Barberry (berjum). Barberry: gagnlegur eiginleika, forrit, uppskriftir

Barberry Bush getur tilviljun í suðurhluta Rússlands. Ber eru skær rauður á litinn birtast í byrjun haust. Taste nokkuð gott berjum af þessari plöntu leyfa til að undirbúa þá til að drykki ávöxtum, ávaxtadrykkir. Barberry berjum þykkni notað í sælgæti fyrirtæki. Sennilega ekki hitta einhvern sem er ekki muna bragðið af "barbarisok" frá barnæsku. Ef ávextir að þorna og mala, þú færð dýrindis condiment sem fer vel með hrísgrjónum. Margir lyf eiginleika hafa þessar berjum. Barberry notað við meðferð á sjúkdómum, sem og hjáparefna fyrir þyngd tap.

Samsetningu barberry

The læknandi eiginleika plöntunnar vegna efnasamsetningu hennar. Þannig, berjum er ríkt af C-vítamín, kolvetni, lífræn sýra, beta-karótín, alkalóíðum. Enn þeir innihalda macro og microelements, pektín. Sem þroska berjum barberry verulega breyta styrk efna. Því lengur sem ávexti á Bush, svo þeir eru gagnlegar. Í september og október, eftir fyrstu frost, sem ávaxtasykur efni af hámarki. Þetta er tíminn sem að safna berjum. Barberry - mjög gagnlegt heilsu Berry, þannig að íbúar, sem er gagnlegt til að vaxa plöntur í garðinum sínum, að reyna að selja upp á þeim fyrir veturinn, og til að bæta heilsufar vandlega.

verðmætar eignir

Ávextir plöntur hafa eiginleika sem gera þá ekki aðeins í innlendum heldur einnig í hefðbundin lyf. Ber flýta þarmahreyfing, staðla meltingu ferli í lífveru, búa choleretic áhrif. Barberry inniheldur efni sem hjálpa til að losna við sársauka af spastic uppruna. Annar jurt hjálpar til við að staðla blóðþrýstingur, þótt áhrif hennar í þessu tilfelli er ekki svo áberandi, og gegn bakgrunn háum blóðþrýstingi má ekki taka eftir. Tannín sem eru í ávexti barberry, hjálpa með hægðatregðu. Barberry drekka stuðlar að lækka líkamshita og lækkun hita. Fyrir utan að ofan, sem er í berjum og annar hluti sem jákvæð áhrif á lífveru, en þeir eru minna áberandi. Berjum, lauf og börkur af barberry eru hluti af einhverjum lyfjum og innrennsli.

Notkun hefðbundin lyf

The berjum af barberry, gagnlegar eiginleika sem fara eflaust virkur notað í læknisfræði fólk. Barberry inniheldur alkalóíða berberine, sem er ekki staðfært í ávöxtum, og í öðrum hluta álversins. Þetta efni hefur áhrifarík og öfluga choleretic áhrif. The gelta álversins er notað til framleiðslu á innrennsli, gildir við meðferð á sjúkdómum lifur og gallblöðru. Einnig veig hjálpar við meðferð á gulu.

Barberry hefur framúrskarandi hemostatic áhrif, sem er hvers vegna það er notað í ýmiss konar blæðingar. Ber að hjálpa til að bæta matarlyst. Hefðbundin lyf viðurkennir ávexti barberry náttúrulega sýklalyf, aðstoðarmaður í veiklað ónæmiskerfi. Þess sem dreypt er vatn barberry berjum dregur gigtareinkenni sársauki. Lágmarksfjöldi innihélt sykur gerir það gagnlegt fyrir sykursjúka. Ber eru skær rauður á lit til að hjálpa góðu baráttunni kvef og veirusjúkdóma. Þeir hjálpa með berkjubólgu, særindi í hálsi, hósti.

A decoction af laufum hjálpar til sjúkdóma í brisi og lifur. Það er einnig áhrifarík fyrir bólgu, meltingartruflanir, magasár, blóðkreppusótt, langvarandi niðurgang. Veig af berki og laufum hjálpar í lungnaberkla, brjósthimnubólgu, lungnabólgu. Seyði skolið munn með gúmmí sjúkdómur. Soðið er notað til áveitu í því skyni að auðvelda sársauka kvenna.

Ferskum berjum hafa einkennandi sýrustig, þannig að þeir eru stundum marinerað með sykri. Borða berjum getur bætt ástand þitt á gyllinæð, sár í maga og skeifugörn. Berjum hafa jákvæð áhrif á eflingu varnirnar líkamans.

Barberry í að missa þyngd

Næstum allir grænmeti, ávöxtum og berjum í eina gráðu eða annan ert búinn með eiginleika fitu brennari og aðstoðarmaður fyrir þyngd tap. Meðal þessara berjum sannað og barberry. Sumir staðreyndir benda til þess að ávöxtur barberry eru mjög hentug til notkunar í sérfæðis. Berry barberry slimming beitt á grundvelli þegar lág kaloría hennar, vegna þess að orkugildi vörunnar á 100 grömm aðeins 35 kkal. Þegar þyngd tap er mjög mikilvægt að koma efnaskiptum, í hvaða mun einnig hjálpa þessa plöntu. Ákveðinn varúð í notkun á ávöxtum þurfa enn, vegna þess að auka seytingu meltingarörvandi kirtill, auka þeir matarlyst. Stundum ranglega sett á röð goji berjum og berjum barberry. Umsagnir fjölmennur reiði yfir vinsældum fyrri og seinni vanmats.

Ráð til að léttast með hjálp barberry

Þar sem allir berjum eru fullnægjandi og lág kaloría, barberry berjum, auk þess sem það er gagnlegt að hafa áhrif á heilsu manna, og getur hjálpað í málinu þyngd tap. En til að framleiða sýnilegur árangur verður doderzhivatsya nokkrir tillögur. Í fyrsta lagi, það er ekki nauðsynlegt að nota berjum til að "bíta", einkum í þeim tilvikum þar áður en næsta máltíð er enn langt og hungur þegar áþreifanlegur. Eins næringarefnum barberry berjum birtast meltanlegur kolvetni sem neytt af líkamanum mjög fljótt. satiety nóg til klukkutíma, jafnvel ef þú borðar mikið skammt af berjum. Í öðru lagi, fyrir þyngd tap þarf ekki að vera notuð barberry sem krydd, eins og í þurrkuðu formi það er stundum mjög örvar matarlyst. Besta leiðin til að nota barberry fyrir þyngd tap er undirbúningur ávöxtum compote án viðbætts sykurs. Lágmark kaloríu-fyllt maga og yndislegt ilm - það er afleiðing af notkun barberry drykk.

Drekktu úr berjum

Barberry árangri drykkur getur verið mjög auðvelt að elda heima. Þörf fyrir að 50 grömm af þurrkuðum berjum, smá sykur, klípa af vanillu. Ávöxtum voru þvegnar og fylla með sjóðandi vatni. Þá plata sett á, koma til sjóða og soðin við vægan hita í 15 mínútur. Þegar drykkurinn er tilbúinn, ætti hann að gefa til viðbótar 3 klukkustundir að standa. Þá þenja drekka, bæta við sykri og vanillu (eða vanillu sykur) og þú getur notið skemmtilega bragð og ilm. Það er þess virði að muna að þetta drykkur er áberandi choleretic og þvagræsandi áhrif.

krydd

Ekki aðeins í læknisfræði, en einnig í matreiðslu eru notuð Barberry berjum. Gagnlegar eignir eru fullkomlega ásamt framúrskarandi smekk. Frá Bush ávöxtum er tilbúin síróp, safi, ávaxtadrykkir, hlaup, sulta, sósur. Íbúar Kákasus nota Barberry í undirbúningi kjötréttum. Nokkuð óþroskaður ávöxtum er hægt að gefa til mismunandi rétti, eftir saltvatn eða marinerast þá. Oft notað í matreiðslu sem krydd barberry, sérstaklega fyrir pilaf. Spice breytir lítillega lit matvæla og gefur það stórkostlega bragð.

Til að undirbúa krydd eru helst notaðir Barberry berjum. Uppskriftir eru sýndar í mengi valkosti. Algengustu eru eftirfarandi: skolaður og fylltu nótt frumgróða að vera soðið áður slökun. Þá nudda þeim í gegnum sigti og fylla með sykri. Þú getur bætt hakkað negull, engifer, kanill og aftur sjóða yfir lágum hita. The lokið Umbúðirnar hellt útá banka og rúlla. Mjög hentugur svo krydd í kjöt og fiskréttum.

billets

Að passa Blanks rætur, lauf, gelta, runnar, og ekki bara berjum. Barberry byrja að uppskera í byrjun maí, þegar seytingu maga safa fer. The gelta er þannig þurrkað í þurrkara og vel loftræst. Þegar Bush er bara að byrja að blómstra, safna laufum og einnig zasushivat. Berjum barberry, mynd sem þú getur séð í greininni er notað til að gera jams, sultur, lyf tinctures fyrir veturinn. Í vor eða haust grafa rætur Bush. Uppskorið hlutir eru geymdar á stöðum varin gegn raka. jákvæð eiginleika hennar barberry verslunum allt að þrjú ár.

Ber: barberry og goji

Í útliti er ávöxtur lítur mjög svipuð við hvert annað. Þessi líking gaf tilefni til skoðunar að goji berjum - er barberry. Sumir aðdáendur kraftaverk lyf fyrir þyngd tap byrjaði að vera fyrir vonbrigðum. Annar þáttur sem hefur eld að áhugi á þessu máli - þetta er það sem fólk þeirra að kalla kínverska barberry. Sú spurning vaknar, hvað er munurinn á milli erlendra plantna af innlendum, sem fyrst náð vinsældum eins fyrirfara, og það í raun goji berjum - er barberry?

Ef þú lítur í rótum, þá er það augljóst að aðeins bragð og útlit ávexti nokkur svipuð. Grasafræði bendir greinilega á tengsl þessara plantna á mismunandi fjölskyldum: goji - til Solanaceae, og barberry - til barberry. Þú getur talað um líkt Goji berjum í auknum mæli með tómötum, en með barberry. Efnasamsetning plantna er einnig mjög mismunandi. Þetta bendir til þess að goji berjum og berjum af barberry - það er mjög mismunandi vörur með mismunandi eiginleika.

frábendingar

Þrátt fyrir allar jákvæð eiginleika barberry berjum, eru þeir enn ekki án frábendingar að nota þá er nauðsynlegt varúð, fylgjast skammtinn.

Langvarandi notkun barberry og ávöxtum efnablöndur sem þeir tilheyra, hægðatregða (hægðatregða) geta smám saman þróast. Ekki taka sjúklinga Barberry í preinfarction ástandi, sem þjást af maga sýru og segabláæðabólgu. Barberry er ekki ætlað við fæðingar og kvensjúkdóma blæðingum sem og blæðingum í opnum tíðahvörf. Ekki er mælt með því að nota veig af barberry á meðgöngu, skorpulifur, háþrýsting, auk einstaklinga undir 12 ára aldri.