Gera salat með eggjum og saury "Mimosa" á mismunandi vegu

Hvaða salat saury og egg veistu? Að sjálfsögðu er "Mimosa". Svo hátíðlegur fat þarf ekki dýr hráefni og mikið magn af frítíma. Það er hvers vegna það er mjög vel þegið margar húsmæður. Í dag við kynna þig fyrir tveimur mismunandi útfærslum gerð þessa vinsæla salati.

Classic salat "Mimosa": uppskrift með saury

Ef þú keyrir eigin bæ þinn, þá kynnti fat getur kostnaður þú a eyri. Eftir öll þarf aðeins egg og grænmeti fyrir hann. Hins vegar, til að kaupa eitthvað sem þú ert enn.

Svo, klassík sjávarfang salat saury krefst notkunar á vörum svo sem:

• majónes meðaltali fituinnihald í Quail egg - um það bil 145 g;
• egg einungis Village (þarf skærgula eggjarauða) - 3 stk;.
• kartöflur í meðallagi að stærð - Silfur 3 stk.
• gulrætur eru lítil - 4 stk;.
• Niðursoðinn fiskur "Saira" - Standard Bank;
• laukur salat negorky - 1 meðalstór höfuð;
• harður ostur - um 125 g;
• sea salt - til að sjóða grænmeti.

Vinnsla á niðursoðnum fiski

Salat "Mimosa" (saury uppskrift með the vinsæll meðal aðdáendur þessa fat) ætti að byrja að elda með niðursoðnum fiskvinnslu. Til að gera þetta, verður það að vera fjarri frá krukku og blanda með gaffli saman við soðið þannig að þú mynda einsleita þykkur líma.

Við the vegur, að komast að þessu salati saury æskilegt Far Eastern framleiðanda. Varast fölsun og ófullnægjandi vöru. Ef þú ert enn lent þessa fiska, þá nota það til að undirbúa hátíðlegur máltíðir Ekki er mælt með.

Undirbúningur grænmeti

Salat með saury og egg kallast "Mimosa" er elskaður af mörgum. Eftir allt saman, fulltrúa það fat reynist mjög bragðgóður og blíður.

Áður formi, það er nauðsynlegt að þvo kartöflur og gulrætur, nota bursta og þá sjóða þær í húðinni í sjóðandi saltað vatn. Það er einnig nauðsynlegt að gera við þorpið og eggjum.

Eftir hitameðferð afurðir verður að kæla, og þá hreinsa og byrja að mynda salatið.

Mynda fallega frí fat

Salat með saury og eggjum er auðvelt og einfalt. Til að gera þetta, taka smá dýpt stórum disk, þá dreifast jafnt yfir yfirborð öllu tilbúnu fiski þyngd. Frekari Stöðluð vara er krafist að stökkva lítið magn af fínt hakkað lauk. Eftir það, að plata ætti að vera fasamir að leggja krumpuðum ostur kartöflur og gulrætur. Skiptis vanur grænmeti Mayonnaise meðaltali fituinnihald, þeir þurfa bara að nudda egg hvítur og osti. Á sama hátt smyrja þessum lögum hvíta sósu, ættu þeir að vera einsleitur kápa Crumb úr eggjarauðu.

Hvernig til almennilega beita fyrir hátíðlegur borð salat "Mimosa"?

Eftir salat saury og egg to be formed, verður að setja það í kælihólfs í nokkrar klukkustundir. Þetta er nauðsynlegt svo að lögin liggja í bleyti í majónes diskar verða enn blíður og góður. Áður en þjóna þessum salat boðsgestir að vera viss um að skreyta petals af ferskri steinselju.

A ljúffengur salat með saury: uppskrift með hrísgrjónum

Fáir vita að þetta salat sem "Mimosa", er hægt að framleiða ekki aðeins með því að nota kartöflum, en einnig með því að nota hrísgrjón. Með það, þetta fat verður minna nærandi, en ekki síður bragðgóður.

Svo, til að gera salat af niðursoðnum fiski "Saira", þurfum við að:

• majónes meðaltali fituinnihald í Quail egg - um það bil 145 g;
• egg með skært gulu eggjarauða - Silfur 3 stk.
• Long korn hrísgrjón - ½ bolli;
• gulrætur eru lítil - 4 stk;.
• Niðursoðinn fiskur "Saira" - Standard Bank;
• laukur salat negorky - 1 meðalstór höfuð;
• harður ostur - um 125 g;
• salt - til að sjóða korn og grænmeti.

Undirbúa efni fyrir salat

Til að undirbúa salat með fiski "Saira" niðursoðinn matur ætti að vera áföngum. Fyrst þurfum við að þvo lengri korn hrísgrjón, og þá sjóða það í söltu vatni þar til stökkt ástandi, skola vel og svipta öllum vökvanum. Next til að sæta hitameðferð af ferskum gulrótum og Rustic eggjum. Eftir það, báðir þættir þurfa að kæla og hreinsa. Eins og fyrir niðursoðnum fiski, þá ætti það að vera fjarri frá bönkum og breytt í einsleitu Fellibylur með því að nota stór skeið. Það krefst einnig fínt höggva laukur og rífið ost.

Mynda a la carte réttum

Til fallega raða salat, þú þarft að fyrirfram kaupa hringur mold. Það verður að vera uppsett á sléttu disk, og þá til skiptis setja soðið hrísgrjón, rifinn á fínu grater gulrætur, hakkað saury, laukur, egg hvítur og ost. Á sama tíma og við ættum ekki að gleyma um þá staðreynd að hver á fætur lag vörur þurfa skylt að smyrja lítið magn af majónesi.

Eftir að mynda hringinn lýst aðgerð er nauðsynlegt að fjarlægja nákvæmlega, fara aðeins fallega skreytt disk salat. Næst, á yfirborðinu (þ.mt hliðum) skal beitt í þunnt straum möskva majónesi og stökkva með eggjarauðu, rifinn. Þess vegna ættir þú að fá mjög fallegt gulum borðkrókur. Þjóna því að borðið ætti að vera aðeins eftir geymslu kæli.

Ef þú vilt ekki að gera "Mimosa" í lotur, þá framkvæma öll ofangreind skref og hægt er að nota venjulega dýpt stórum plötum þvermál.