Hrásalat: caloric og gagnlegar eiginleika

Gagnlegar eiginleika grænmeti hefur lengi verið óátalið. Án vítamín sem þeir innihalda, líkaminn líður illa. Því eins og við grænt eða ekki, og við þurfum að hafa það oftar, í því skyni að koma í veg fyrir heilsu vandamál. En í vetur á vegum grænmeti. Ekki allir geta leyft sér að ferskum tómötum, gúrkum, radísur. Þá kemur hann til hjálpar þessum "vetrar" grænmeti eins og hvítkál. White hvítkál er fjarlægt úr garðinum í lok haust, með fyrstu frosts. Það hjálpar okkur í gegnum veturinn hrásalati. Kaloría það munum við kanna í þessari grein. Þú getur ekki skilið án athygli og gagnlegur eiginleika þessa fat. Hvað eru þeir? Þú þarft að bæta við salat, til að gera það endurbætt? Og sumir innihaldsefni í fat ætti að forðast, ef við viljum vera grannur? Allt þetta, að lesa grein okkar.

Majesty hvítkál hennar

Modern landsvísu matargerð er óhugsandi án kartöflum og tómötum. En þessar tvær vörur varð þekkt í Evrópu aðeins eftir uppgötvun Ameríku! Eins og kúrbít (erlendis), sólblómaolía og margir aðrir, eru nú kunnugleg okkur grænmeti, rótum og ávöxtum. Hvað forfeður okkar átu í gamla daga? Annálum skýrslu stórum svæðum undir "skits." Þetta grænmeti hefur verið á borðum Evrópubúa í öllum árstíðum og í mismunandi formum - soðið, stewed, steikt, súrsuðum. Og auðvitað, ferskt. Hvítkál svo verðlaun sem kallaði hana "drottning af grænmeti." En salöt byrjaði að undirbúa tiltölulega nýlega. Frekar, Edali þeirra fornu Rómverjar, en norður Evrópubúar meðhöndla þá kaldur, heiðra af fóðri búfjár. Hrásalat, sem er mjög lágt kaloría, ekki taka fyrir mat. Grænmetissúpa eða bætt í vetrartíma Sot því að nota afurðina sem Skreytið. En tímarnir hafa breyst og við 18. salöt öld komst í tísku í Rússlandi.

Gagnlegar eiginleika hvítkál

Þetta grænmeti er notað ekki aðeins í mat, en einnig notað í læknisfræði fólk. Áður miðað kaloría Hrásalat, við skulum skoða jákvæð eiginleika helstu hluti af fat. Í fyrsta lagi, þetta grænmeti inniheldur einstakt vítamín - u, átt við gagnleg áhrif varðandi meðferð við magasár og magabólga með hátt sýrustig. Ömmur okkar vissi að ef setja að sjóða ferskt hvítkál blaða, bólga eins og hendi lyftu. Rusichi nauðsynlegur Booze fyrir veturinn þetta grænmeti. Við vildum ekki enn vita neitt um C-vítamín, en fólk tók því hvítkál tryggja sig gegn skyrbjúg. Grænmeti eru einnig normalizes blóðþrýsting, dregur úr höfuðverk, fjarlægir úr líkamanum skaðlegra efna. Hvítkál er væg hægðalosandi eiginleika. Fjölmargar hráolíu trefjum í grænmeti hjálpar til við að koma með blóðsykrinum aftur í eðlilegt horf, þrífa þörmum, til að örva matarlyst. Hvítkál er svo auðvelt að melta það er hægt að gefa jafnvel börnum.

Sem þurfa að oft að borða coleslaw

Caloric innihald þessa dýrindis snarl er svo lágt að það ætti að vera oft neytt á mataræði mat. Ef þú ert með sykursýki, þú þarft einnig að sífellt undan þér hvítkál salat. Meltingartruflanir og sár og magabólga, þetta snakk verður alvöru hjálpræði. Þú ert tíður hægðatregðu? Þá verður þú að hjálpa hvítt hvítkál. Hún hreinsar varlega í þörmum af eiturefnum, normalizes ferli meltingu. Hvítkál inniheldur metýlmetíóníni að hjálpa lækningu slímhúð. Vítamín C og E, sem er að finna í mismunandi tegundir af grænmeti, mun ég styrkja æðar. Því að algerlega verður að vera meira gagni rauðkál. En spergilkál ekki valdið uppblásinn og hægðalosandi áhrif. Grænn, bleikur eða hvítur hnúðkál tilvalið fyrir salöt. Þetta er - a forðabúrið af vítamínum. Kínakál er mjög blíður og góður. Frá því, að jafnaði, einnig undirbúa snarl.

Orkugildi mismunandi afbrigði af káli

Erfitt að trúa, en það eru um hundrað tegundir af þessu grænmeti. Því ekkert einfalt svar við spurningunni um hvað er hitaeining Hrásalat. Mest nærandi rósakál og hnúðkál. Í svipuð rófa spíra innihalda 43 kkal per hundrað grömm af vörunni. Lítil kochanchiki upphaflega frá Belgíu eftirbátur allra Hnúðkál einingu. Spergilkál og blómkál hafa hærra varmagildi 30 kcal. En í eldhúsinu okkar yfir vinsæla White (reyndar ljós grænn) stór höfuð hvítkál. Það inniheldur 27 hitaeiningar. Í formi rauðra - tuttugu og fjórum hitaeiningar. Leader í lítilli orkugildi er hvítkál. Þetta Kocani, svipuð í útliti salat sem aðeins tólf hitaeiningar - nánast ekkert. Allar þessar upplýsingar tengjast fersku grænmeti. Ef þeir frjósa, orkugildi vörunnar muni lækka um 2-5 einingar. The stewed eða steikt kaloría hvítkál óhjákvæmilega hækka vegna þess að bæta fitu. Að meðaltali mun það nema sextíu eininga.

Ferskt salat: hitaeining

Ef þú vilt léttast, þá ættir þú að forðast sýrt vöru. Sú staðreynd að salta binda vökvann í líkamanum, sem leiðir til bjúg, einkum ef þú ert of þung. En jafnvel þótt við rannsókn á orkugildi snakk frá ferskum hvítkál, við þurfum að taka tillit til annarra þátta réttina. Til dæmis, kaloríu salat úr káli og gúrkum er 38 kkal. Og ef við bætum við efnið í stað þess að grænum Orange - gulrætur - orkugildi snakk verður fimmtíu einingar. Í tilviki Forsteyptar grænmeti salati, sem tengja hvítkál, gúrkur, tómatar, grænn laukur og dill, þá kaloríu innihald máltíða verður 52 hitaeiningar. Við ættum einnig að huga að orkugildi snakk vetur. Ef við notum í salat súrkáli, caloric innihald matvæla minnkar. En, eins og fram kemur hér að framan, og það er dregið og ávinningur fyrir líkamann.

ábót

Sósa í salat er lykillinn að þyngd tap. Eftir allt saman, að jafnaði, nota menn til að knýja fitu snakk - jurtaolíu, majónesi, sýrðum rjóma. En til að gera án sósu gerir það ekki. Grænmeti er stökkt sig, verður þú ekki að hafa á tilfinningunni að ljúffengum réttum. En, á hinn bóginn, ef þú léttast, þá ættir þú að forðast að gera hvítkál salat með olíu. Caloric svo snakk strax auka í allt að 70 einingum. Það er betra að stökkva fat með sítrónusafa. Eða fylla það með ediki og sykri. Ef við notum jurtaolíu, besta ólífuolía, fyrst kalt að ýta. Ef hús hefur aðeins sólblómaolía, þá gefa val til utan hreinsaður afbrigði.