Frjósöm Crescent: lýsing, sögu, landafræði og áhugaverðar staðreyndir

Greinarnar um Mið-Austurlöndum laumar stundum setninguna "frjósöm Crescent", sem veldur ruglingi meðal uninitiated. Hvers konar Crescent? Hvers vegna það er svo frjósöm? Við skulum finna út, það er gaman!

Crescent jarðar

Frjósöm Crescent - svæði sem er notað til að vera kölluð Miðausturlönd. Það er nefnt í Crescent lögun er örugglega minnir á nótt skein í hálf-fasa. frjósemi Relative: það er frægur staður er vagga heimsins menningu og nánast fæðingarstaður landbúnaði, korn og brauð, auk fræga Egyptian Dolina Nila. Þetta svæði er mjög ríkur jarðvegur og nóg úrkomu í vetur.

Annað nafn á eyra - að "Golden Triangle". Þessi tvö nöfn eru oft rekja til sama svæði, en það er rangt. Já, og "frjósöm Crescent" og "Golden Triangle" - nöfn svæðum, lýsir líkist þær tölur. En ólíkt fyrsta, "Golden Triangle" - Tengingu svæðinu landamæri Taíland, Laos og Búrma. Vegsamist það með því að það er hér sem fæddist og blómstraði þar tuttugustu aldar, miðju framleiðslu og dreifingu ópíums. Munurinn á skipan tveggja miðstöðvar er augljóst.

landfræðileg staðsetning

Landfræðilega, þetta svæði occupies svæði Saudi Arabíu meðfram norðurhluta brún Syrian eyðimörkinni. Vesturhluti brún Miðjarðarhafsins, austur hvílir í Zagros-fjöllum. Það occupies Líbanon, Sýrland, Írak, Ísrael, Jórdaníu og hluta af Tyrklandi. Crescent frjósamt land - landsvæði fornu Mesópótamíu og Levant.

Located milli fjallgarðar nægilegan fjölda ám og mýrar, rigning vatn, staðsetningu á krossgötum Afríku, Asíu - sem heild allra þessara þátta leiddi til þess að þetta tiltekna svæði var að verða frægur móðir ræktanlegu búskap, landbúnaði og búfé.

Neolithic byltingu

Mjög góð landfræðileg staðsetning hefur valdið því að Frjósöm Crescent svæðinu varð hotbed Neolithic byltingu. Svokallaða umskipti fornu ættkvísla samansöfnun á framleiðslu. Þetta gerðist ekki skyndilega og strax á áætlun einhvers annars. Ferlið stóð í hundruð ára, en grandiose breytingar, springa í mannlegu lífi, leyfa okkur að kalla það byltingarkennd.

Það er vitað að fornu ættkvíslir að vinna sér líf þeirra með því að velja hluti framleitt í náttúrunni. Mat leiddi til veiði, veiði og söfnun tilbúinna berjum, sveppum, fræ og ávexti. Smám saman tæma yfirráðasvæði, sanngjarnt maður eftir því að fræ geta ekki einfaldlega safna og dreifa sérstaklega fyrir næstu uppskeru. Afleiðingar þessarar starfsemi hafa leitt ekki aðeins til breytinga á lífsstíl, en sannarlega róttækar breytingar á gang sögunnar. Afkastamikill hagkerfi - sem er grundvöllur lífs á öllum núverandi alheims tilveru.

Saga og landbúnaður

Fyrstu þjóðir sem hafa reynt að sá og framleiða voru bara ættkvíslir sem byggja frjósöm Crescent. Saga kallar helstu ástæðu neyða þessar aðgerðir, róttækar loftslagsbreytingar eftir Ice tímabili. Það gerðist þannig að það var land Mesópótamíu og Levant var frjór, en miðstöð Egyptian uppruna siðmenningar skemmd af heitu og þurru loftslagi.

Atvinna í búskap hefur leitt til kyrrsetu þjóðflokkum, í fyrsta borgina. land og uppskera vinnslu hvatti sköpun nýrra tækja, borðbúnaður geymslu, nýjar leiðir til að elda. Samhliða byrjaði að þróa leirmuni, búfjárrækt, vefnaður. Það Mill og bræðsluofninn fyrir bakstur brauði. Frjósamt land framleiðir ræktun í afgang, sem hægt væri að skipta fyrir öðrum nauðsynlegum hlutum. Síðan landbúnaður hefur leitt til þróunar á viðskiptum.

Frá landbúnaði til búfjárrækt

Fyrstu dýrin sem sest við hliðina á manni, voru hundar. Eftirstöðvar tegundir villtra nágranna voru að reyna að frumstæðum ættbálkum í efni, og horfur á að borða kjöt. Með þróun landbúnaðar vinnslu sviðum byrjaði að taka meiri og meiri tíma, og kjöt voru "fyrir framtíð uppskeru," sem er tekin og haldið í penna. Ný einstaklingar tóku að birtast þegar í haldi.

Smám saman, fólk fór að borða mjólk, notað hjálp dýranna í reitina. Tamið og temja dýr er ekki lengur talin aðeins sem mat. Þeir fóru að þjóna fólkinu. Þeir breyttist smám saman þeirra venja, eðlishvöt, og jafnvel útliti og uppbyggingu innri líffæri. Fertile Crescent var fæðingarstaður innlendra geitur, hrúta, nauta og hesta. Jafnvel köttur sem er þekkt fyrir að vera löng ganga einn, í fyrsta skipti byrjuðu fjölskyldan aflinn er í Mið-Austurlöndum uppgjör.

Life korn

Hvers vegna er helsta uppskera af frjósömum korni Crescent stál? Villt forfeður hveiti, bygg, linsubaunir jókst milli grasa í miklum svæðum á jörðinni. Einkarétt yfirráðasvæði fornu Mesópótamíu í því að þetta er þar sem loftslag og jarðvegur væri frjór á æxlun þeirra og eldi sáningu aðferð.

Fyrsta "tamið" morgunkorn orðið hveiti og bygg. ræktun þeirra hafa verið hér eins snemma og í lok IX öld f.Kr.. e. Sá sem skapari mannsins, passaði hann ágætis mat fyrir hann! Breyting sinnum og smekk, sumir tegundir hverfa og ný, og korn, ræktun sem hófst í "frjósöm Crescent", enn verðmætasta mat vöru allra tíma.

Korn innihalda nánast allt svið nauðsynlegt fyrir mönnum vítamín líkamans B. Fiber korn hjálpar til við að berjast slæmur kólesteról. Brauð og korn - matvæli sem eru ört saturating líkamanum, eru ekki skaðleg og stuðla að geyma orku. Grain - uppspretta magnesíum, selen, fólínsýru. Í stuttu máli, korn innihalda öll þau atriði nauðsynleg fyrir heilbrigða starfsemi lifandi lífveru.

Nokkrar staðreyndir um brauð

Uppskriftir fyrir bakstur brauð án númer. Mismunandi þjóðir gert það á mismunandi vegu. Eitt líkt - grundvöllur allra brauði korn. Óþarfur að segja, fæðingarstaður fyrsta heimabökuðu brauði var frjósöm Crescent.

• Fyrsta brauðið meira en 30 þúsund árum. Þeir voru ósýrðar kökur af börðu korn, bakaðar á heitum steinum.
• The forn mynd af brauði - Middle Eastern pítu.
• Sýrt brauð bakað í forn Egyptalandi.
• Allir brauð þjóðir gefa töfrandi völd og getu til að styrkja. Þeir nota það í mörgum trúarathöfnum.
• Flestir brauð borðað í Tyrklandi.
• Brauð - grundvöllur að mataræði 99% af íbúum heimsins.