Bragðgóður kex "Kokosanka" - uppskrift

Bakstur - mikil gleði fyrir börn og fullorðna. Sweet slakar, gerir það tiltölulega skiptir ekki máli daglegu vandamál, hækka andanum, huggar og einfaldlega ljúffengur! Jú, allir óskir sínar sælgæti: Sumir kjósa cloying, austur; einhver elskar þurr og crumbly; Líf einhvers er ekki sætur án rjóma; og sumir geta ekki þola hunang. En ef þú dont 'hugur ekki kókos - kex "Kokosanka", uppskrift sem við erum að fara að bjóða, verður þú að vera ánægð.

Hvað er falin undir þessu nafni?

Við skulum byrja á því að aðdáendur kökur og kökur sem við gerum ekki gleðja. Á sama hátt, vera fyrir vonbrigðum elskhugi bakstur með því að fylla. Vegna þess að það er mjög bragðgóður og blíður, en það er klassískt kex "Kokosanka". The uppskrift felur í sér notkun kókos. Og ef þér líkar ekki bragðið, þá er þetta hópur ekki fyrir þig. Svo, helstu hluti af þessum eftirrétt - kókos; bragð og lykt bara mynda grunn aðdráttarafl eftirrétt. Ef þú vilt smá nokkuð þurr, heldur gæfur, loftgóður og flavorful kex, "Kokosanka" - þetta er það sem þú hefur verið að leita að.

elda Basics

Hvað er áhugavert kex "Kokosanka"? Uppskrift af þessum eftirrétt inniheldur ekki eitt gramm af hveiti. Deigið samanstendur eingöngu af sykri í einum bolla, fjögur egg og þrjú hundruð grömm af kókos. Öll þessi innihaldsefni skal blanda vandlega. Og elda "Kokosanki" sérfræðingar mælum ekki með notkun rafmagns hrærivél og whisk jafnvel vélrænt! Aðeins með því móti eða með gaffli eða whisk amma, iðinn og vandlega hnoða innihaldsefni - ætti að fá þéttur, þykkur og endilega einsleitt massa, þá njóta hár-gæði "Kokosankoy". The uppskrift mælir frekari vinnu með þetta "test" með blautum höndum, annars það verður að standa við þá. Almennt er það ekki hræðilegt, en sumir ekki eins.

Bakið fullunninni vöru

"Kokosanki" heima-bakað í ofni. Í þessu skyni, skip, þar sem varan nái tilbúin (venjulega bökun), er fóðrað með verkað eða þynnu. Þú getur smyrja "rusl" jurtaolíu, en ef þú ert öruggur í ofninum, þetta er ekki nauðsynlegt. hendurnar eru blaut safnað blanda vyleplivayutsya litlar kúlur - það mun vera "Kokosanka". Uppskrift með myndum í þessari grein og leyfa sharopodobnuyu og keilulaga kex. Bakið við 180 gráður vkusnosti vera um 20 mínútur.

ferskur valkostur

Eflaust, auðveldasta leiðin til að elda kex - kaupa tilbúnum kókos spænir. Hins vegar eru þessar matreiðslumenn ekki að leita að rólegum og einföldum hætti. Sumir áhugamenn eru categorically móti iðnaði flögum. Það er sagt að kókoshnetur eru til staðar í dag, og því er hægt að gera smá átak til að fá alvöru "Kokosanka". Uppskrift með mynd leyfir ekki fyrr en í lokin til að meta kosti þess að nota ferskt kókos, en bragðið er mjög góð.

Hvað á að gera við hneta? Til að byrja á skel hlé eða bora gat þar sem mjólkin er losað. leið hans, hægt að drekka sem mest, og það er hægt að bjóða upp á börnin - þau eru svo framandi mjög vel þegið. Þá þarf kókos að vera skipt í tvo helminga, hvíta hluta skera og mala í blandara. Einn hneta bara til að fá einhvers staðar 200 grömm af deigi (flís). Frekari aðgerða - á fyrri uppskrift.

bætt uppskrift

Ég verð að viðurkenna, ekki allir eins kex. Og það er fólk sem leitast við að varðveita bragð sína kosti, en á sama tíma að gera gott eftirrétt fyrir persónulega notkun. Og hver erum við að stöðva þá í þessu góða viðleitni? Meira svo vegna þess að niðurstaðan er áhrifamikill.

Samsetning, í viðbót við venjulega hráefni, nú einnig smjör. Það ætti að vera mjúkur, ekki meira. Það fyllir upp þrjá fjórðu bolli sykur. Ef þú hafa a sætur tönn - sypte lengur, það er eins og þú vilt. Smjör og sykur ætti að vera að einsleitum massa. Ég njóta líkamlega áreynslu - whisk með gaffli eða whisk. Langar hraðar - að nota hrærivél, hún er ekki bannað. Næst kynnti eina heild egg og eina eggjarauðu (þetta er mikilvægt!). Vanilla - óskað. Allt er blandað. Kókos, franskar verður einn og hálfan bolla. Og það er í raun svolítið.

En fleiri eru frávik frá eðlilegum aðgerðum. Það er, eins og a afleiðing þeir vilja fá "Kokosanki". Uppskrift með hveiti hefur ekki áhrif á bragðið. Hins vegar er þetta þar sem þú þarft hveiti - einn bolla. Deigið í vyazkovatoe vegna er það er nauðsynlegt að trufla með skeið og það er dreift á bakstur lak. Útlit ætti ekki að hafa áhyggjur - í ofni það verður meira formlegt. En ef þú ert með of há fagurfræðilegu kröfur, matreiðslu notkun sprautunnar.

fleiri endurbótum

Þar sem "Kokosanka" - kökur þurr, ekki skalt koma með það sumir viðbótar efni til þess. Í meginatriðum, það er í þessu, og þurfa ekki - ríkur kókos bragðið er ekki fagnað gervitungl. Hins vegar viljum að börn eitthvað bjart og fjölbreytt. Fyrir þá, getur þú stökkva "Kokosanki" litað candied ávöxtum, hella súkkulaði eða karamellu ... Og með því að hljóðlega njóta "rétt" bragð af kókos smákökur.

There ert sumir bragðarefur. Fyrst af öllu, þegar þeyta egg með sykri til framleiðslu á klassíska "Kokosanok" gleyma um hrærivél! Að sjálfsögðu, froðu með whipping, það kemur í ljós mikill, en þetta er alls ekki það sem við þurfum.

Ef þú vilt að elda "Kokosanki" heima bíða fyrir gesti, sem gerir það vit í að nota einnota pappír eyðublöð, svo sem þeim sem selja cupcakes. Round "Kokosanki", að okkar mati, meira aðlaðandi, en í þessum pakka sem þeir eru þægilegri fyrir gesti. Þú getur líka notað málm mót, en þeir hafa þá til að sækja dágóður, og þeir geta skemmt á sama tíma.

Það er ekki vitað hversu mikið þarf að smakka uppskrift eða til annars aðila. Þetta er mjög bragðgóður réttur sem er eins og mikill meirihluti fólks. Í rannsókn á þessari uppskrift fann einnig út að það er hægt að uppfæra. Á sama sjálfur sem líkar ekki kókos, ég vil spyrja: "Kannski gert neitt til að" Kokosanki "líkaði, og þú mynstrağur út hvernig á að elda?" Kokosanki "að vild?" Það er mjög bragðgóður ...