Hitastigið í kæli, í frysti: almennt viðurkenndar viðmið

Með tilkomu frystibúnaði hefur orðið ómissandi á vinnustað og heima. Án þetta tæki það er nánast ómögulegt að gera, þar sem það heldur ferskleika mörgum vörum. Við þurfum bara að rétt að stilla hitastigið, sem ætti að vera lágt.

Notkun tækisins er þegar aðgerð er eðlilegt. En búnaður hvers framleiðanda getur verið í afkomu. Enn, það eru reglur, sem settar hitastig í kæli, í frysti.

Vegna þess hvað vísbendingar eru mismunandi alls staðar?

Fyrir tæknilega staðla búnaðurinn er hiti staðlar beitt af öllum framleiðendum. Það kemur í ljós að notandinn getur sett eigin ríkisstjórnir þeirra, en aðeins í sanngjarnt verð. Alls staðar er lágmarks og hámarks, innan sem eftirlitsstofnanna virkar ekki. Hvað er hitastigið í kæli frysti til að ákvarða merkja list.

Af hverju að gera það? Þetta er vegna þess að hver vara hefur hitastig þess þar sem það verður að vera ferskur í langan tíma. Í þessum ham ætti ekki að vera brotið. Fyrir hverja vöru er hentugt andrúmsloft, þannig að hitastig í kæli, í frysti alls staðar mismunandi. Sem dæmi, taka eftirfarandi vörur:

• mjólk frá +2 vegna +6 gráður;
• Egg úr 2 til 4;
• Grænmeti: 4 til 6;
• Fiskur: -4 til -8;
• Meat: frá +1 til +3.

Hver vara hefur sín sérkenni og geymsluhita. Þetta mun halda ferskleika í langan tíma. Kæliskápar framleiðendur búa hinum ýmsu deildum, þar sem hver hefur sína eigin stjórn þess.

Hitastigið í frysti

Hvað er hitastigið í frysti innlendum ísskápur er að? Það fer eftir tegund af tækni talan er frá -6 til -25 gráður. Það er ástæða þess aðskildir eru settar fyrir langtíma geymslu. Lágmarks hitastig í kæli frysti notaður til að frysta sterk. The bestur hlutfall er innan þeirra marka -18 gráður, þannig að það er nánast sett framleiðendum.

Hvað er hitastigið í frysti í kæli er sett upp, það fer eftir því að það verður. Þekkja lægsta mögulega hlutfall auðvelt. Næstum sérhver búnaður á hlið stjórnandi er snjókorn eða keðjuhjól sem fastur hitastig í frysti. Hver þeirra hefur skrá yfir 6 gráður. Með því að telja fjölda snjókorn, er hægt gengið úr skugga um hvaða hitastigið í frystingu Ennfremur er hægt að.

ferskleiki Zone

Þessi deild er til staðar í öllum kæli, það er yfirleitt til staðar í nýjum búnaði. ferskleika svæði sem staðsett er í kælingu hólfinu. Það er komið hitastigið um núll, sem gerir kleift að hindra myndun örvera í matvælum. Því eru þeir mikið lengur.

Það eru 2 gerðir af ferskleika og betri svæði:

• kassi;
• hólfið þar sem er til staðar hitastig þess og raka.

Venjulega er það ekki meira en eina gráðu, sem er hvers vegna vörur eru ekki fryst, en halda dýrmætur eiginleika. Þetta sett fisk, kjöt, ost, pylsu, mjólk. Þessi skipting er hannað til að kæla aðra en bjór og kvass drykki, þar sem þeir eru geymdar við háan hita.

öðrum deildum

Efri hillur og hann er aðskilinn um ferskleika, sem svæði hafa í hitastig á milli +2 og +4. Þau eru notuð til að geyma egg, sætabrauð, kökur, þægindi matvæli, mjólkurvörur. Kjöt og fiskur getur einnig vera þar, en ekki meira en 36 klukkustundir.

Middle hillu hefur hlutfall +3 til +6. Það er notað fyrir súpur, sósur, tilbúnum réttum. Neðri hólf ætlað grænmeti. Það er sett af 6 til 8 gráður. Deildin þjónar fyrir skammtíma geymslu.

Tegundir aðlögun tækni

Allur kælibúnað hefur eftirlit aðferðir. Það fer eftir tegund, svo tæki má skipta í:

• E: á kæli rými er snertiskjár sem þjónar til að setja viðeigandi breytur;
• vélrænni: inni a myndavél hefur a vakt húnn, og sú varð fyrir þá umhverfið.

Ef þú ert ekki viss um hvað hitastigið í kæli (í frysti) ætti að vera komið, það er nauðsynlegt að líta á upplýsingar í vegabréf búnaði. Það eru til staðar allar stillingar sem þarf fyrir tiltekna tegund af búnaði.

Rétt notkun á kæli

Eftir hitastig í kæli (í frysti) er sett upp, engin þörf á að skipta neinu. Modes ætlað í skjölum fyrir búnaðinn, sjálfkrafa stutt. Ef vísbendingar breyta sjálfur, bendir það til að kenna vélum. Til að forðast þetta, einfalt reglur notkunarbúnaðarins verður vart:

• Ekki er hægt að setja heitt og heitt matvæli, þeir hafa til að kæla niður að stofuhita;
• Búnaður þarf að hreinsa reglulega, þannig að inni mun ekki byrja örverur;
• vörur í opnum poka ætti að nota hraðar;
• ætti að borga eftirtekt til the geymsluþol afurða;
• Við þurfum að vel loka dyrunum eining, og að hafa eftirlit með gæðum innsigli, sem er staðsett á jaðri dyrnar;
• Ekki setja mikið af mat í einu, eins loftsins verður að vera frjáls;
• Æskilegt er að setja í búnaði pakkað vörum sem vernda gegn óþægilega lykt, þurrkun, og jafnvel betra að nota plast eða gler ílát.

Samræmi við reglur um að setja hitann til að forðast mat skemmdum. Búnaðurinn mun starfa eðlilega, sem mun tryggja langtíma rekstur þess.