Hvað á að elda mat á föstunni?

Lánað - ein af helstu atburði Rétttrúnaðar ársins. Trúaðir eru að undirbúa fyrir tilefni af páskum, hreinsa sál, huga og líkama. Það er hægt að borða á þessu tímabili og það er hægt að undirbúa leirtau á föstunni, verður þú að læra af greininni.

Hvernig á að borða í pósti?

Í stað þess að brjóta hratt og gera máltíð, leyft á tilteknum degi bindindi, þarf að vita hvaða matvæli eru leyfð og eru bönnuð til notkunar. Lánað er ströngustu meðal annarra. Sérstaklega erfitt að vera í samræmi við erum fyrst og í síðustu viku.

Á fyrsta degi og það er nauðsynlegt að alveg halda sig frá að borða. Kalt, án jurtaolía máltíða á föstunni settust frá þriðjudegi til föstudags. Þeir kallast þessa dagana xerophagy.

Á laugardag og sunnudag pósti minna strangur. Svo, í fyrstu viku föstu þessa dagana leyft að borða heita máltíð, kryddað með olíu grænmeti.

Í hinum 5 vikur föstunni ætti að borða á þann hátt: xerophagy komið fram á mánudag, miðvikudag, föstudag, og þú getur borðað heitan mat á þriðjudag og fimmtudag, helgin er heimilt að fylla mat með olíu grænmeti, er heimilt að sopa sumir rauðvín. Þú getur undirbúa máltíðir og frí í pósti, en þeir einnig ekki innihalda bannað að-borða matvæli.

Á Lazarus Laugardagur hægt að setja á borðið fisk hrogn. Og næsta dag, pálmasunnudag og boðun Maríu leyft að nota fiskrétti. En hér skal tekið fram að ef ofangreind frí falla á dagatalinu á Dymbilvika, á þessu tímabili, bannað notkun hvers matvælum úr dýraríkinu. Á föstudaginn langa, það er mælt með að halda sér frá mat, og á daginn fyrir páska xerophagy leyfð. Diskar unnin í kjölfar mátt ekki einungis að vera án bannað vörum, heldur einnig til að greiða með jákvæða orku og hreinu hugsanir elda.

Diskar fyrir föstunni: Matreiðsla heima

Þó fasta er unnin eingöngu úr plöntuafurðum. Óheimilt dýr matur: kjöt, mjólkurvörur, smjör, egg og allar afleiður. Þú getur ekki borðað skyndibita, snakk, gosdrykki og þess háttar. Matur ætti að vera af náttúrulegum uppruna álversins. Diskar ættu ekki að vera of sterkan, bragðmiklar og sætur. Slík matvæli eru kappnógur herstyrkur á borðinu.

Hvað varðar næringu má geta að Meatless diskar á föstunni er ekki bara ekki skaðleg áhrif á heilsu. Þvert á móti, þeir hreinsa líkamann af innlánum og eiturefni, styrkja vítamín og steinefni. Rétt fasta er ekki skaðlegt vegna þess að skortur á mat dýra og öll nauðsynleg efni er fyllt með hluti plantna. Þannig, skortur á prótein dýra skipt út fyrir grænmeti vegna þess að notkun á baunir, ertur, hveiti, hnetur og sveppum. Epli, bananar og bókhveiti kápa járnskort. Þurrkaðir ávextir og hunang stuðning ónæmi. Oft Entrees á föstunni gerður á grundvelli ýmissa korni. Nýleg eru gagnlegar kolvetni sem saturate líkamanum. Allar tegundir af grænmeti og ávöxtum gefa orku og bæta upp fyrir skort á næringarefnum, snefilefni og vítamín.

Heimilaðra vörur er hægt að útbúa í ýmsum einföldum en ljúffengum réttum: súpur, salöt, Forréttir, helstu heitum og köldum réttum og jafnvel kökur. Við bjóðum þér upp einfalt, en hugmyndaríkur uppskriftir á föstunni.

Italian baun súpa

A ríkur, nærandi og óvenjulegt bragð í súpuna mun skreyta halla borð. Að elda það sem þú þarft:

• Stöðluð baunir - 200 g;
• græna baunir (hægt er að frysta) - 300 g;
• 1 höfuð laukur;
• hvítlauksrif;
• lítri tómatsafi;
• bezyaichnaya núðlur (hægt er að framleiða óháð hveiti og vatni), - 250 g;
• jurtir (dill, steinselja, grænn laukur ungur) til að smakka.

Aðferð til framleiðslu

1. Elda græna baunir þar til útboði. Brjóta það í colander.
2. Fínt höggva laukinn og hvítlaukinn. Sjóðið í einhvern tíma í vatninu í djúpum potti fyrir súpu. Í þá daga þegar leyft að matarolíu, þú getur gert zazharku.
3. Hellið í lauk og hvítlauk safa tómötum. Þá 15 mínútur með lokinu lokaðir.
4. Í sérstakri pottinn sjóða núðlur í söltu vatni.
5. Í angist af tómatsafa með lauk og hvítlauk, bæta eftirstandandi efni: belgjurta og niðursoðnum baunum, núðlur. Kryddið með salti eftir smekk og látið sjóða í 15 mínútur.
6. Stráið súpuna með ferskum kryddjurtum áður en þjóna.

Grænmeti salat með avókadó

Hvaða diskar til að elda í pósti á þurra mataræði? Reyndu að gera óvenjulega salat með avókadó. Þessi ávöxtur hefur mikla caloric innihald. Þess vegna er lagt ekki einungis að auðga salat með vítamínum, en einnig metta líkamann með föstu mann.
Að undirbúa það, þú þarft eftirfarandi vörur:

• tómatar - 2 stk,.
• Avocado - 1 stk;.
• miðlungs laukur;
• agúrka - 2 stk;.
• radish - 200 g;
• sítrónusafa;
• salt.

Undirbúa salat er mjög einfalt. Til að gera þetta, allt grænmeti og hægelduðum avókadó. Fínt höggva laukinn og drekka í 5-10 mínútur í sítrónusafa. Þá blanda öll efni, bæta við salti. Kryddið með sítrónusafa er einnig hægt að heimilt eða dagana - með ólífuolíu.

"Ratatouille"

Af grænmeti geta einnig haft dýrindis máltíð í pósti. Uppskriftir grænmeti salöt, stews og rauk grænmeti óvart fjölbreytni af bragði. Við mælum með að þú reynir innfæddur ítalska grænmeti fat "Ratatouille". Í klassískum uppskrift fyrir bakstur allt grænmeti eru steikt í olíu. Við höfum þróast smá undirbúning tækni og hafa fengið enga síður bragðgóður og fleira heilbrigt fat.

Til framleiðslu á "Ratatouille" mun þurfa eftirfarandi vörur:

• rauð paprika - 1 stk;.
• 1 höfuð hvítlaukur;
• 1 laukur;
• Courgettes - 2 stk,.
• sinenkie - 2 stk;.
• tómatar - 0,5 kg;
• lítri tómatsafi;
• sea salt;
• ferskt grænmeti.

Hvernig á að elda "Ratatouille"

1. Clean eggaldin skrældar, skornar í sneiðar 1 cm breidd og drekka þá í köldu vatni í hálftíma.
2. Hreinn tómatar skrældar, sturtu þá með sjóðandi vatni.
3. Clean húð leiðsögn.
4. Til að undirbúa sósu, hakkað laukur og paprika með nokkrum hvítlauksgeirar sjóða um nokkurt skeið í hálfan bolla af safa tómatur þar til eldað grænmeti. Kryddið með salti. Peremel blöndu í blandara til að mynda þykkt sósu.
5. The bakstur fat setja mat verkað, topp þykk sósa hella bil 1 cm.
6. Þú getur sett grænmeti, til skiptis eggaldin, kúrbít, tómötum þannig að grænmeti rassinn fyllt út formið, eins og í myndinni hér að neðan.
7. Nú undirbúa fyllingu. Til að gera þetta, þú þarft að blanda í mortéli jurtum, salti sjávar og nokkrum negulnaglar af hvítlauk. Þeir dagar geta verið leyft að bæta ólífuolíu. Lauk dressingu feiti ofan á grænmeti.
8. Form setja í ofn og bakið við 180 gráður í hálftíma - þangað til eldað grænmeti.

Dumplings með súrkáli

Hvað fat til að elda í pósti, óvart á heimilinu og jafnvel gestum? Gera dumplings? Fáir vita að þessi hefðbundna fat getur verið halla og á sama tíma ekki minna bragðgóður en upprunalega. Þú þarft aðeins að skipta um fyllingu á grænmeti. Fyrir dumplings með súrkáli þarft eftirfarandi vörur:

• hveiti - 500 g;
• glas af vatni;
• sólblómaolía - 100 g;
• sauerkraut - 500 g;
• salt eftir smekk.

Undirbúningur réttina á föstunni tekur ekki mikinn tíma. Fyrst þú þarft til að undirbúa deigið. Því miður, það er ómögulegt að gera án olíu - deigið mun hrynja. Því þessi dumplings að þóknast ástvini getur verið aðeins á tilteknum dögum föstunni.

Til að undirbúa deigið, verður að blanda hveiti, vatn, sólblómaolía , og salti eftir smekk. Hnoðið deigið, senda í kæli í klukkutíma. Eftir að rúlla deigið "pylsa". Skera þær í bita, rúlla út hringi. Þá þarftu að kreista umfram safa sauerkraut. Setja fylling í miðju hvers hrings af deigi og löðrungur í formi dumplings. Það er aðeins að elda vöru í söltu sjóðandi vatni í 5-7 mínútur. Meatless dumplings með súrkáli tilbúinn!

Pilaf með þurrkuðum ávöxtum

Hvaða diskar til að elda í pósti á vettvangi? Eftir allt saman, eldhús opnaði í rússnesku kjöt skemmtun að huga helstu borð skreytingar. Þú getur boðið að elda grænmeti plokkfiskur, hafragrautur með sveppum í pottinn, eldið, á tilteknum dögum mataræði verður hápunktur af fiski. Við bjóðum þér uppskrift fyrir óvenjulega og góðar pilaf. Til að gera það, þurfum þessi efni:

• hrísgrjón (betra að velja lengri korn fjölbreytni) - 1,5 bollar;
• a par af stórum eggbúa;
• gulrót - 750 g;
• lækna fíkjur - 150 g;
• apríkósur - 350 g;
• engifer rót;
• sítrónusafa - 4 msk. l.;
• Powdered kúmen;
• kóríander;
• jörð kanill;
• grænmetissoð - 3 bollar;
• fljótandi hunang - 2 msk. l.;
• sprig Mint;
• salt.

Hvernig á að elda risotto

1. Þvoið hrísgrjón og drekka það í köldu vatni í hálftíma.
2. Hreinsið grænmetið.
3. Gulrætur skera í stór stafur, laukur - hringi.
4. Fínt höggva engifer.
5. Steikið hakkað grænmeti í pott. Bæta við öll krydd, salt.
6. Þvegin og þurrkuð dagsetningar, þurrkaðir apríkósur þá í sérstakri pottinn af hunangi og sítrónusafa í 3-5 mínútur.
7. Bæta við hunang blönduna í pönnu með gljáðu grænmeti.
8. Mynd falt í colander. Þá hella pönnu, láréttur flötur, og fylla með seyði úr jurtaríkinu. Cover, draga úr hita og látið malla án þess að hræra með lokinu lokaðir þar til eldað hrísgrjón (um 20 mínútur).
9. Fjarlægja úr hita. Að láta af gufu, opna hlífina. Setja sprig af myntu ofan og loka lokinu. Deiglan er látin fylla í 10-15 mínútur. Ilmandi pilaf er tilbúið!

hunang kökur

Þú getur jafnvel undirbúið eftirrétti fyrir the staða. Elda heima fastandi hunang piparkökur. Þeir geta láta undan í hvaða heimilinu daginn föstu. Og þeir munu prýða frí borð. En ekki gleyma að eftirréttir á föstunni í óhóf drekka það er ómögulegt.

Til framleiðslu þeirra þú þarft:

• bolla af sykri;
• 500 g af fljótandi hunang;
• klípa af bakstur gos;
• 7 bolla af hveiti;
• 1 klst. L. sítrónusafa;
• 4 bolli kælt hreinsað vatn.

Hvernig á að elda

1. Blandið vatni í pönnu, hunangi og sykri. Blandan er soðin, og hrært stöðugt. Bráðna þar til sykur er uppleyst. Þá fjarlægja úr hita. Leyfa blönduna kólna.
2. Hnoðið deigið með því að blanda af hunangi með þyngd hveiti og vatnað með sítrónu safa gos. Senda deigið í ísskáp í hálftíma.
3. Rúlla deigið í breidd 2 cm. Kreista mót.
4. Baka smákökur á bakstur á 220 gráður 20 mínútur.
5. Hægt er að skreyta kökur með kökukrem sykur eða sultu.

Uppskriftir á meðan föstu þú getur búið þér smá breyta klassískt og skipta nauðsynlegar vörur. Þannig fæst upprunalegu meatless máltíðir sem hostess að hættulaust sé til staðar til frí borðið.

ávöxtum kaka

Hvað á að undirbúa frí rétti í pósti? Að sjálfsögðu alvöru kaka! Til að undirbúa dýrindis kex, ávöxtum kaka þarft eftirfarandi vörur:

• hveiti - 3 bollar;
• hálfan bolla af ávaxtasafa smekk;
• Sugar - 400 g;
• hýði frá 2 appelsínum;
• sólblómaolía - 4 msk. l.;
• 2 pokar sundrunarefni;
• vanillin - 2 Pakki;
• salt eftir smekk.

Fyrir rjóma þarf að undirbúa eftirfarandi efni:

• sykur - 5, Art. l.;
• hvaða safi - 2 bollar;
• decoy (korn) - 3 msk. l.

Fyrir gegndreypingu kökur þurfa 2 stórar skeiðar af sykri og 500 grömm af safa.

elda köku

1. Hnoðið deigið á innihaldsefni sem þarf fyrir kökur. Skipta því í tvennt, og 2 baka svampbotnstertu við 200 gráður í 20 mínútur.
2. Einn kaka, senda í kæli. Annar fara á borðið, þakið klút.
3. Undirbúa mettun, blanda safa með sykri. Metta svampur köku til hennar. Þá kólnar það og fara í kæli.
4. Undirbúa rjóma. Til að gera þetta, blanda safa í pott með sykri og látið sjóða. Þá smám saman bæta semolina og elda eins og venjulega hafragraut þar til eldað.
5. Kæla rjóma og vandlega whisk blender.
6. Fjarlægja úr kulda shortcakes. Setja þær á hvor aðra og obmazhte rjóma frá öllum hliðum.
7. Á beiðni, getur þú skreyta efst með hnetum, kókos eða ávöxtum klippa.

niðurstaða

Jafnvel frá því er virðist meager lista yfir vörur sem þú getur undirbúa dýrindis máltíð í óvenju hratt. Uppskriftir í boði hjá okkur, ef þú vilt, getur þú bætt þig með því að beita smá ímyndunarafl.