Múskat - og krydd og lækning

Evergreen tré með allt að 10-20 m há með 8-12 sentímetra stórum laufum og fölgul blóm sem líkjast liljunum - allt um tré múskati. Það fer að bera ávöxt aðeins í 8. ári; ávextir líkjast ferskjum enn á trjánum, varpa mjúk húð þeirra, fara á bak við glansandi rauðum krovelka, sem er greinilegt á Testa. Fæðingarstaður múskati talin Moluccas.

virk efni

Nutmeg - Tímamótarannsóknir kjarninn inniheldur að minnsta kosti 3% Ilmolíur frekar flókið samsetningu (þar með talið geraniol, pinene, eugenól, linalool, dipentene), eða um 40% þéttum olíu sem samanstendur í aðalatriðum af mýristfnsýra (þríglýseríð þess) og sterkju (nálægt 20%), saponins, litarefni, Pektínefni. Meira prisemyannik (litur) inniheldur ekki minna en 2% af fitu; 4,5% ilmkjarnaolíur og um það bil 30% amylodextrin.

Múskat - notkun og gagnlegar eiginleika

Múskat, sem er sjálft neytt er afar sjaldgæft að hafa ýmsa gagnlega eiginleika. Í litlum skömmtum, ilmkjarnaolíur koma í ýmsum maga og endurnærandi lyf, en þá minnkar sanna gildi sitt. Oft til útvortis notkunar náttúrulega essential olíu fram þessarar róin er notað saman með kamfóra og tröllatré í ýmsum grindings í gigtarsjúkdómum og kvef. Tíð notkun múskati finnast í báðum fólki fósturláti.

Fólk hélt fyrst að ef þú tekur duftið þessara hnetur í stórum skömmtum getur það valdið konar deyfiáhrif. En það er vafasamt hvort slíkt dómur réttlætanlegt - veik ilm, bragð fyrst þunnt, dauft, síðar kryddaður, kryddaður.

Ground múskat örvar myndun galli og síðan í lifur og aðskilnað. Dietary matur er alltaf tilbúinn með múskati, einkum þessari krydd er gott fyrir sjúklinga með langvinna sjúkdóma í gallvegum og lifur.

Meira múskat hefur verkjastillandi eiginleika, og einnig hefur góð áhrif á endurnýjun, geta fullkomlega meðhöndla góðkynja, svo sem sérstaklega brjóst. Fyrir utan allt þetta, mun hún virkja mannlega ónæmiskerfið, yndislegt lækningu hættulegum staph sýkingu, læknar sár og magasár.

Þessi merkilega staðdeyfilyf með sterkum Gigtar sársauki. Regluleg neysla stuðlar að merkjanlegur endurnýjun á öllu lífveru alveg. Drekka jurtate drykki með því að bæta við 1 droplet Walnut olíu hjálpar til við að bæta matarlyst og minni bestu virkni í maga. Enn þetta te örvar meltingu, fullkomlega hjálpar við vindgangur, niðurgangur, mismunandi sýkingar í þörmum hjá konum bætir almenna heilsu á tíðahvörf.

Annar meðferðarúrræði eiginleika:

• Það nærir og styrkir hárið;
• Það hefur jákvæð læknandi áhrif á vöðvaþrota, osteochondrosis, liðagigt;
• Það örvar blóðrásina;
• bætir meltingu;
• Það hefur hlýnun áhrif;
• með aromatherapy örvar á verndandi krafta allan líkamann í heild.

Múskat. Notuð í matreiðslu

Útbreidd notkun jörð múskat í matreiðslu. Það er notað sem krydd. En við ættum að muna að það er nauðsynlegt mjög lítið magn og hægt ofskömmtun er mjög hættulegt fyrir líf. Almennt getur þú bætt því við hvaða fat. Múskat og lit eru oftast notuð til að bragði kokteila, áfengi sem krydd ómissandi í framleiðslu á ýmsum eftirréttum, mjólk sælgæti, stewed ávöxtum, kakó, jams. Stundum bæta mace í súpur, tómatsósu, bökur, fersku grænmeti, fisk réttir, hrísgrjón, kjöt, grænmeti, alifugla, kjöt seyði. Notkun þessara krydd stuðla að veruleg aukning á matarlyst.