Orðskviðirnir, orðum, gátur um brauð

Þökk sé árangri framfarir í dag í hverju heimili eru hlutir sem forfeður okkar gátu ekki einu sinni dreyma um. Eins og fyrir mat, eru þeir meira en nóg, svo að sumir jafnvel kasta óþarfa. Því miður, oft meðal hent mat er brauð. Koma svo bara gleyma að þegar varan hefur verið einn af mikilvægustu og dá. Framboð brauð í húsinu var merki um auð ekki aðeins Slavar, heldur einnig meðal allra þjóða og fólk kasta það burt, var að líta eftir. Svo, hið fræga sögumaður Hans Christian Andersen er saga stúlku steig á brauð. Það lýsir eymd og þjáningu sem bar kjánalegt fyrir svona athöfn ógild.

Fyrir Slavs sama brauðið var ekki bara máltíð, en einnig höfðu táknræna merkingu. Flest Folk rituals tengdust þessum mat. Lifði fjölmargir rímur, tungu twisters, spakmæli, orðum, gátur um brauð, sem voru notuð í þessum rituals, og bara í daglegu lífi.

Verðmæti brauð í lífi forfeðra

Slavar át alltaf fullt af brauði, það er mjög á óvart að útlendingar sem kjósa að borða það bara í ákveðnum tilvikum. Þetta var vegna þess að Slavar voru til forna ræktendur og þarf nærandi mat, til að vera fær um að gera vinnu á vettvangi.

Þessar og svipaðar orð tileinkað brauð venjulegt fólk sem, enda þótt þeir átu það allan tímann, en fyrir þeim á hverjum máltíð með þessari vöru var jafn tilefni. Það er athyglisvert að forfeður orðinu brauði þýddi nokkur hugtök. Í fyrsta lagi, maturinn vara sig; í öðru lagi, rúgi og hveiti þaðan sem það er gert; og í þriðja lagi, með því að orðið brauðið er stundum átt við lífsviðurværi, það er hvers vegna fátækum voru beðnir um að leggja fram "brauð".

Eins og í mannlegu samfélagi, og það var skýr greinarmunur á meðal tegundir af brauði. Fátækt fólk át oft rúgbrauð, eins og það var ódýrara og ánægjulegur. "Buckwheat hafragrautur - móðir okkar, og hlebushek rúgur - þú faðir vor" - sagði einn af gömlu orðum. Þótt meðal rúgbrauð var dýr afbrigði sem eru keyptir aðeins ríkur fólk, til dæmis, "Boyarsky" brauð.

Orðasambandið "Sitno vinur" fjallað upphaflega brauð. Staðreyndin er sú að í viðurvist fjölda (það voru um 5) tegundir hveiti þau eru skipt í 2 stórum hópum: Sitno hveiti (sigtað í gegnum sigti) og sigtið (sigtað með sigti, var talið meira gróft). mismunandi efni sem notuð eru í framleiðslu á brauði úr tveimur gerðum af hveiti. Svo Sitnya brauð var gerð á grundvelli jógúrt (stundum sermi), og sigti - miðað kvass eða venjulegu vatni.

Af dýrari hveiti bakaðar kökur fyrir jólin. Oft er það hveiti kökur gæti aðeins ríkur fólk. "Brauð - Kalach afi," segir vinsælt spakmæli, minnist tengsl milli varanna.

Meðal annars brauðið var nauðsynlegur þáttur í öllum innlendum siður: að það fundur gestir, Hjónabandsmiðlun, brúðkaup eða skírnarveislu. Mörg ljóð, spakmæli gátur brauði voru þættir landsvísu trúarlega. Við the vegur, umferð lögun brauði hafði töfrandi þýðingu - það táknaði jörðina, örlátur daruyuschuyu lífsviðurværi alla starfsmenn.

Orð og spakmæli um brauði og vinnu

Í dag er meirihluti kaupa brauð í verslunum eða baka það úr keypt hveiti. Og í gamla daga hver fjölskylda á eigin spýtur til að vaxa hveiti og rúg, ég hreinsa hana, muldi hann í mjöl í kvörn og heimabökuðu brauði. Hvert barn vissi hvernig á að ekki bara að hann fær. Þetta var á um mörg spakmæli og orð.

Sviti á bakinu - verður brauð á borðinu.

Ef á eldavélinni til að sitja á - brauðið á borðið til að koma í ljós.

Hver er ekki latur að plægja í raun og brauðið hafði verið ræktaðar.

Orð og spakmæli um brauð og ótta hungri

Flestir bændur óttuðust vetur hungri. Ef hávetur upphafi til enda með hveiti, bakstur brauði í domeshivali mismunandi vörum hennar: kartöflur, grasfræi og allt sem fannst á bænum. Þetta hjálpaði forðast hungur og örugglega lifa þar til nýja vor. "Það skiptir ekki máli að í brauði quinoa, vandræði þegar það er ekkert brauð eða Quinoa." Um ótta um að missa brauð og svelta til dauða var fundið mörg orð.

Meðal annars fólk óttaðist að hungur getur ýta á hvaða glæp, sagði: ". Svangur og patriarcha stela brauð"

Gátur af brauði

Það eru margar þrautir sem varið er til brauð. Sem reglu, lítil börn þeirra að hugsa um að skemmta og kenna þeim að meta það. Þótt stundum orð og gátur af brauði voru hluti af mikilvægu athöfn eða skemmtilegum leik.
Í dag, ekki á hverjum barnið verður held að það sé um brauð. Og í gamla daga, horfa á móður hennar, amma eða eldri systir bakar brauð, allir vissu hvernig hann undirbýr og auðvelt að giska, og eftirfarandi gáta: Hins vegar merking þrautir hefur breyst með tímanum, aðlagast lífinu.

Modern leyndardóma brauði fyrir börn

Með þróun í landbúnaði á tuttugustu öld, the aðferð af sáningu, vaxandi, uppskeru og framleiðslu á brauði hefur orðið auðveldara. Einnig, nú er hver eigandi ekki nauðsynlegt mest ofn, því allt er hægt að kaupa. Í tengslum við þessa nútíma leyndardómum brauði örlítið frábrugðið gamla. Þeir lýsa samtíma fyrirbæri eins og verslunum, múrsteinn lögun, sameinar og annað.

Gátur af öðrum vörum kökum

Hins vegar ekki á einu saman brauði át forfeður. Af hveiti og rúgi og hveiti, baka fjölda annarra dágóður. Bökur með ýmsum fyllingum, Ruddy bökur, beyglur með fræ Poppy, gulrætur prenta - og þetta er ekki tæmandi listi yfir allt sem framleitt, ef hveiti væri nóg. Allt þetta sætabrauð var hátíðlegur, eins og það stöðugt látið sig gat ekki margir. Á það líka, var fundin upp mörg gátur og spakmæli. Oftast, foreldrar spurðu börnin sín hvað þeir myndu hafa giska að þeir höfðu keypt þær á gangvirði.

Um bökur:
Undirbúa stað
Rúlla út deigið lauslega.
Hér sultu, Poppy fræ, kotasæla.
Það kemur í ljós ... (Pie).

Um Bagels:
Hann elskar konu, elskar afa sinn,
Borða fyrir matinn, í hádeginu!
Ljós í holu,
Hringurinn, taka útlit!

Ljóð tileinkað brauð

Það er ekki aðeins spakmæli gátur, orð um brauð, en einnig ljóð. Flest þeirra hafa höfundar þeirra. Til dæmis, þekktur skáld Sergey Esenin tileinkað brauð merkilega ljóð.
Næstum sérhver Russian skáld í verki sínu, er afrakstur af brauði, og það var Dmiriy Kedrin ( "Brauð og járn"), og Marina Tsvetaeva ( "Let bragðið af brauði"), og aðrir. A mikill Alexander Pushkin í einni af dagbókum hans raskazyval sem á poedki Kákasus ótrúlega leiðist venjulega rússneska brauði því Mountaineers hann átti engan smekk.

Ljóð tileinkað brauð og minna þekkt núlifandi skáldum.

Rímar um brauð

Í gamla daga börnum að spila mismunandi leiki, kom upp og spurði hvert annað gátur af brauðinu og ýmsar rímar og tungu twisters.

Talning þekkt ljóð er ekki aðeins í rússnesku, en í Úkraínu tungumáli. Einnig vinsælt var annar telja á svipuðum efni.

Við the vegur, í gamla leiknum "brauð" hefur einnig telja hins vegar varðar það brauð, en það er einnig einn af þeim tegundum af brauði.

Meðal annars hafi verið í fornöld og ljóð sem ætlað er að leiðrétta ræðu um brauð, og þeir voru kallaðir chistogovorki. Í dag, brauð er ekki lengur gegnir svo mikilvægu hlutverki, eins og forfeður þeirra, sem fengu hann eins og Shrine. Hins vegar er það, eins og áður, er mikilvægt hefta mat. Að auki, nútíma rithöfundar áfram að skrifa ljóð, spakmæli og gátur um brauð.