Hvort að eignast keramik pönnur: umsagnir

Að elda bragðgóður og hollan mat á hverjum degi, við þurfum ekki aðeins hár gæði og ferskar vörur. Mikilvægu hlutverki í þessu máli er val á pönnu eða pönnur. Nú er jafnvel reyndur hostess ekki auðvelt að gera það í hag einn eða annan vöru. Eftir allt saman, sérhver framleiðandi touts vöru sína, án twinge af samvisku kalla hann best. Þess vegna eru kaupendur frammi fyrir erfiðu vali, sem að treysta þegar kaupa: innsæi, ráðgjafi ráðgjöf, auglýsingar?

Netið hefur gefið okkur aðra frábært tækifæri: að lesa skoðanir annarra um vöruna. Í þessari grein munum við leggja áherslu á hvort eða ekki að kaupa keramik pönnur. Svör við þeim eftir fyrstu áhuga hjaðnað úr fréttum, það eru mjög misvísandi. Í fyrstu reyna að tala svolítið um framleiðslu og meginregluna um rekstur slíkrar framleiðslu tækni til að útskýra vantraust sumra kaupenda.

uppruni

Fyrsti pönnu með non-stafur lag voru gerðar með því að nota að nota teflon. Þrátt fyrir augljósa kosti slíkra gagnlegur áhöld, hafði það einn stór galli. Pönnur táknar veruleg heilsutjóni. Það var sem hér segir: undir sterkum upphitun PTFE bregst við og framleiðir eiturefni. Þeir, aftur á móti, falla í mat, og með það - á mannslíkamann.

Það er engin furða að vinsældir Teflon pönnur hrapaði virði transpire allan sannleikann um skaðsemi þeirra.

En mjög fljótlega fann hún verðugt skipti. Þessum pönnur búa einnig yfir ekki stafur lag, í þetta sinn keramik. Fólk caught fljótt nafnið "keramik pönnur." Umsagnir, eftir að fyrst eftir útliti vöru á sölu voru einstaklega áhugasamir staf. En hér í mánuði liðnum, og fólk fór að endursent að vörur skyndilega misst öll lýst eiginleikum hennar.

Hvað gerði keramik pönnu

Þrátt fyrir nafnið eru þeir þrír-lagskipt, og felst ekki í föstu keramik. Grundvelli þessa utensil er alltaf í áli. The varanlegur valkostur talið ál yfirborð, en það eru líka stimpluð, minni gæði vöru. Í báðum tilvikum er innri og ytri hluta þakin leir, mismunandi aðeins í aðferðum beitingu hennar. Það er talið að það er mjög endingargott og umhverfisvæn efni. Og ef fyrsta yfirlýsing er erfitt að halda því fram, annað vekur nokkrar efasemdir.

Í raun, að vera beitt til ál örugga keramik húðun, það er nauðsynlegt að hita upp í 1100 gráður. Og málmurinn bráðnar í 660. Þetta þýðir að skaðlaust leið glæða mun ekki virka hér. Enn þarf að nota eiturefni til að draga úr hitauppstreymi kröfur allt að 250 gráður. Í raun er það hitastig matreiðslu. Það er ekki erfitt að giska á að slík lag getur verið hættulegt að minni en eftir síðasta Teflon.

Þangað til nú, efni sem eru notuð í sköpun þessara nýju-fangled pönnur, aðeins notuð í vélaverkfræði. Það er heldur ekki enn komið sameiginlegar reglur um öryggi próf á þessum vörum. Í raun, hits hún á markaði nedoproverennoy. Keramik pönnur, viðbrögð sem fullt réttlæti kvartana, er ekki lengur sjaldgæfur. Hvers vegna er þetta að gerast? Skýringin liggur í uppbyggingu. Nokkrir eiginleikar gera auglýst eiginleikar pönnu er mjög skammvinn. Að meðaltali fer það einn eða tvo mánuði, og þá hættir að reka ekki stafur lag.

Keramik pönnur: svör við þeim vörum af mismunandi fyrirtækjum

Í flestum húsmóðir lofa endingu og styrk slíkra vara, skilvirkni, lengi hita varðveislu, merkilegt léttleika hennar og samræmda upphitun. Skortur á mat Stafur á yfirborði (á frumstigi af rekstri) skapar einnig hagstæð áhrif. Svona, í samræmi við viðskiptavini, einn af bestu fyrirtækjum sem framleiða þessar pönnur, varð ítalska Ballarini. einkaleyfi framleiðslutækni þeirra felur í sér hitastig ljósi á handfanginu, sem er mjög þægilegt. festa hita viðbót, pönnur þessa fyrirtækis.

Á sama leynum eru mismunandi bæði í lit og lögun af the pönnu Maestro; tísku, en nokkru dýrari TVS; Brener gæði þýska fyrirtækið með enn meiri léttu húsi.

Keramik pönnur, hefur sem eru að mestu leyti af neikvæðum toga, eru mjög oft gerðar af kínversku fyrirtæki GreenPan. Meðal galla einangrað óþarflega blása verði, vanhæfni til að þvo í uppþvottavél, og tap á eignum mjög hratt, sem það og kaupa.

Pönnu títan

Fyrir þá sem leita að val á vörum með keramik húðun, ættu að borga eftirtekt til the svo-gestur "títan pönnur." Inni þeir eru ál og yfirborðið er þakið eldföstum titanlegering. Þessar pönnur eru mjög erfitt eitthvað að skemma eða klóra. Þeir þjóna í mörg ár án þess að missa eiginleika sína og er ekki vansköpuð af miklum hita. Einnig Áhöld með titan húðun næstum samstundis hitað að hámarks hitastig, þarf litla eða enga olíu og er hentugur fyrir jafnvel the "óþekkur" matvæli.