Gera heimatilbúinn pylsu: uppskrift og lýsingu á gerð stigum

Fæða barnið stundum ekki svo einfalt: barnið vill pylsur og kaupa í búðinni, þetta vara er alveg skelfilegt. Nedetskiy ákvörðun vandamál getur orðið heimili pylsur. Uppskrift áþekkar börn eru oft kjúkling eða nautakjöt. Ætti að velja aðeins sannað náttúruleg efni sem mun ekki valda börnum ofnæmisviðbrögð eða matareitrun. Fylling ætti ekki að gera á eigin spýtur, þannig að gæði kjöts er tryggð.

ostur

Undirbúa heimabakað kjúklingur pylsa er alveg einfalt. Þetta mun krefjast:

• þurrkaðir hár gæði mjólk - 5-6 Art. skeiðar;
• fínn salt - skeiðar 5-6 H ;.
• 700-800 g af fersku kjúklingakjöti, (eða kjöti flaksins frá fótleggjum);
• matskeið af hvítum fínu kurlaður sykur;
• 200-250 g af föstu osti gæðum;
• 2 msk. matskeiðar sinnep duft (þú getur auðveldlega valið út ef krakkarnir líkar ekki bragðið af sinnepi);
• 200 g undanrennu heim;
• teskeið (engin glærur) af jörð pipar.

Heimabakað pylsur með osti - fullkomið fat fyrir borð ALLIR barna. Sambland af kjöti kjúklingur með frábæra osti frábæra ýmsum börnin máltíðir og meðlæti litlum lituðum pasta og þarf að koma með hamingju að börnum.

Matreiðsla ostur vörur

Til hakkað pylsa var safaríkur, ætti að blanda kjúklingabringa kjöt og drumsticks. Torsion nautakjöt, eftir það verður að vera gott að endurheimta. Þetta er til að tryggja að verkin eru vandlega blandað við hvert annað, sem mun gefa framúrskarandi bragð af pylsum. Þú getur einnig snúið kjötinu tvisvar, þá próteinum samkvæmni er mjúkur og þeir mun minna shoplifting pylsur. Margir uppskriftir mælum með ís á snúa kjötinu. Fyrir matreiðslu heima þetta ráð er óviðkomandi. snúningsvandamál flök en lítill, þannig að kjötið þenslu skilst.

Eftir elda fylling getur gert krydd. Öllum þurrefnum skal blanda í stóra skál hár. Eftir sem næst fram einsleit Þurra blandan ætti að vera bætt grunni. Krefst ítarlegri hnoða snúinn einu sinni hakkað, snúnu tvöfalt kjötið er auðveldlega blandað saman við kryddi sem stórlega einfaldar tilreiðslu aðferð. Til heimabakað kjúklingur pylsur voru ilmandi, mjólk ætti að vera bætt við stofuhita.

Prepared ost þurfa skera í litla teninga, svo sem síðar þeir geta hæglega hlaðinn inn í kollagen hlíf eða vefja í plastfilmu. Notkun fyrsta valkost fyrir undirbúning pylsur, skal samviskusamlega framkvæma allt ferlið tamping. Skelin er mjög þunnt - með krafti kjöti geta fljótt springa, Skemmd brún þyrfti að koma aftur vind burt. Sjóða innlend pylsa verður að vera 15 mfnútum liðnum f heitu (80 ° C) vatni.

Dairy

Unnendur mjúkum samfellda bragð er hægt að elda mjólkurvörur heimabakað pylsur. Uppskrift af undirbúningi er einfaldur og kraftur jafnvel unglinga. Fyrir matreiðslu þú þarft:

• kílógramm öllum gæðum kjöt;
• 1 meðaltal kjúklingur egg;
• glas af heimabökuðu lágmark-feitur mjólk;
• 100-110 g smjör;
• klípa af salti og múskati bragðbætt lagi.

Nautakjöt eða jörð svínakjöt ætti hægt í gegnum kjöt kvörn nokkrum sinnum. Svo samkvæmni það verður fylling og mjúk, sem mun gefa mjólk pylsur frambærilegur. Margir vita ekki hvernig á að gera pylsu heima með ilm af pylsum versla. Sem mun sýna leyndarmál. Til að gera þetta, bæta hakkað heim gæði múskati. Að hann mun gefa kunnugleg lykt af pylsum keypt.

Í fullunnu heimili fylling þarf að blanda í eggi, þurr krydd og eldað heita mjólk. Eftir það var blandan ætti að vera hrært vel, og þá slá burt. Nautakjöt og svínakjöt nokkuð sterkur kjöt. Því er nauðsynlegt að slá fylling eins mikið sinnum, þá vara vilja vera safaríkur og blíður. Til að fylla á pylsur hægt að nota sem er meðfylgjandi kjöt kvörn, og vefja kjötið í plast plenochku.

Að á að elda landsframleiðslu hefur ekki springa, fylla himna eða kvikmynd, það er nauðsynlegt að fara pláss. Þegar fullt af pylsum verður tilbúin í hverri vöru sem þú þarft til að gata nokkrar litlar holur til að leyfa lofti að flýja vild á meðan matreiðslu.

italian

Yfirlitskort og unnendur kryddi getur undirbúa heimatilbúinn ítalskan pylsu. Uppskrift af upprunalegu kjötvöru nær fennel, sem gefur pylsur og liti krydd. Til að undirbúa sem þú þarft:

• 450-500 g af hökkuðu svínakjöti hakkað;
• hálf rauð paprika stór;
• 1,5 klst. Spoon strandsveipur og fínu salti.

Í fullunnu jörð svínakjöt þarf að blanda í brenglaður sætum pipar. Eftir fyrstu að hrært hafði verið nota blöndu af þurrum efnum í að bæta við. Fyrir ítalska pylsa er þess virði að taka mjög þunnt skel (náttúrulegt gut verður eingöngu markmið, kjöt á að steikja í "skel" verður alltaf að vera í skóla).

Til að gefa auka bragð vörur, ættu að steikja þær á pönnu á stækkun meðhöndlaðra kirsuber greinum. Vegna safa pylsur þeirra verða rauðleitur.

irish

Fyrir eiganda hússins, getur þú örugglega elda írska homemade pylsur. Uppskrift litrík vörur eru engifer, cayenne pipar, sem fullkomlega auðgar bragðið af kjötinu. Til að undirbúa Írska safaríkur pylsur sem krafist er:

• 700-800 g af fersku svínakjöti excellent;
• 250-270 g af svínakjöti salt fitu;
• lítill klípa marjoram (Sage);
• 2 spoonfuls af kex (hvítt er betra að taka);
• Meðaltal klípa af jörð pipar, fínt múskat, cayenne pipar gæði jörð engifer.

Fyrir írska sterkan pylsa kjöt verður að vera fínt höggva eða einu sinni snúa. Að uppbyggingu greinar og fjallar um írska eðli sínu. Þegar kjötið er hakkað, er það mögulegt að bæta fínt brenglaður fitu og þurr krydd verður endanlega strengur. Eftir að hnoða scrupulous fylling kjöt getur zamatyvat skel eða inn í myndinni.

niðurstaða

Nú þegar þú veist hvernig á að elda dýrindis pylsur heima. Eins og þú geta sjá, möguleikar til fullt af kjötvörum, velja einn sem er til þinn mætur.