Hvenær á að uppskera hvítkál geymslu úr garði

Hvítkál tilheyrir krossblómaolíu ræktun. Hún hefur nokkrum stofnum. Til geymslu í vetur þegar það er notað hvítkál srednepozdnih og seint afbrigði. Það er kalt-þola plöntur, lítið áhrif á sjúkdómum og meindýrum.

Smá saga

Rækta fórum hvítkál hófst löngu síðan, meðan Stone Age. Þetta er sést af fornleifar uppgröft. Útlit menningu hans skuldar blaði formi. Það birtist fyrst í Róm. Í okkar landi hvítkál kaupmenn fært. Þegar á 16. öld var til staðar í listanum rússneska rétti.

Þrif hvítkál fyrir geymslu

Hentar fyrir veturinn geymslu srednepozdnie og seint afbrigði af káli. hreinsun þeirra er í miðjum október, þegar daginn hitastig fari ekki yfir 5 gráður og á kvöldin niður í núll. Hvenær á að uppskera kál fyrir geymslu? Það er betra að passa fínt þurr október dag. Við ættum ekki að bíða eftir upphaf frosti-ónæmir þegar hitamælirinn niður í fjórar gráður fyrir neðan núll. Hvítkál getur hvílt örlítið og vetur geymslu hreyfist ekki.

En tími er ekki þess virði. Hvenær á að uppskera hvítkál fyrir geymslu verður á undan áætlun, ekki sökkva ekki það beint í kjallara. Fyrst þú þarft til að kæla eða Loftræstið það í drögum. Upplýsingar: hvítkál, sem skýrir þroska síðar, er metin hár sykur innihald.

Geymsla hvítkál í vetur

Venjulega í vetur geymslu hvítkál dýft í kjallaranum, kjallara eða kaldur búri. Áður um pláss grænmeti er vel loftræst og hélt sótthreinsa hennar. Til að gera þetta, veggi, skúffum, hillum og loft belyatsya lime og sulphured.

Á hvaða hitastig til að fjarlægja hvítkál fyrir geymslu? The bestur frá -1 ^o C til +1 ^C á hlutfallslegur raki 90-98%. Virða hitastig er forsenda fyrir geymslu á grænmeti, þar á meðal hvítkál. Í vetur lagði sterka, teygjanlegt, meðalstór hvítkál.

Geymum ekki mikið hvítkál, sprungur það. Lítið er heldur ekki hentugur - það þornar fljótt. Á KOCANI eru vinstri stöng og 4-5 kápa lak. Hvenær á að uppskera hvítkál fyrir veturinn, ekki að rugla fjölbreytni hennar, í því skyni að koma í veg fyrir myndun rotna eldi. Reglulega beit grænmeti, hvítkál safnað óhollt. Staðurinn þar sem þeir voru til húsa fyrir veturinn, meðhöndluð með kalki.

geymslu aðferðir

• Hentugur fyrir geymslu á stórum plastpoka. Hlaðið hvítkál, þau eru sett á gólfið kjallara. Þeir þurfa ekki að festa.
• Margir húsmæður geyma hvítkál, umbúðir hvert brauð blaðið. Reglulega Hvítkál skoðað, eytt þurr efri laufum og gömlum dagblöðum. Stönglar eru staflað á hillur, ekki snerta hvort annað.
• Auðveldasta leiðin: kálið er sett í kjallara í hálm, múrsteinum eða töflur í röð og upp cobs.
• Hvenær á að uppskera hvítkál geymslu eru að fara, það er hægt að grafa upp rætur. Honum bundinn lykkja þar sem hausinn er rekin úr lofti í kjallara.
• Ef þú sleppt fénað í sandinn, grænmeti mun ekki versna.
• Hvítkál er vel viðhaldið, ef þú setur það í uppgrefti gróp cobs upp og hella lime. Þannig að það verður ekki skemmst rotna. Bókamerki í gróp er gert áður en frost. Með komu þeirra vefja grænmeti lauf og strá.
• Hvítkál getur rúlla í paraffín eða fljótandi leir. Hinn þurrkun, blandan til að mynda myndina, og höfuð verði ekki fyrir skemmdum af rotna.
• Hvenær á að uppskera seint hvítkál fyrir geymslu verður hægt vefja hvítkál með loða kvikmynd, látið loftið út, binda og hanga úr loftinu. Með þessari aðferð, grænmeti mun gleypa raka og ekki skemmst.

Hreinsun hvítkál úr garði

Hvenær á að uppskera hvítkál úr garði? Ef þú hefur ákveðið hvaða dag þú verður að fjarlægja hvítkál í snemma morguns hella nóg af vatni. Á daginn er það vel raka jarðveginn, og í kvöld er hægt að skjóta hvítkál úr garði, grafa rætur. Hægt er að skera hvítkál beittum hníf, þannig að lítið fénað.

Hvítkál ætti að vera sterkir, ljós-colored fer með Ljómi. Þegar hreinn hvítkál með bakgarðinn fyrir frekari langtíma geymslu verður í huga að það ætti að vera sprungur, bletti og rotting lauf. Meðan uppskeru hvítkál eru eftir in the 4-5 ytri blöð sem ver grænmeti gegn sjúkdómum, meiðsl og þurrkun.

Skaðvalda og stjórn þeirra

Áður en að hugsa um hvenær á að fjarlægja hvítkál í geymslu, þú þarft að vaxa heilbrigt og sterkt hvítkál. Til að ná góðri uppskeru, skal þess gætt að vernda það frá skaðvalda. Með nokkrum af þeim sem þú þarft að mæta.

• Flær - lítil galla með svörtum röndum. A uppáhalds skemmtun fyrir þá eru blöð hvítkál, sem þeir naga göt. Til að berjast gegn þessu plága með lime, aska eða tóbak ryk. Þeir eru stráð með leyfi. Þú getur fumigate plöntur reykja. Það er nóg til að brenna garðaúrgangi. Ef allt annað bregst, það er nauðsynlegt að beita efni, "hexachlorane" eða natríum silicofluoride lausn.
• Hvítkál hvítt fiðrildi og hvítkál armyworm skemmt neðanverðu blaða. Skaðvalda verpa, sem eftir viku snúa inn caterpillars. Þeir eru alveg eyði öllum laufum og komast inn í höfuðið. Með þessum skaðvalda er nauðsynlegt að heyja miskunnarlaus berjast, annars uppskeru af káli getur ekki beðið. Caterpillars skal safnað og brenna og mylja egg á laufum. Eftir að nota efni, sem þeir eru að úða plöntur. En þetta ætti að gera áður útliti höfuð.
• Hvítkál fljúga - hættulegasti plága af þessari ræktun. Egg eru lögð á jörðina við hliðina á álverinu. Í vikunni there ert a gríðarstór tala af lirfum sem nærast á rótum, skemma þær. Baráttan gegn þessu plága hefst með eyðileggingu eggjum. Til að gera þetta, jörðina í kringum hvítkál úðað með undirbúning "hexachlorane" millibili 6-8 daga. Það er hægt að nota til dusting naftalen eða tóbak ryk. Að lirfur birtast ekki á rótum, það er nauðsynlegt að hæð og frjóvga álverið. Þannig myndast Efri rætur festa flokkaupplýsingar.

Gagnlegar eignir

Ávinningurinn af káli og næringargildi hennar er óumdeilanlegt. Það inniheldur mikið magn af vítamínum, steinefnum og próteinum eru auðmeltanlegt og hafa hár gæði. Hvítkál er ríkt í vítamín C. Það er nokkrum sinnum meira en í sítrónur og appelsínur, beets og gulrætur, hvítlauk og lauk.

sýru innihald tartranovoy er hægt að nota á ýmsa mataræði grænmeti fyrir þyngd tap. Hvítkál trefjar dregur úr kólesteróli og blóðsykrinum. Notkunin er hrár, steikt, stewed, súrsuðum, niðursoðinn, þurrkaðir og súrsuðum hvítkál. Þetta grænmeti er ómissandi í eldhúsinu á hverjum húsmóðir.