Sweet pilaf Uppskriftir

Í dag munum við fjalla um hvernig á að undirbúa dýrindis eftirrétt. Ég kynna til pilaf sætur - uppskrift sem mun fullnægja hostess, sem mun elda, og heimili hennar.

Áður en þú byrjar að elda pilaf, þurfum við að ákvarða val á afbrigðum og tegunda af hrísgrjónum. Þetta er aðal hluti, og það verður að vera vel sjóða, en ekki overcooked að því marki að verða gruel-óskýr.

Ef þú velur rauk gult hrísgrjón, þá elda það ætti að bæta meira vatn, og sjóða það mikið lengur en venjulega venjulega fjölbreytni. Elda það betur með því að bæta við a lítill magn af smjöri, mun það ekki sjóða korn í hafragraut. Veldu nauðsynlegar og lögun hrísgrjón korn, lengja eða umferð. Round hrísgrjón er tilbúinn til lengur, en magn af vatni sama fyrir báðar stillingar. Yfirleitt framleitt úr sæt pilaf ílöng korn, það er æskilegt að velja a rauk gulur.

Að elda rauk fjölbreytni, þurfum við að bæta við bolla af hrísgrjónum 2,5 bolla af vatni, og venjulega - 1,9 bolla af vatni.

Við skulum skrifa út hvað þú ert að undirbúa að elda pilaf sætur uppskrift er hentugur fyrir bæði fullorðna og börn.

innihaldsefni:

• hrísgrjón soðin í örlítið söltu vatni, crumbly - 500 grömmum;
• rúsínur - 100 g;
• þurrkaðir - 150 grömm: apríkósur - 50 grömm, sveskjur - 50 grömm, dagsetningar - 50 grömm;
• smjör - 30 g;
• Hreinsaður sólblómaolía - 30 grömm;
• sykur - 50 grömm.

Hins vegar magn af sykri og smjöri skal bætt eftir smekk. Þessi tala getur verið örlítið meira eða minna.

Þannig byrjum við að undirbúa sætur pilaf. Ég vil bjóða þér tvo kosti að undirbúa eftirrétt. Þessi valkostur með rúsínum og með a setja af þurrkuðum ávöxtum.

Við skulum reyna að elda pilaf með rúsínum. Setja að sjóða hrísgrjón, og á meðan hann eldaði, þvegið vandlega með rúsínum og þurr með pappírsþurrku. Pappír handklæði í sig vatn. Hellið í pönnu hreinsaður sólblómaolía og hitað á litlum eldi, henda olíu inn rúsínum og byrja steikt rækilega, hrært er stöðugt með skeið. Við erum að horfa mjög vel til að varpa ljósi ekki overcooked, en aðeins oiled. Þegar allir rúsínur, bólgnað og orðið eins og litlar kúlur, sem þýðir að þeir eru tilbúnir. Nú þú þarft að skipta þeim í að undirbúa hrísgrjón. Á þessum tíma verður hann að standa á eldinn og vera alveg tilbúin. Bætið smjör, sykur og blanda öllu vel saman. Fjarlægja úr hita og hylja með loki. Allur kostnaður 5 mínútur, og þá boðið að borðinu. Tilbúinn risotto sætur uppskrift er alveg búinn. Eftirréttur getur þjónað.

Nokkrar uppskriftir mælum með því að bæta í smá pilaf börðu liti Allrahanda, kanil og Allrahanda. En þetta er ekki fyrir alla, allir hafa eigin smekk hans. Ég aldrei að, af hverju ekki að bæta þessum krydd í efninu listanum.

Nú undirbúa pilaf með þurrkuðum ávöxtum. Þvegið og þurrkað vel þurr. Dagsetningar eru meðfylgjandi af beinum. Mynd stendur í pott og sjóða. Við erum vel eftir ferli: þegar hrísgrjón er eldað í tvennt, hella í matarolíu, setja smjör og hrærið. Smá meira að láta elda, og þá bæta soðið þurrkaðir ávextir. Athugaðu að sætt pilaf uppskrift mælir með að þú fyllir með olíu, og þá bæta við þurrkaða ávexti. Þurrkaðar apríkósur, sveskjur og dagsetningar, það er betra að skera í litla bita. Það er eðlilegt að steinninn ætti að vera hent út. Hér hrísgrjón er nánast soðin, og við erum reiðubúin til að setja ávexti og fylla með sykri. Blanda, að reyna að jafnt dreifa þurrkaða ávexti. Rice elda aðeins lengur í 2-5 mínútur. Fjarlægja úr hita og gefa standa í 5 mínútur. The kápa er ekki færanlegur.

Nú draga út stór fat og breiða pilaf á það. Þú getur fært að borðinu.