Kínverska Radish: útlit, bragð, ræktun og gagnlegar eiginleika

Kínverska radish er á tveimur eða annuals. Þetta grænmeti, rót tilheyrir hvítkál fjölskyldu. The virkan það er ræktað í Japan, Kóreu og Kína. Í okkar landi, kínverska radish vex vel í Austurlöndum fjær.

Algengustu bekk eru Red radish (purpuri bolti) og Lobo (fíl hundur).

útlit grænmeti

Móta "líkami" veltur á fjölbreytni. Hún er hringlaga,, fusiform og lengja (sporöskjulaga). Liturinn á rót getur verið hvítt, grænt, gult, rautt og fjólublátt. Einnig stundum á sér stað og það litum því að blanda og þá hefur grænmeti tvöfalt, þrefaldur eða jafnvel lit (gulur-grænn, fjólublár-hvítt og svo framvegis). The kvoða er einnig margs konar litum og Blæbrigði. Venjulega er litur fer eftir lit og Börkur getur verið annað hvort mettuð eða ljósari. Kínverska radish sem eru á milli 250 g nákvæmni til að 1 kílógramm.

Í grundvallaratriðum álverið er ræktað í 2 ár. Á fyrsta ári myndast laufum (yfirleitt telja ekki meira en 16 stykki) og rót. Það hefur lítið þyngd er náð (300 grömm). Í öðru ári byrjar að spretta og radish í þroskuðum fræjum sínum. Root ræktun eykur stærð og þyngd.

bragð

Í þessum stofnum radish inniheldur ekki eins mikið olíu á rússnesku. Vegna þessa, hefur hún engan tangy bragð og biturleika. Þau innihalda mikið af steinefnum og er ríkur í vítamín og ýmis ensím, trefjar og ilmkjarnaolíur. Vegna þessa að þeir hafa blíður og safaríkur kvoða.

Myndin sýnir kínverska radish Lobo eða fíl Tusk.

ræktun

Venjulega er það ræktað í reitina eftir uppskeru gúrku, tómötum, baunum og kartöflum. Ekki er mælt með hvítkál grænmeti gróðursetningu eftir aðra meðlimi tegunda. Ef þetta er ekki tekið tillit til kínversku radish geta haft áhrif Kila og öðrum sjúkdómum einkennilegur þessum tegundum. Einnig er hægt að rækta eftir hvítlauk, lauk og önnur snemma menningu.

Áður sáningar, jarðvegur verður að vera tilbúinn mismikið. Hægt er að nota áburðinn, og ef nauðsyn krefur, lífrænum áburði, mykju undantekning. Þegar hún er notuð, radish kínverska Lob sprunga, rotna og illa haldið, auk þess að verða bragðlaus og oft veikur. Flestir viðeigandi "lífrænt" er humus. Þú getur líka notað tré ösku.

Sáning radish er best gert í 2. hluta júlí. Ef Kínverjar radish var plantað í 1. hluta mánaðarins, sem er, líkurnar á rót ræktun, sem myndi fela í sér lækkun á seljanleika. Ef veður í vaxandi svæði er rétt, þá vex það fram í nóvember.

Þessar tegundir eru þolist vel í köldu veðri, byrja þeir að hækka við hitastigið 2-4 gráður á Celsíus hærra en 0. þeir frjósa og ekki deyja ekki á frystingu til -5 gráður.

Vökva radish ætti að vera nóg og reglulega, svo það mun gefa góða uppskeru.

Áhugavert staðreynd: ef álverið kínverska radish í lok júlí eða byrjun ágúst, fjölda uppskeru er miklu minni en á sama tíma bæta seljanleika og öryggi.

Myndin sýnir kínverska rauða radish, eða Crimson boltanum.

Gagnlegar eignir

Kínverska radish og rautt Lobo beitt framleiðsla úr líkamanum skaðlegra efna og meðhöndlun tiltekinna sjúkdóma. Þeir geta komið í veg fyrir að viðburður af feitum hrörnun og öðrum sjúkdómum í lifur. Einnig eiga þeir þvagræsilyf eiginleika, svo þeir eru notaðir til að þrífa innlánum frá skerta kerfi, sem samanstendur af sandi og litlum steinum. Það er vel til þess fallin að koma í veg fyrir nýrnasteina.

Ábending: Ef þú notar stöðugt salöt, sem fela þessar tegundir, matarlyst eykst. Það eykur framleiðslu á maga safa og flýtir fyrir meltingu fæðu.

Kvoða inniheldur hluti með róandi og verkjastillandi áhrif. Þess vegna er það notað í taugabólga, verkir og settaugarbólgu vöðva.

Safa ferskum rótargrænmeti eru mikið notaðar til að fyrirbyggja kvef og sjúkdómum í meltingarvegi.

Hver ætti ekki að nota radish?

Læknar mælum ekki borða þessar tegundir af radish barnshafandi og mjólkandi konum. Sumir grænmeti íhlutir safnast fyrir í líkamanum og geta komið í tón á legi á ofgnótt þeirra. Þetta er óásættanlegt í barneignaraldri, þar sem það getur valdið fósturláti snemma á meðgöngu og fæðingu fyrir tímann. Rauðar radish getur valdið ofnæmi í móður og barns, sem hluti hennar getur skilist út í brjóstamjólk.

Radish er ekki ætlað og fyrir fólk sem hefur hjartasjúkdóma, sár, magabólga, enterocilitis og öðrum sjúkdómum í meltingarvegi.

Þessar tegundir af radísur eru mjög vinsælar í matreiðslu.

Notuð í matreiðslu

There ert a stór tala af réttum, sem nota þessar tegundir af radish. Almennt eru þeir notaðir í framleiðslu á ýmsum salöt, stundum þeir eru notaðir í súpur, kjöt diskar og garnishes.

Roots hjálpa til við að kaupa mat óvenjulegt bragð og ilm. Grænmeti bragð eiginleikar eru ekki breytt á varma obrabatyvanii. Þeir geta plokkfiskur, sjóða, steikja og elda fyrir a par.

Red radish og Lobo - mjög safaríkur og bragðgóður afbrigði. litir þeirra fjölbreytt, vegna þess hvað þeir líta óvenjulegt. Í matreiðslu, þeir eru mikið notaðar vegna smekk hennar. Þeir hafa enga biturð og skerpu, svo þeir hafa viðkvæma bragð. Þau eru einnig notuð til að meðhöndla og koma í veg fyrir marga sjúkdóma. Hins vegar eru sumir ekki mælt með að nota í matvælum.