Probiotics í broiler alifuglum.

The auknar kröfur um gæði og öryggi landbúnaðarafurða myndast grundvöllur fyrir rannsókn á probiotics nota í broiler alifuglum. Í þessu samhengi, rannsókn á staðinn sýklalyfja heilsu manna dýra og lyf, þróun tækni til framleiðslu öruggra vara er í forgang.

Einn valkostur lausn á þessu vandamáli getur verið probiotics, og afurðir úr þeim. Í þessu tilviki, eins og sést af MS rannsóknum, er hægt að rækta hænur broiler og sýklalyf-frjáls, við vissar aðstæður, skipta þeim mun probiotics.

En þrátt fyrir útbreidda bans á notkun fóðri sýklalyfja, það er samt mjög erfitt að brjóta staðalímynd að hugsa um að það er ómögulegt að vaxa án sýklalyfja fugl. Helstu forgangsverkefni í framleiðslu á vörum alifugla er enn að græða frekar en að tryggja gæði og öryggi afurða. Fóðrun sérfræðingar gera rations fyrir brjósti fugla á tilmælum birgja og fer að eigin geðþótta, án þess að taka tillit til margra þátta. Þegar gólfið viðhald fugl er hægt að borða með vantar vörur frá goti sem er óaðgengilegur til fugla í búri.

Því rannsóknir voru gerðar til að bera kennsl á og réttlæta þörfina alifugla fóðri sem inniheldur örverur þegar vaxið holdakjúklinga.

Til að átta sig þessu markmiði, voru eftirfarandi markmið rannsóknir mótuð:

1. Til að koma áhrif probiotic fóðuraukefni hvað varðar myndun og gæði örvera landslag broiler hænur.
2. Ákvarða háður stigi neyslu hænur broiler monokultkur mismunandi probiotics á viðveru í uppbyggingu þeirra ensíma.
3. Ákvarða sambandið á milli breytingar á eigindlegri samsetningu þarma microflora og ónæmis-viðnám lífverunnar broiler hænur.

Kjúklinga á gönguskíði ISA var skomplektovat 2 hópa 38 hænur, dagsgömlum hliðstæða. Allar hænur voru undir dýralækningar meðferðir fyrirhuguð.

Samanburðarhópnum holdakjúklinga fékk grunn mataræði. Í í hólf sem inniheldur chick Tilraunahópar var komið á sjálfvirkar nærast 4 inn sem eru hellt eins og átröskunum, straumum forblönduðu auðgaðar með fóðri mjólkursýru (MCD): I - byggist á mjólkursýru baktería sýru, MCD-L; II - byggt á mjólkursýru Streptococcus thermophilus, MKD-C; III - byggt á bifidobacteria, MKD-B; IV - byggt á propionibacteria, MKD-P. Forblöndur sem byggjast á örverum matað hænur broiler í þrjár vikur með frjálsan aðgang að öllum nærast. Það skal tekið fram að í tilraunahópum fæða ensím og sýklalyf voru ekki notuð meðan á tilrauninni.

Í tengslum við rannsókn sem gerð var mið af neyslu á fóðri, fæða aukefni MKD (A, C, P, B), lifandi þyngd og öryggi alifugla. Eftir 30 mín. eftir klak og þá á 7., 14. og fram að slátrun - 42 daga. Þörmum voru sýni brot til að ákvarða áhrif gegn myndun ICM eigindlegri samsetningu þeirra þarma microflora broiler hænur.

Þessar rannsóknir viðurkennt þörf broiler hænur í aukefnum í fóðri sem innihalda lifandi bakteríu einsleitnu (Bifidobacteria, mjóikursýrugerlar, própíon- baktería sýru og lactic Streptococcus). Að auki kom í ljós að án tillits til aldurs, kjúklinga kjósa fulltrúa helstu tegundir þarma microflora í alifuglum - bifidobacteria og lactobacilli. Notkun á mataræði broiler forblöndu sem byggist á monocultures hefur jákvæð áhrif á hraða og gæði íbúa þarma microflora hænur fulltrúar eigin örveruflóru og jákvæð áhrif á árangur af framleiðni og öryggi hænur broiler á vöxt þeirra.