Sanitary kosti matvöruverslana: lögun, reglur og yfirferð

Í tengslum við atvinnu í sumum fyrirtækjum vinnuveitandinn getur beðið umsækjanda um laust að gangast undir læknisskoðun og sérstaka þjálfun. Hvað er það, og sem getur andlit slíka skyldu? Til að skilja hver umsækjandi ætti að vera kunnugt um hugtakið "hollustuhætti lágmarki."

hugmynd

Sanitary lágmarki - það er sérstakt, en lögbundið þjálfun einstaklinga sem tákna ákveðna faghópa, ákveða málsmeðferð sérstaklega við málningu og andstæðingur-faraldur stjórn á leikni. Neita að framkvæma þessi starfsemi í sér neikvæðar afleiðingar, þ.e. vanhæfni til að sækja um stöðu, eða halda áfram að halda henni (í tilviki endurtekningu).

Að auki er skilgreiningin á "hollustuhætti lágmarki" felur einnig í sér reglulega og kerfisbundið eftirlit starfsmanna á lækna, tímabær mótun bólusetningaráætlun eru bundnar með lögum, svo og þjálfun og hreinlæti menntun hvers starfsmanns.

Heilsuverndar minnsta kosti hefur mjög mikilvægt verkefni að koma í veg sem unnt er uppkomu og útbreiðslu sjúkdóma sem geta borist hætti, að meðtöldum hættulegum (stundum banvæn) sýkingum.

flokka starfsmanna

Heilsuverndar þjálfun og vottun (Sanitary lágmark), eins og venjulegur læknisskoðanir eru nauðsynlegur fyrir ákveðnar starfsmenn. Þessi starfsemi er skylt að taka fólk til starfsemi sinnar að ákveðið liðsauki:

1. Starfsmenn fegurð og hárgreiðslu salons.
2. Sérfræðingar félagsþjónustu.
3. Starfsmenn fyrirtækja þjónustu geiranum, húsnæði og tólum.
4. Starfsmenn menntastofnana (þ.mt leikskóla, skóla, framhaldsskóla sérhæfðum menntastofnunum, og svo framvegis. D.).
5. Mötuneyti og eldhús á fyrrgreindum stofnunum.
6. Starfsmenn verslunum, sölubása og Pavilions, auk matvælaframleiðslu.
7. Sanitary lágmarki sem þarf til að caterers.

lagarammi

Hollustuhætti og lágmarks ákvæði tengd við þessa hugmynd, eru reglur á lagasetningu stigi. Á sama gerða tíma er varða þessa starfsemi, það eru nokkrir. Svo, árið 1994 ríkisstjórnin samþykkti ályktun númer 968, sem stjórnar starfsemi sem stuðla að eðlilegri starfsemi málningu og andstæðingur-faraldur þóknun.

Árið 1999 var hann samþykkt Federal Law "On hollustuhætti og faraldsfræðilegum velferð íbúanna." Og eftir þetta ár einkenndist af samþykki lögmálið "um gæði og öryggi matvæla."

Að auki, málningu kosti vel stjórnað mörgum pantanir sem gerðar eru af rússneska heilbrigðisráðuneytinu.

aðgerðir

Heilsuverndar þjálfun og vottun (Sanitary lágmark) er haldin í sérstökum einingum sem starfsmenn eru skyldugir til að framkvæma ákveðnar aðgerðir:

• Löggildingu, skráningu og útgáfu framtíð persónulegum læknis bókum og núverandi starfsmenn stofnananna.
• Samtök stjórn á yfirferð læknisskoðun á faghópa borgara, heilbrigðisstarfsmenn sem hafa lágmarks er krafist.
• Fyrir faglega hreinlæti þjálfun og vottun.
• Bókhald, eftirlit og skýrslugjöf í tengslum við viðburðinn.

Öll þessi starfsemi er stjórnað af málningu löggjöf Rússlands.

Reiknirit staðfestingar á caterers

Sanitary kosti að hreinsa starfsmönnum skal fara fram strangt á grundvelli stofnunum sem hafa leyfi til að stunda fræðslustarfsemi og starfsfólk stunda slíka þjálfun þarf að hafa sérstaka þjálfun.

Heilsuverndar undirbúningur er hægt að fara fram í nokkrum formum: í fullu starfi, hlutastarfi og stundakennara. Fyrsti form veitir þjálfun, kynningarfundir og námskeið. Fjarnám felur einnig alveg sjálf-þjálfun.

Vottun starfsmanna - er greiddur þjónustu. Fyrir ieið þú þarft að framkvæma nokkur einföld skref:

1. Skráning á atburði.
2. Greiðslu.
3. Rannsóknin á nauðsynlegum efnum.
4. Framrás endanlegt próf.

Lokið að minnsta kosti málningu veitingar endilega endurspeglast í læknisfræði bók starfsmanns.

Helstu atriði til náms

Á staðfestingar starfsmenn læra nokkuð mikilvæg kafla:

1. Löggjöf reglugerð um hollustuhætti og faraldsfræðilegum aðstæðum.
2. Kröfur hreinlætisaðstöðu fyrir veitingar.
3. Komið í veg fyrir sýkingu af íbúum smitandi og annarra sjúkdóma, sem eru send um snertingu.
4. Þær aðferðir og aðgerðir myndun heilbrigðu lifnaðarhætti íbúanna.

Á hverju ári, fyrir 1. febrúar stjórnenda félagsins, starfsmenn sem þurfa vottun, leggja Center lista yfir eftirnöfnin Gossanepidnadzora starfsmanna til frekari staðfestingar. Aðgerðir hvert þeirra hafa áhrif á lengd hreinlæti undirbúning beint.

þörf fyrir vottun

Starfsmenn stofnana sem starfa á sviði veitingar, eru í stöðugri snertingu við afurðir. Þetta getur leitt til mengunar og infection sjúkdómsvalda úr ýmsum sýkingum.

Það er hvers vegna það er mikilvægt að markvisst votta alla starfsmenn. Að auki þekkingu fengist nýtist ekki aðeins í vinnumarkaðinn. Upplýsingar um heilbrigða lífshætti virkan dreift meðal þátttakenda í námi á Entourage hans.

Almennt má segja að þörf fyrir þjálfun í tengslum við nauðsyn þess að:

• að bæta vinnuskilyrði ferlinu;
• eða fyrirbyggingu á ýmsum smitsjúkdómum og annað eðli;
• bæta gæði og lengd lífsins;
• draga úr hættu á ótímabærum dauða.

Þar að auki, fyrir framkvæmd málningu viðmiðum eru forsendur félagslegum, efnahagslegum og lagaákvæða.

Features leið hollustu undirbúning

Starfsmenn opinberra fyrirtækja veisluþjónusta hafa gífurleg ábyrgð á samfélagi með því að veita einstaklingum máltíðir. Brot málningu náttúrunni getur falið í sér massa eitrun af fólki, sem og mengun alvarlegum sjúkdómum.

Athugun á málningu lágmarki fyrir veisluþjónusta starfsmenn endilega fela spurningar um eitrun, sýking menn, um forvarnir og hreinlætis og veita upplýsingar í tengslum við persónulega umönnun og aðrar heilbrigðiskröfur. The tíðni þjálfunar - einu sinni í tvö ár.