Hvernig á að gera vinaigrette með síld?

Að smakka salat með Síldin er mjög svipuð salat "Síldin undir pels." Og þetta er ekki á óvart, þar sem margir af sömu innihaldsefni eru notuð í fram fat.

Skref fyrir skref í uppskrift salati með síld

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fat:

• rauður bulb lauk - 2 stk,.
• rófa meðaltali - 3 stk;.
• Hnýðum eru stór - 3 stk;.
• saltsíld - 1 stk;.
• unrefined sólblómaolía - bæta smekk;
• grænum baunum - 1 niðursoðinn krukka (180 g);
• gulrætur meðaltali - 3 stk;.
• salt - 1-2 eftirrétt skeiðar;
• sítrónusafa - helmingur af ávöxtum;
• fersk steinselja og dill - ½ af geisla.

Undirbúningur grænmeti

Áður en þú gerir vinaigrette, ætti að undirbúa öll nauðsynleg efni. Þetta krefst þvo og sjóða í söltu vatni, rófa, hnýðum og gulrætur. Hér á eftir kölluð grænmeti ætti að vera skrældar ásamt forstöðumönnum rauðlauk.

vinnslu grænmeti

Vinaigrette með síld unnin á nákvæmlega sama hátt og venjulegt grænmeti salati, en án þess að nota saltfiski. Til að gera þetta upprunalega fat, þú þarft að höggva í litla teninga af soðnum kartöflum, beets og gulrætur. Næst þurfum við að skera rauðlaukur hálf hringa og hella það til the hvíla af the efni.

fiskvinnslu

Vinaigrette með síld reynist sérstaklega bragðgóður og flavorful, ef þú notar saltfiski til að undirbúa þetta salat. Það verður að vera vel þvegin, skera burt sundugga og hala, fjarlægja insides, og þá alveg fjarlægja húðina og bein. Sem afleiðing af slíkum misnotkun þér ætti að vera aðeins bragðbætt flök. Það ætti að skera í bita og setja það til hakkað grænmeti.

myndun námskeið

Þegar allt grænmeti og saltsíld verður unnið, þeir þurfa að blanda í skál, og þá hella smá salti og hella unrefined sólblómaolía. Til að þetta salat var ánægjulegur, þetta uppskrift er einnig kveðið á um notkun niðursoðinn grænum baunum. Það ætti að bæta við grænmeti ásamt hakkað dill og steinselju.

Það er athyglisvert að síldin salat með sérlega bragðgóður, ef elda þetta fat frekar gagnlegt að beita ferskur kreisti sítrónusafa. Með honum salat öðlast nauðsynlega sýrustig og verður meira piquant.

Við the vegur, sumir húsmæður er stundum bætt við fat súrum gúrkum eða nokkrar tsk af súrkáli. Við mælum ekki með, þar sem í stað þess að nefnd vörum í salat og svo mælt saltsíld.

Hvernig á að sækja um borð vinaigrette

Vítamín salat með fiski ætti að bera fram að borðinu í kæli ríki. Til að þetta fat samlagast því sólblómafræolíu og á bragðið sem Salt River afurðarinnar, er mælt með því að þola það bil 2 klukkustundir á með kæli- hólfinu.

Hjálpsamur vísbending húsmæður

Til soðið beets ekki gefa fulla lit þeirra salat, það er nauðsynlegt að setja í skál og bragð af olíu sólblómaolía, og aðeins þá bæta alla eftir hráefni.