Lípíð - hvað er það? Lípíða: virka, einkenni

Lípíð - hvað er það? Í grísku var orðið "lípíð" þýðir "smá ögn af fitu." Þeir eru hópur af náttúrulegum efnasamböndum með lífræn eðli víðtæk sem felur í sér beint feiti og fitu-eins efni. Þau eru hluti af hverjum einasta lifandi frumum og skiptist í einföldum og flóknum flokka. Samsetning af þeirri einföldu lípíða, eru alkóhól og fitusýrur, og flókin innihalda hásameindaþyngdar hluti. Báðir eru í tengslum við himna, hafi áhrif á virku ensím, og einnig tekið þátt í myndun taugaboða sem örva myndun samdrætti vöðva.

Fita og hydrophobia

Eitt af því sem hlutverkum lípíð er að búa til orkubirgðir á lífverunni sem og til að tryggja vatns- repelling eiginleika í húð, ásamt varma einangrun vernd. Sumir fitu-innihaldandi efni, hafa engin fitusýrur, einnig vísað til lípíða, til dæmis, það steról og terpenar. Lípíð er ekki hægt að kemst í snertingu við vatns-miðli, en leyst upp auðveldlega í lífrænum vökva eins og klóróformi, bensen, asetoni.

Fituefni, framsetningu sem er haldin reglulega á alþjóðlegum ráðstefnum í tengslum við nýjum uppgötvunum, eru ótæmandi efni til náms og rannsókna. Spurningin "Fituefni - hvað er það?" Það missir aldrei gildi sitt. Hins vegar vísindalegar framfarir ekki standa enn. Nýlega í ljós nokkrar nýja fitusýrur, sem eru biosynthetic samband við lípíð. Flokkun lífrænna efna getur verið erfitt vegna þess að líkt ákveðin einkenni, en með marktækur munur á öðrum þáttum. Í flestum tilvikum er að búa til sérstakt hóp, og þá batna heildarmynd samfellda samskipti sem tengjast efni.

Í frumuhimnum

Lípíð - hvað er það í skilmálar af virkni tilgangi? Fyrst af öllu, eru þeir ómissandi hluti af lifandi frumum og vefjum hryggdýr. Flest ferli í líkamanum á sér stað með þátttöku af fituefnum, myndun frumuhimnum, samtengingu og skiptast á taugaboð í utanfrumu umhverfinu, er ekki undanþágur með fitusýrum.

Lípíð - hvað það er, þegar skoðað frá stöðu sjálfu sér sterahormóna og fosfóinósitið prostaglandín? Þetta, umfram allt, að viðstöddum í blóði plasma af mettuðum fitusýrum, sem eru, samkvæmt skilgreiningu, eru aðskilin hluti af ifpíð mannvirki. Vegna þess að vatnsfælin eiginleika seinni líkamans er þvinguð til að framleiða flóknasta samgöngukerfi þeirra. Fatty acid Lípíð aðallega flutt í flóknu með albúmíni og fituprótín sem eru leysanleg í vatni, eru fluttir á venjubundinn hátt.

flokkun af lípíðum

Dreifingu efna með líffræðilega eðli, frá flokki - þetta ferli er í tengslum við tiltekin málefni sem ágreiningur er uppi. Lípíð í tengslum við lífefnafræðilegum og uppbyggingu eiginleika geta verið úthlutað jafnt um mismunandi flokka. Basic flokkum fituefna, eru einföld og flókin efnasambönd.

Með því einfaldlega að fela:

• Glýseríð - glýserólesterarnir áfengis og fitusýrum í hæsta flokki.
• Vax - hærra fitusýru ester og 2-atóm alkóhól.

Complex lípíða:

• Fosfóriípíðið efnasambönd - með skráningu á köfnunarefninu, sem íhlutir, glycerophospholipids, ofingolipidy.
• Sykrufitum - eru staðsett í ytri lögum líffræðilega lífveru.
• Stera - afar virk efni í litrófi dýra.
• Complex fita - steról, lípóprótín sulfolipids, aminolipids, glýseról, kolvatnsefni.

virkni

Blóðfitubreytingar fita þjóna sem efni fyrir frumuhimnunnar. Þátt í flutningi á ýmsum efnum á jaðri líkamans. Líkamsfitu byggir á blóðfitu uppbyggingu verndar líkamann frá ofkæling. Hafa fallið af orku sparnaði "í áskilja".

Fitu áskilur eru einbeitt í klefanum umfrymið í formi dropar. Hryggdýr, og maður einkum með sérstakar frumur - fitufrumur, sem eru fær um að innihalda mikið af fitu. Setja fitusöfnun í fitufrumum er vegna Lipoid ensíma.

líffræðileg virka

Fita er ekki bara áreiðanleg uppspretta orku, það hefur einnig einangrandi eiginleika, með aðstoð líffræði. Lípíðin gerir á þann hátt til að ná fram nokkrar gagnlegar aðgerðir, svo sem náttúrulegt kælingar á líkamans eða öfugt, einangrun hennar. Á norðurslóðum, er einkennist af lágt hitastig, öll dýrin safnast fitu sem fellur út um allan líkamann jafnt, þannig að búa til náttúrulega verndandi lag sem framkvæma aðgerðina að varma vernd. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir stór sjávardýra: hvölum, rostungum, seli.

Dýr sem lifa í heitum löndum, einnig safnast líkamsfitu, en þeir eru ekki dreift um allan líkamann, og eru einbeitt í ákveðnum stöðum. Til dæmis, feitur úlfalda að fara í mjaðmarhæð, dýr í eyðimörkinni - í þykkum, stutt skott. Náttúran er varkár og rétta staðsetningu á fitu og vatns í lífverum.

Uppbygging virka af lípíðum

Öll ferli í tengslum við starfsemi líkamans, að ákveðnum lögum. Fosfólípíð eru grundvöllur líffræðilega lag af frumuhimnum og kólesteróli í stjórnar fluidity þessara himna. Þannig, mest af lifandi frumum er umkringdur himnu plasma með tvöföldu lagi af lípíðum. Slík samþjöppun er nauðsynlegt fyrir eðlilega klefi virkni. Í einni af líffræðilegum himnu microparticle inniheldur meira en milljón Ifpiðsameindir Efni þessi eru gædd tvíþætta eiginleika: þeir eru bæði torleysanlegum og vatns auðleysanlegum. Sem reglu, eru þetta ósamrýmanlegir eiginleikar nonequilibrium náttúrunnar, og þess vegna er alveg rökrétt virkni þeirra. The fituefni í frumunni - er skilvirk náttúrulegur stjórna. Vatnsfælna lag er yfirleitt einkennist af frumuhimnu og verndar gegn kemst skaðlegra jónum.

Glycerophospholipids, fosfatidýlseríni, fosfatidýlkólín, kólesteról stuðla einnig að ógegndræpi frumanna. Efnið mannvirki eru staðsett, annað himnulípíð, sfíngómýelíni og er sfingoglikolipid. Hver efnið hefur tiltekið hlutverk.

Lípíð í mönnum mataræði

Þríglýseríðum - fita hlutlaus karakter, eru skilvirk uppspretta orku. Mettaðar fitusýrur fitusýrur hafa kjöt og mjólkurvörur. A fitusýru, en ómettaður sem finnast í hnetur, sólblómaolía og ólífuolíu, korn fræ og korn. Þannig að líkaminn er ekki að hækka kólesteról í blóði er mælt daglega norm dýrafitu er takmörkuð við 10 prósent.

Lípíða og kolvetni

Margir lífverur dýra "stafla" fita í ákveðnum stöðum, undirhúð, í húðfellingar og öðrum stöðum. Oxun á lípíð á borð fitu er hægur, og því lýstu því hvernig umbreyting þeirra inn í koldíoxíð og vatn gerir til að fá að verulegt magn af orku er næstum tvisvar sinnum meira en getur gefið kolvetni. Auk þess, vatnsfælin eiginleika fitu útrýma the þörf af því að nota mikið magn af vatni til að hvetja vökvun. Daylight fita áfanga kemur í orku "þurrt". Hins fita eru miklu hægari í skilmálar af orkulosun og eru til þess fallin að dýr í stöðu dvala. Lípíð og kolvetni eins og styðja hvert annað í því ferli lífveru.