Yellow hvala: lýsing, ávinning og skaðar

Zheltopolosaty selar (Selaroides leptolepis) er betur þekktur á svæðinu okkar sem gult hval. Fiskur af þessu tagi tilheyra fjölskyldu carangidae. Tiltölulega litlar skólagöngu hvali þegar náð gríðarlegum vinsældum. Þeir gera gott saltur snarl til bjór, sem verið er að þrýsta er vinsæll viðbót við freyði drykkur sem Roach.

Fiskur gulur hvalur: Lýsing

Eins og fyrr segir selary getur ekki hrósa stór stærð. Að meðaltali fullorðinn líkami lengd af hval um 22 sm og vega 600-650 grömm. Konur frábrugðin karldýrum í stærri stærðum. Lík af fiski elongated eindregið fletja á hliðum. Vog fallega silfur litinn. Á bak eru tvær fins, einn sem er gaddavír (framan), annað (að aftan) - löng. The hlið línu af the hali og hali uggi er útbúinn með bony Plates-KEELS.

Habitat í náttúrunni

Í grundvallaratriðum, í náttúrulegu umhverfi gulu lífi hvala í Japan, Ástralíu og strönd á Filippseyjum Islands. Að auki er vert að nefna að þrátt fyrir að fiskur og sjó er talið, að það getur stundum að finna í fersku Mekong River, vatnið sem rennur í gegnum yfirráðasvæði Suður-Asíu.

Whale - lítill skepna, en þrátt fyrir litla stærð og þyngd, vísar það til ránfiskum. Mataræði hennar samanstendur af hryggleysingja og fiska.

Nota í matreiðslu

Í matreiðslu, gulur hvalaskoðun varð frægur fyrir bragð eiginleika hennar. Í flestum tilvikum er fiskurinn fær að borðinu í formi þurrkuðum söltuðum snarl með bjór. Fyrir meira en áratug lystaukandi fiskur er í mikilli eftirspurn. Afhenda hana aðallega frá Tælandi og Víetnam, sem geymir hvalurinn varð reglulega verslunarvara, sem er vel keypt upp.

Yellow hvalur: kostir og skaðar

Hver vara, hvort sem fiski eða kjöti, hefur kostir og gallar. Yellow hvalur engin undantekning. Leyfðu okkur að reyna í dag til að íhuga og gagnlegar eiginleika fiski og slæmt, þar frábendingar.

Við skulum byrja á því að zheltopolosaty selar - lágt í hitaeiningum, 100 grömm af fiski að meðaltali aðeins 88 hitaeiningar. Þetta hlutfall fer eftir tegund af selara og búsvæði hennar. Af þessu leiðir að fá auka þyngd með því að borða þessa vöru, það er ómögulegt.

hvalur kjöt er ríkt af snefilefnum og prótein. Í viðbót við þessa kosti, það inniheldur mjög lítið magn kólesteróls og jákvæð áhrif á microflora. Bragðið ágætur fiskur, einnig auðvelt að þrífa.

Öfugt við öllum kostum þess, gula hvalur getur fært skaða mönnum. Skyldir slíkum vandræðum getur verið fyrst og fremst vegna mikillar neyslu þessa dýrindis vöru. Þurrkaður og saltaður selar mjög mismunandi í eignir frá hráu ferskum fiski.

Taka, til dæmis, vinsælasta vara úr hval - snarl. Tilbúinn-til-nota, það inniheldur oft ýmsar fæðubótarefni. Þeir hjálpa að halda snakk til að varðveita bragð þeirra og næringargildi. Slík aukefni eru ekki alltaf alveg á mannslíkamann, að sjálfsögðu, ef þau eru tekin í ótakmarkaðan magni. Einnig tekið tillit til, eins og maður ber sig svo vara í umræðunni um hættur af gulum hval.

Ef þú hlusta á mati lækna, salt gula hvalur ætti að útiloka frá mataræði barna, sérstaklega ef barnið er leikskólaaldri. Í notkun slíkrar vöru í líkamanum barnið getur náð óhóflega magn af salti, sem er algerlega óviðunandi.

Having talið alla "kosti" og "galla", má draga þá ályktun að nota gula hvalur og njóta mikill bragð, auðvitað getur aðeins verið innan eðlilegra marka. Og börn borða betri vörur hentugri og gagnlegt fyrir vaxandi líkama sínum.