Bakaðar grænmeti grillað á grillið marineruð

Bakaðar matvæli á grillið eru óvenjuleg og ljúffengur bragð. Jafnvel einföldustu grænmeti eldað á grill, alltaf snúa ilmandi og ótrúlega bragðgóður. Ekki þarf að bíða eftir sumarið að fara til náttúrunnar og elda grilluðum grænmeti á grillið, það er hægt að gera, til dæmis, í landinu. Upplýsingar eru hér að neðan.

Grænmeti á grillið: uppskriftir. Fyrsti valkostur

A setja af vörum: tómatar, eggaldin, paprika. The magn af innihaldsefnum taka ákvörðun og fjölda fólks.

Marinade: ólífuolía (gler), soja sósu (50 g.), Ground svartur pipar, edik (10 g.) Salt. Valfrjáls, þú geta skipta hluta af hluti að vild, og einnig notað krydd til að bæta bragðið.

Áður en þú elda grilluðum grænmeti á grillið, þeir verða að vera rækilega skola og þurr. Hreinsað af húð sem þeir eru ekki nauðsynlegar, einfaldlega skera mat í litla sneiðar og halda í marinade í 2 klukkustundir.

Setja marineruð eggaldin á grillið og steikja á glóðum í um 15 mínútur, snúa stöðugt. Fylgjast með ferli bakstur, að "litla bláa" er ekki brennt. Þegar kolin verða minna heitt, pipar og tómat steikja svipuðum hætti. Í lok stökkva með marinade vörum.

Ready-grillaður grænmeti á grillið fara lokinu nokkrar mínútur til að varpa ljósi á safa, þá munu þeir vera enn meira blíður og tastier. Þessi einfalda fat er gott að borða úti með grillið svínakjöt eða nautakjöt.

Seinni valkosturinn

Innihald: sveppir (Bestu sveppir), eggaldin, kúrbít, tómötum. The marinade er úr ólífuolíu, sítrónu smyrsl (myntu unnt er), rósmarín, pipar og salti. Hlutföll af vörum breytileg eftir beiðni.

Getting að undirbúningi eggaldin. Skolið með köldu vatni, skorið í þykkar hringi. Á ráðgjöf sérfræðinga, grænmeti betra að skera þykkt stykki, þannig að þeir munu ekki þorna þegar bakaðar. Hringir "lítill blár" lá í íláti og smá salt það.

Champignon panta í vatni í 10 mínútur, þannig að þeir eru að hreinsast af jarðvegi. Á þessum tíma, lán kúrbít, skera í hringi með þvermál 1 cm. Tómatar skorið í þrjá hluta. Taktu djúpt skál fyrir marinering, sökkva inn í það allar vörur. Frekari berlega vökvaði ólífuolía, árstíð með salti og pipar.

Handvirkt óskipulegur hreyfingar móta sítrónu smyrsl og rósmarín, fara í bikarnum. Einsleit blanda massa í kryddi og ekki snerta nokkrar klukkustundir. Þú getur elda grænmeti á grillið, á grill eða sérstökum rist. Þú verður að snúa bakaðar "Smoky" vörur með ógleymanleg smekk.

Þriðji valkostur: grænmeti teini yfir viðarkolum

Ef þú hefur aldrei reynt þetta fat, vera viss um að hafa það tilbúið í náttúrunni, það er frábært val til fitu kjöt. Að elda það sem þú þarft að kaupa sérstakt grill.

hluti:

• laukur;
• eggaldin;
• sætur papriku;
• sítrónu;
• tómötum.

Það er hægt að bakaðar án súrsun. Laukur afhýða og skera niður í hringi. Á "litla bláa" skera burt fénað og skerið í þrjá jafna hluta. Dreift á öllum vörum grill, létt Smurà með matarolíu og stökkva með sítrónu safa. Ekki gleyma að snúa grillaðar grænmeti á grillið, svo þeir eru ekki að brenna. Undirbúningur tekur ekki mikinn tíma. Grænmeti borið fram heitt með ferskum jurtum og svart brauð.