Fyrir heilsu þungaðra kvenna og ekki aðeins vítamín B6

Bíð fyrir barnið - fyrir mörgum mest dásamlegur tími. Og næstum sérhver kona veit að á þessum tíma, meira en nokkru sinni fyrr, að inntaka næringarefna og vítamínum í líkama hennar. Eftir allt saman, það væri gagnlegt ekki aðeins fyrir heilsu hennar, en heilsu og þroska fósturs.

Svo, B6-vítamín, í sem líkaminn þarfnast verðandi móðir, hefur annað nafn fyrir pýridoxín. skortur hennar geta valdið Toxemia, blóðleysi og öðrum óþægilega afleiðingar. Á meðgöngu, líkaminn þarf þetta vítamín til 2 sinnum meira. Einnig er skortur á B6 vítamíni getur leitt til pirringur, eins og það hefur jákvæð áhrif á taugakerfið, leyfa þér að koma í veg fyrir bilana.

Ef þú sleppa nákvæma lýsingu á efnaferlum og tæknilegum hugtökum, getum við sagt að vítamín B6 tekur þátt í meira en 60 ensím kerfi. Í þessu tilfelli, einn af mikilvægustu hlutverkum, sem er einkennandi fyrir þetta vítamín - er að stuðla að niðurbroti fitu og próteina í líkamanum. Því meira er notað í matvælum sem innihalda þessi efni, og þeim mun meiri þörf á þessu vítamíni. Ef það vantar, þá oxalsýru, sem er í lok vara af melting, varla breytt í leysanlegum þætti, og geta verið afhent í nýrunum í formi af sandi og steinum.

Tilvist líkamanum í viðeigandi magni af B6 vítamíni, ekki aðeins stuðlar að myndun ensíma og blóðrauða, en einnig bætir meltingu serótónín, annars kallast "hormón af hamingju." Vegna þess að með skorti á B6 stundum er það smá þunglyndi og kvíða.

Inniheldur vítamín B6 í vörum kynna á nánast hvaða borð í hvaða fjölskyldu. Stærsta magnið af því, auk annarra B-vítamín, í germinated baunir, bran og lifur (sérstaklega nautakjöt). Þeir eru einnig auðgað tómötum, flestir grænu grænmeti (hvítkál ýmis konar), kartöflur, belgjurtir (baunir, baunir, o.fl.). Meðal ávöxtur er hægt að kalla jarðarber, bananar, avocados, appelsínur og kirsuber. Þau eru fleiri heimildir sem innihalda vítamín B6, bókhveiti, hveiti og hrísgrjón korn og afurðir dýra: kjöt, mjólk og aðrar mjólkurvörur og fisk.

Hins vegar, ef það er svo mikill fjöldi af vörum, sem vítamín er að finna, þá vaknar spurningin, hvers vegna það er skortur í líkamanum. Sú staðreynd að B6 vítamín er vel leysanlegt í vatni, og því óstöðug, og í undirbúningi mörgum réttum, er hann missti jafnvel í matreiðslu ferli. Til dæmis, til frystingar og síðari þíðinguna ávexti eða grænmeti tapast næstum 70% af efninu í möluðu korn hverfur 90%, og þegar elda kjöt (sérstaklega gera út hennar) sem upphaflega innihélt meira en helmingur af vítamín. Þegar elda hrísgrjón eða kartöflu lauf í 70% af vatni, þar sem afurðirnar eru soðin.

Hvernig getur þetta að forðast, þar sem hráefni matvara, margir af þessum einfaldlega eru ekki notuð? Til dæmis, vatn þar sem soðnar kartöflur síðan er hægt að bæta við kartöflumús. Það er líka ómissandi í þessu tilfelli, a fjölbreytni af súpur. Og hnetur (valhnetur, möndlur, jarðhnetur osfrv), þar sem hámarksfjöldi pýridoxín mælum borða hrátt eða bætt við salöt sem eru ekki einungis gagnleg heldur einnig að bæta bragðið af fat. Kjötið er best eldað í tvöföldum suðupotti eða bakaðar í álpappír.

Svona, ef við tölum um hvers vegna við þurfum vítamín B6, það má segja að fyrir alla. Þetta er einn af mest nauðsynlegum vítamínum til að nánast öll lífsnauðsynleg ferli. Og jafnvel meira, og í miklu magni og það er nauðsynlegt að þungaðri konu, sem líkami hennar er að upplifa tvöfalda byrði. Rannsóknir hafa sýnt að í lok meðgöngu líkaminn konur þurfa næstum 1000 sinnum meiri en almennt efnisins.