Hvernig á að ákvarða þyngd svín: lifandi þyngd dýrsins og slátra þyngd?

Upphaf bændur eru að spá í hvernig er hægt að ákvarða þyngd svín: lifandi þyngd dýra og slátrun þyngd. Og hvernig er það reiknað út, ef bærinn hefur ekki sérstaka vog og fylgihlutir sem leyfa það að gera?

Leiðir til að reikna út þyngd svín

Í lifandi dýr þyngd má auðveldlega reikna samkvæmt formúlunum. Flestir gangi er.

Torso lengd margfaldað með sverleika brjóstakrabbamein dýrsins og niðurstaðan er deilt með fasta. Fyrir feit svín það verður númer 142, ætti að taka stöðugt 156. Ef dýrið er slæmt, þá þarftu að skipta um 162 til að reikna út lifandi þyngd svín kjöt og fitug steinum.

Það er annar formúlu til að reikna út þyngd af svín. Lifandi dýr þyngd var einnig reiknaður eftir fjarlægð ráðstafana - sverleikann á brjósti og búk lengd.

1,54 skal margfalda með sverleika á brjósti og setja stykki af 0.99, og lengd líkama.

Stundum bændur nota Sérhönnuð borð í því skyni að ákvarða þyngd svín. Lífþyngd eru allir á sama breytur - bringu ummál og líkami lengd. Að finna viðeigandi lóðrétt og samsíða hægri, á mótum sínum og horfa á mynd. Það gefur til kynna bara lifandi dýr þyngd í kílógrömmum.

Ólíkt alvöru vísir reiknað

Lífþyngd - þetta er alvöru þyngd dýrsins í raunveruleikanum. Venjulega á daginn að það breytist. Því er talið rétt að tala um lifandi þyngd svín í tvær til þrjár klukkustundir áður en brjósti.

Greina á milli nettó þyngd dýrið, sem er, body mass án þess að innihald blöðrunnar, þörmum og maga. Líklegast, samkvæmt formúlunni að ákveða muninn nettóþyngd og verður erfitt að lifa. Byggt á starfi, reynslu ræktendur enn ekki mæla með að treysta á formúlur og borð skilgreiningu á lífþyngd alveg. Eftir allt saman, niðurstaðan kunna að vera mismunandi frá raunverulegum 20-30 kíló.

Því að nákvæmar ákvarða besta áður en að kaupa eða selja, hversu mikið vægi svín, með hefðbundinni aðferð. Það er, það er ekkert nákvæmari konar gömlum lóðum.

Verð svínum selt lifandi þyngd

Eldissvín, gyltur og gelti hreinræktaðan skilnað setja upp fyrir sölu, að sjálfsögðu, að lifa. Þess vegna er kostnaður breytileg frá hreinræktaður, aldri og líkamsþyngd. Það gegnir mikilvægu hlutverki og svæðisbundna vídd - í mismunandi sviðum verði breytileg.

Dýrasta eru ungir grísum. Í Samara svæðinu, er hægt að kaupa þá á 110-130 rúblur fyrir hvert kílógramm. Þó að sumir bæir eru hreinræktaður ungur lifandi þyngd allt að 10 kg á genginu 350 rúblur. á 1 kg. Með aukinni líkamsþyngd dregur verð á kíló. Grísir frá 10 til 20 kg seld á 220 $ / kg, 20 til 30 kg - 150 $ / kg, frá 30 til 80 kg - 120 $ / kg.

Ódýrara að selja stóran fullorðinn svín lífþyngd. verð hennar mun vera $ 100 fyrir hvert kílógramm. En þú getur fundið svín, og meira ódýrt, einhvers staðar á svæðinu frá 90-95 rúblur / kg.

Algengustu dýr til slátrunar svín eru talin hafa náð 100-140 kg.

Ólíkt lifandi þyngd við slátrun

Vægi skrokknum án höfuð, lægri fætur, hala og innyflum sem kallast slátrun þyngd. Það er hægt að reikna út fyrirfram, þ.e. áður en dýra slátrun. Nóg að vita lifandi þyngd svín. Að sjálfsögðu, niðurstaðan er ekki alveg nákvæmt, en conjectural.

Venjulega, kjöt á beinmerginn afrakstur - slátra þyngd - frá 60 til 85% af líkamsþyngd. Og minni svín feiti, því lægra hlutfall.

Þegar selja svín hræ í einu er ekki tekið tillit til kostnaðar við hverja tegund af kjöti sig: innmat, beikon, nautalund rif, beikon og svo framvegis. Því allt skrokkinn er seld á sama verði. Fyrir 2016 í miðhluta Rússlands og það er um 180 rúblur á hvert kíló.

Verðið má minnka vegna aukinnar fitu eða svínakjöti vegna aldurs dýrsins. Fleiri fullorðnir hafa kjöt erfiðari en unga, og fleira vot.