Matarsódi

Í dag, natríum bíkarbónat er þekkt fyrir að okkur sem drekka eða bakstur gos, sem við stöðugt að nota í okkar lífi. Þessi yfirleitt kristallað duft mala fína hluta (stundum sem kristallað salt). Gos er ekki eitrað, eldur og sprenging, lyktarlaust, hefur saltur, basískt bragð. Sem leysast vel upp í vatni, þannig að mynda alkalísk lausn úr mismunandi basicity (veltur á massa uppleystu gos).

Natríum bíkarbónat umbreyta mögulega með sýrur og myndað kolsýru (það brotnar niður að vatn, án koldíoxíðs) og sölt þar af. Gos leysist ekki upp í alkóhóli.

Þessi vara hefur nokkra samheiti: matarsódi, af natríum bíkarbónati, matarsódi, natríum bíkarbónati, og bakstur gos. Í rakt loft gos má hafa samband við raka, koltvísýringur losnar af hvarfinu. Við hitun (60 '.) Af natríumvetniskarbónati er niðurbrot í natríum karbónat, vatn og koldíoxíð.

Hve áhrif á mannslíkamann og það er talið ekki eitrað, en það veldur ertingu í snertingu við slímhúð. Constant viðveru í menguðu andrúmslofti gos ryki getur valdið ertingu í öndunarfærum. Á eftir hvarfa við vatni, og sýrur hvenær kemst í snertingu við natríum bikarbónat hitastigi sundrað f ljölda. Þessir eiginleikar leyfa matarsódi til að fá að bjóða dreifingu og notkun á mismunandi sviðum mannlegrar starfsemi.

Nú matarsódi er notaður í lyfjafræði og læknisfræði iðnaður, efna- og ljós iðnaður, matur og málmar eru mikið notaðar í daglegu lífi. Þessi vara er ómissandi í matvælaiðnaði, það er notað Bakarar og confectioners, með gos að gos. Notkun af natrium bíkarbónati dregur úr elda kjötafurðir.

Góð lyftiduft fyrir bakstur vörum er natríum bíkarbónat. Formúlan er þekktur fyrir nánast alla sína sem hefur alltaf sat í skóla skrifborðið. Í matreiðslu, í framleiðslunni á sandi eða kex deigið er einnig notað ösku sem hluti af annarra efnisþátta. Mikið notað þessa vöru í efnaiðnaði. Hér er það notað til framleiðslu á mismunandi tegundir af litarefni, flúoríð hvarfefni, froðu samsetningar heimila efni og svo framvegis.

Með notkun á natríum bíkarbónati framleiðir aðskilnað frá til gasblöndu sem koldíoxíð og vetnissúlfíð. Mikilvægur þáttur er matarsódi í framleiðslu á agna fylliefni fyrir slökkvitækja og slökkvikerfi. Þeir notuðu mikilvægu gæði natríumvetniskarbónat: þegar það er hitað gefa frá sér koltvísýringur, sem einangrar miðju bruna og fer ekki súrefni.

Virka ljós iðnaður vara notaður til að gervi leður, plantar gúmmí, náttúrulegt leður sútun og klára í ýmsum vefjum. Eftir uppgötvun, sem gerðar eru í 18. öld af þýska lækni Bulrihom, kom í ljós að natríum bíkarbónat hlutleysir þess fallið að brenna í maga með hátt sýrustig, aska fundið upp að hagnýta í lyfjafræði og læknisfræði. Það er notað í framleiðslu á fíkniefnum og fæðubótarefna (Nutraceuticals).

Með því að nota natríum vetniskarbónat, og nánar tiltekið að beita vökvalausn getur veitt mjúkur alkaline-áhrif án þess að búa vandamál fyrir lifandi lífveru. Matarsódi - góð sótthreinsandi, það er notað til að skola með barkabólgu, nefslímubólgu og munnbólga, tárubólga. Heima, ef það er ekki lyf til að berjast gegn brjóstsviða, er hægt að gera gos lausn (í glasi af vatni við teskeið) og drykk.

Á heimaskjánum gos er notað til að fjarlægja lykt í þvottakörfunni og kæli í lægðir með það draga úr vatnshörku, fjarlægja bletti og óhreinindi á föt, húsgögn og aðra fleti. Persónulegt hreinlæti maður - staður þar sem einnig fundust notkun gos. Veikburða lausn af þessari vöru er hægt að skola munninn, á veginum til að þurrka sveittum hluta líkamans og fríska upp. Tooth whitening tannkrem má blanda við natríumbíkarbónat og hreinsa tennurnar.

Matarsódi er í sessi á sviði lífs okkar, það hefur orðið ómissandi tól í mörgum tilfellum.