Artichoke

Um Jerúsalem artichoke er orðin þekkt tiltölulega nýlega. Hins vegar vinsældir sem hann vann mikið fyrr. Á erfiðum árum hungurverkfalli hann ekki einu sinni bjargað fólki, vegna þess að næringargildi þess að það getur nánast alveg skipta kartöflur og næringarefnainnihald sem jafngildir innihaldi þeirra sykurrófum. Að auki, í Jerúsalem artichoke er mjög dýrmætur eign: það er ekki hægt að gleypa og geyma eiturefni og skaðleg efni, jafnvel í menguðu svæði.

Jerusalem artichoke - Jerusalem artichoke, mjög tilgerðarlaus planta, ekki krefjandi að raka og ljósi, nær ekki þjást af sjúkdómum, ekki hræddur allir meindýr. Þess vegna er það með ánægju vaxið á Lóðir garði, því meira sem maður staður getur það að vaxa frá þrjátíu til fjörutíu ára, með enga sérstaka aðgát. In afrakstri hennar verður hærra en artichoke kartöflur í fimm - sex sinnum.

Álverið er kalt-þola, þola frystingu allt að sex gráður. Hnýði Jerúsalem artichoke með góðu snjó og þolir þrjátíu gráðu frosti. Við the vegur, Jerusalem artichoke hnýði æxlun á sér stað er að þú getur planta í vor og haust. Grafa holu í sömu stærð og kartöflu. Á the botn af lögum sínum setja sand, aska, rotmassa. Í lok haust, þegar verður ljós frost, grafa upp hnýði. Á þessum tíma, þegar lokið sykur útstreymi ferli frá laufum og stilkar í hnýði. Í vetur sem þeir eru geymdar í kjallara, og sem hafa ekki slíka möguleika, þú getur notað ísskápur, fyrst að setja hnýði í vel bundinn plastpoka.

Artichoke hefur marga kosti. hnýði þess að innihalda inúlín, svo þeir eru mælt fyrir fólk sem þjáist af sykursýki. Að auki, Jerusalem artichoke veruleg áhrif á lækkun á blóðsykri, og einnig hjálpar endurheimta sjón. Það er gagnlegt og eldra fólk, hafa verið greind á æðakölkun og blóðleysi.

A einstæður lögun af inúlín er geta hennar til að hafa áhrif á efnaskipti. Hann hefur mikil jákvæð áhrif á mannslíkamann meðan dvöl hans þar. Einu sinni í meltingarvegi, inúlín er klofinn frá með saltsýru og ensímum á aðskildum frúktósa sameindir komast seinna í æðum. Unsplit hluti af ínúlín sem skilst út, hafa samlagast óæskileg efni eins og þungmálma, radionuclides, fitusýrur, kólesteról kristalla, og ýmsum eitruð efnasambönd.

Jerúsalem artichoke hefur jákvæð áhrif á hjarta-og taugakerfis. það hjálpar líka þjást af hjartsláttartruflanir, háþrýsting, blóðrásina. Þetta er frábært hægðalyf og þvagræsilyf. Í slíkum tilvikum er betra að nota safa perur, sem ætti að neyta í magni eina matskeið þrisvar sinnum á dag milli mála.

Í vor og haust artichoke er mælt með því að slá inn í mataræði hvers manns, vegna þess að það inniheldur næstum alla þætti og vítamín sem eru nauðsynleg fyrir eðlilega þróun lífverunnar. Hann mun ekki ráðast allir kvef, auk líkaminn getur auðveldlega tekist á við slíka kvilla sem þreytu vor og vítamín annmörkum. Það er talið að artichoke er hindrun í þróun krabbameins.

The græðandi eiginleika sem felast í öllum hlutum plöntunnar: hnýði, lauf, stilkur og blóm. Tilviljun, hnýði eru best neytt ferskur og helst án krydd og salt. Það er ekki nauðsynlegt að fjarlægja þá úr húðinni, skola með nógu köldu vatni.

Jerúsalem artichoke, eins og engin önnur planta sem inniheldur safn af verðmætum eignum, er einstakt lyf sem meðferð og mataræði næringu. Hann er með réttu kallað afrakstur af nýrri öld, ekki aðeins fyrir fullorðna heldur einnig fyrir börn.