Mjólk frother eða kapuchinator - hvað er það?

Mjólk frother er sérstakt tæki sem er ætlað til að þeyta rekki og dýrindis mjólk froðu. Í grundvallaratriðum, slíkur búnaður er notaður áður með a breiður fjölbreytni af kaffi sérkennum: Latte Macchiato, latte og cappuccino.

Modern mjólk frother, hefur þar af nefna aðeins hans jákvæðu eiginleika, er af nokkrum gerðum: a stútur (fylgir kaffivél) og a standa-einn. Rekstrartekjur Meginreglan stútur á vél miðað við úða einfölduð uppbyggingu, sem gufu byrjar að blanda við mjólk. Niðurstaðan er stöðugt mjólk froðu.

Hvernig mismunandi þeir?

Munurinn á þessum tveimur gerðum af blástursefiii er að stúturinn hægt að starfrækja aðeins með kaffivélinni. Það hefur stillanleg úthreinsun holur þar sem vökvinn kemst inn mjólk frother. Einnig, this tegund af búnaði hefur rör, sem þarf að setja í mjólk. Vegna þess að þrýstingur í úðabrúsa, bætið mjólk úr ílátinu er að færa hratt, og herða í glasið blástursefhi er blandað við gufu.

Í annarri tegund af mjólk er tekið til froðumyndun í sérstakt ílát, sem er sérstakt vor, framleidd úr ryðfríu stáli og akstur rafmótorinn. Þessi snúningur á mótor þegar vorið mettar mjólk kúla. Svo, til dæmis, mjólk frother Börkur felur í sér eftirfarandi röð aðgerða: í tankinum verður að vera fyllt með mjólk og loka lokinu. Eftirfarandi er innifalið kapuchinator sig, og eftir nokkrar mínútur þegar þú munt hafa a sterkur og dýrindis freyðandi mjólk.

Umhyggja fyrir froðumyndun mjólk

Þar að auki, mjólk frother er unheated og hitað. Einnig, mjög mikilvægt, nútíma kapuchinator ekki þurfa allir sérstakrar varúðar, sem slík tæki er alveg einfalt að skilja - þú þarft bara að taka út gler glasahaldarar og fjarlægja hlífina. Það verður að hreinsa í uppþvottavél eða með höndunum undir krananum, og lokið og úða - með volgu vatni. Það gerist þannig að á blástursefiiisins er hluti af mjólkurvörum, sem hægt væri að beita síðar. Í slíkum tilvikum, getur þú að vera eftir í ísskáp mjólk ílát.

Það er athyglisvert að sumir af freyðandi mjólk hefur marga kosti umfram önnur kerfi. Til dæmis, er hægt að skammta magn af vökva, allt eftir kröfum þeirra, auk þess að stýra þéttleika froðu, að teknu tilliti til þína persónulegar óskir.

ókostir blástursefiii

En við teljum líka að það er mikilvægt að vara þig um tiltekin göllum sem kunna að hafa mjólk frother. Svo, helstu gallar spumatore - að þú munt ekki vera fær um að nákvæmlega stjórna the magn af fullunnum mjólk froðu sem það þeyttum í krukku og síðan hellt höndunum í bolla, og ekki gefið beint inn í það.

Áhrif á froðu og kann að hafa um leið hitastiginu við vökva. Til dæmis, kaldri mjólk er hentugur til þess að þeyta efiii módel, að vinna með gufu- eða aðrar hitunaraðferð. Ef þú hafa a einfaldur líkan af blástursefiiunum, það er nauðsynlegt að hita mjólk í tímann, eins og þetta mun veita þér með framúrskarandi gæðum mjólk froðu.

Hitastig á mjólk á sama tíma ætti að vera meira en 40 gráður, þannig að veita freyða stöðugleika. En vera það sem það getur, það er mikilvægt að mjólkin var ekki mjög heitt, því jafnvel á 60 gráður, það getur byrjað að krulla. En mjólk er ekki líkleg til að höfða til allra!