The ensím klýfur prótein. Hvað eru aðgerðir prótein?

Hjá mönnum, prótein innihald viðkomandi magni er náttúrulega þörf fyrir eðlilega starfsemi þess. Þessi þáttur tryggir vöxt algerlega öllum frumum líkamans vegna þess að það inniheldur nægilegt magn lífsnauðsynlegra amínósýra. Prótein gegnir mikilvægu hlutverki í því að líkja eftir RNA og DNA sameindir. Hvaða aðgerðir eru gerðar af próteinum í líkamanum? Hvað eru ensím ábyrgir fyrir niðurbrot þeirra? Á þessum og öðrum spurningum sem þú munt finna svör í greininni.

Hvað er prótein

Prótín eru mikilvægustu fólk næringarefni sem eru í ýmsum matvælum. A mismunandi prótein í læknisfræði er kallað prótein. Þetta hugtak er mjög algengt í tillögum reynslu lækna.

Hlutverk af próteinum í líkamanum

Prótein er mjög mikilvægt að viðhalda vöðva magn mannslíkamann. Það verður einnig að vera gagnlegt að ræða endurreisn skemmdra vefja staður, sem oft á sér stað á miklum marblettum eða Kal og bruna. Prótein hettusteinn einnig við að viðhalda heilbrigðu ástand hár eða neglur.

Fyrir góða og stöðuga starfsemi ónæmiskerfisins prótín það er í raun ómissandi.

Hver eru helstu prótein virka

Svo, hvaða aðgerðir eru gerðar af próteinum í líkamanum? Eftirfarandi getur verið skilgreind:

• hvatamagni virka - með því að nota það mögulegt að stjórna komu í líffræðilegum kerfum af tiltekinni efnahvörf;
• samgöngur virka - að flytja öllum líffærum og vefjum súrefni nauðsynleg fyrir þá;
• verndandi virka er byggt á þeirri staðreynd að prótein í blóði hefur tilhneigingu til að storkna, sem ver mannslíkamann frá auknu tapi blóð ef hugsanleg meiðsli;
• samdráttarvirkni virka er ábyrgur fyrir því að draga úr vöðva líkamans með beinni þáttöku prótínanna aktín og mýósín;
• Uppbygging virka tryggir myndun Biomembrane frumum;
• hormóna- virka framkvæmir rétta aðskilnað á næringarefna innan líkamans með því að nota hormón;
• næring virka leyfa að nota rétt magn af hitaeiningum af próteini fyrir mannlegu lífi, og það er það sem gefur honum tækifæri til að fá nauðsynlega orku og líkamlegan styrk.

Til að setja mest neytt prótein

Fólk sem taka virkan þátt í einhvers konar íþróttum, það er sterklega mælt með því að lækna þeirra og leiðbeinendur eins mikið og mögulegt er til að borða mat sem inniheldur nóg prótein. Að meðaltali, samkvæmt rannsókn lækna faglega Íþróttaiðkendur bera prótein innihald sem nemur frá 2 til 3 grömm á 1 kílógramm af líkamanum.

Hvað matvæli innihalda mest í uppbyggingu próteina

Flest af Prótíninnihald soja - á 100 grömm af vörureikningnum í um það bil 34 grömm af prótíni. Ef við tökum dæmi um aðrar vörur, eru áætlaðar innihald hennar geta verið mismunandi verulega. Helstu vörur sem felast i prótein í nægilegu magni, þ.e:

• Ostur - frá 14 til 20 grömm á 100 grömmum af afurðinni;
• fiskur - 12 til 16 grömm;
• Meat - frá 14 til 20 grömm;
• baunir og ertur - þar sem tala er um 20 grömm.

En til að líkaminn fær prótein í nauðsynlegu magni, er miklu meiri árangri til að borða kjöt og mjólkurafurðir rétti. Sú staðreynd að þeir innihalda fullkomið amínósýru. En með baunum eða baunum, svo og nánast öllum vörum úr jurtaríkinu, er nokkuð mismunandi. Þeir innihalda í sér ófullnægjandi setja af amínósýrum. Soja, öfugt við öll önnur ræktun, eru hér nokkrar ná árangri. A prótín sem þær eiga að birtast, hefur mest hár-bekk eiginleika. Eftir soja prótini getur einnig hægt að einangra linsubaunir.

Hvað eru neikvæðar afleiðingar og getur valdið skorti á ofgnótt af próteini í líkamanum

Ef líkaminn er ekki mettuð prótlninu er komið fram broti gegn lifur, smáþörmum og brisi. Einnig er þetta vandamál er hægt að hafa neikvæð áhrif á starfsemi taugakerfisins.

Þegar of mikið af prótíni það er fært um smám saman safnast í líkamanum. Umfram prótein í lifur breytir glúkósa og ýmis köfnunarefnissambönd og er borið, sem eru einnig mjög neikvæð birtast á nýru.

Sumir ensím sem kljúfa prótein

En hvað gerist á vettvangi próteina í líkamanum er ekki umfram nauðsynlegar takmörk? Mikilvægt hlutverk er spilað með ensímum sem brjóta niður hluti. Helstu ensím sem eru tengd þessu "verkefni", eru súkrósa, laktósa og amýlasa. Amýlasi Ratio en að stærstum hluta, um 90% af heildar lífrænna efna efni. Þetta ensím brýtur niður prótein, sem hettusteinn með prótínin eru til staðar í efnasamsetningu flóknum kolvetnum þess.

The skerandi próteina í maga

Sundrun próteina í maga - a multi-þrepa ferli. Um 97% af próteinum, sem hafa tekið cleavage frásogast eins óbundnum amínósýrum beint í blóð úr mönnum.

Meltingarvegi þökk sé ensímhvataða búnaðinum svo auðveldlega af klýfur prótfnum I svokallaða peptiðtengjum af sameindunum sem. Allt þetta á sér stað í áföngum, og aðeins í kosningakerfi ferli. Sé um að ræða slitnar af ein amínósýra úr próteininu sameindinni sem myndað er af peptíð, og amínósýru. Eftir það, frá sem peptíðið er klofið með tímanum annað amfn sýru, þá næst. Svipuð aðgerð fer fram svo lengi sem sameindin er alveg án leifa, verður ekki klofinn í amínósýrur.

Pepsín: virka og helstu aðgerðir

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. Pepsín hefur Tilgangur með þeirri hjá mönnum, í tengslum við rétta dreifingu matvælanna sem síðan er umbreytingu þeirra yfir í mismunandi peptíðum og amínósýrur í maganum er mynduð af náttúrulegum tengd myndunarferli proenzyme pepsinogen pepsíni.

Prótein sem grænmeti uppruna (leitt við notkun þeirra pea, baun og önnur ræktun), sem og kjöt, ostur, mjólk og aðrar vörur hefur verið gefinn dýrum sem framleiddar eru í gegnum auðveldlega rofin eru af pepsíni.

Hvaða eiginleikar pepsíni? Hann hefur áhugaverð lögun. Sú staðreynd að pepsín er fær um að slökkva á mjólk, umbreyta því í kasein og kazeinogen. Á þennan hátt, oft gert osta og aðrar afurðir á grundvelli mjólk.

Í læknisfræði er hún notuð víða pepsíninu. Þeir geta meðhöndla sjúkdóma svo sem magasár, magabólga, langvarandi formi krabbameins í maga. Árangursrík nóg pepsín, sem virka sem nú er talið, og vandamál með meltingarveginum. Í þessu tilviki er það notað sem eins konar uppbótarmeðferð.

Sækja um pepsíninu (ensím sem brýtur niður prótein) inni, það er nauðsynlegt að taka tillit til mikla virkni sína í súru umhverfi. Ef sýrustig í maga minnkar, nota þetta lyf ætti að mistakast. Ef pepsíns í duftformi, ætti það að vera þynnt í 100 ml af vatni eða í saltsýru (1-3% lausn), og ef á formi taflna, þá leyst upp í vatni.

Læknar mælt pepsíninu frá 2 til 3 sinnum á dag. Þar að auki, það er æskilegt að framkvæma fyrir máltíð. Að meðaltali skammturinn er frá 0,2 til 0,5 grömm. Hins vegar, fyrir barnið og það verður að minnka verulega - það verður nóg að nota frá 0.1 til 0.08 grömm af lyfinu.

Maður þjáist af magabólgu eða magasár, pepsín til hagsbóta mun ekki fara. Í þessu tilviki notkun þess er stranglega bönnuð.

Trypsin: ensím virka

Hvað er trypsín? Þetta er annars konar ensím sem brýtur niður prótein og peptíð. Þannig hefur það hlutverk að vatnsrofi esterar. The aðalæð virka af trypsín er að það er fullkomlega stýrir rekstri meltingarvegi ferli.

Treats trypsin-sjúkdóma eins og berkjubólgu, lungnabólgu, skútabólga. Það er hægt að nota til að bruna, í viðurvist ýmissa purulent sár og eftir aðgerðir. Í tannlækningum, sjúkdóma í um munn er einnig mjög gagnlegur.

Aukaverkanir sem geta komið fram í tilviki trypsín, í tengslum við sótthita. Ef trypsín var gefið inn með innöndun, geta myndað eftir ertingu efri öndunarvegi himnur.

Beita trýpsín, sem virka á sem er talið í greininni, helst ekki meira en tvisvar sinnum á dag til að 0,01 grömm. Börnin eru hvött til að nota það í 1 tíma á dag, samtals 0.0025 grömm.

Sárið eftir meðferð með áfengi eða grænu mála er einnig hægt gegndreypt með trýpsín að leggja striga. Þetta klút ætti að vera á the skaði staðnum að minnsta kosti sólarhring. Í þessu ástandi, trypsíni (ensím klýfur prótín og peptíð) virkar sem nokkurs konar vörn gegn ýmsum sýkingum.

próteasa

Próteasa - ensím, eða öllu heldur hópur ensíma sem finnast í maga safa. Þeir, aftur á móti, sem framleiddur er af briskirtli. Í samlagning, the próteasa er einnig í boði og í þörmum. The aðalæð virka af the próteasa - áhrifaríkt skipta um prótein í líkamanum.

Helstu prótínsundrandi ensím pankreatini

There ert a tala af ensímum sem eru virk í meltingarvegi ferli, og tókst að fjarlægja allar bólguferli. Þeir eru einnig pankreatini og sem dregur úr neikvæðum áhrifum af ofnæmi í mönnum ákveðnum vörum. Einnig í innri sjúkdómum eiga sér stað pankreatini hentugur til að meðhöndla þá bestu.

Hins vegar, fólk sem eru að upplifa ensímið skort, það er mælt með að nota þau lyf sem innihalda samsetningu þeirra nokkrum mismunandi ensímum. Þeir geta örugglega vera flokkaður sem líffræðilega virkt aukefni. En þessi lyf eru mjög vandlega og þú þarft að taka til að fara með ákveðna tíðni. Það er æskilegt að gera það allt á sterkum meðmælum lækni, í samræmi við fyrirmæli hans. Sýndu eigin frumkvæði í þessu ástandi er ekki nauðsynlegt. Einkum er það mjög hættulegt ef maður býr ekki yfir ákveðna þekkingu á sviði læknisfræði. Mundu, sjálf geta aðeins aukið á ástandið og að bera kennsl á skort á próteini og ensíma í líkamanum er ómögulegt án læknis inngripa. Vera heilbrigð!