Hvernig ljúffengur að elda ostur súpuna með bræddum osti: uppskrift fyrir mismunandi tilefni

Ostur súpa - diskar aum, nærandi, bragðgóður, gagnlegur. Elda þá á ýmsa vegu. The aðalæð efni er, að sjálfsögðu, þessir diskar - bræddur ostur.

Ostur súpa með sellerí

Ostur súpa með bræddum osti, uppskrift sem þú ert boðið annað upprunalega bragðið. Sérstök snerta af bragði og það gefur sellerí, sem hægt er að styrktur enn krydd og hvítlauk. Að elda það sem þú þarft eftirfarandi vörur: smjör - 75-80 grömm; sellerí - 6-7 stilkar, einnig safaríkur, ferskt, stór; miðlungs stærð laukur (skurðarins hálf-hringi eða teninga); heitt pipar, rautt - 1 stykki (það hakkað of fínt, fjarlægja fræ). Þetta ostur súpa með bræddum osti uppskrift er mælt að setja sem helsta innihaldsefnið rjómaosti ystingur (200 g). Þó, ef þetta er ekki það, notað eitthvað. Við the vegur, það er frábært, ef þú kaupir fyrir súpu ostur með kryddi (cumin, kryddaður jurtum) - það verður tekist ásamt öðrum innihaldsefnum. Soðin fat með grænmeti seyði - það mun taka um hálfan lítra, og þú getur bætt við mjólk - þörf eins mikið. Enn þarf Steinselja (4 útibú), borðstofu skeið af sterkju (korn), á sama magn af matarolíu. Og brauðteningum af hvítu brauði. Hvernig á að elda ostur súpa með bræddum osti? The uppskrift krefst á eftirfarandi hátt.

• Helmingur smjöri er brætt í djúpum potti, að fá nægan svefn og laukur hakkað sellerí, brennt til mjúkur samkvæmni. Þá hella smá af rauðum pipar (sumir enn koma sér vel).
• Hellið í pönnu seyði sölurétti steinselju, koma til sjóða og elda í um 20 mínútur.
• Taktu pönnuna af hitanum, kaldur. Mýkja blender til mauki. Aftur sett á eldinn til að innihald hlýja.
• Nú ostur súpa með bræddum osti uppskrift mælir með að setja helstu innihaldsefni, sneið í sundur. Hrærslu bíða eftir því að leysast upp í seyði.
• The sterkju til að hella þremur matskeiðar matskeiðar af mjólk, hrærið, hella í súpuna. Efst upp á hinum mjólk. Undir pönnu podbavit eldi, þannig að vökvinn var nálægt því að sjóða. Salt eftir smekk.
• Á pönnu bæta olíu og steikja það svolítið teningur af brauði, gera heimatilbúinn brauðteningum. Stökkva með krydd salt.
• Þegar borð í fat bæta eftirstandandi heitt pipar, hella súpu, setja brauðteningum. Armur skeið og njóta! Súpa er mjög ilmandi og skemmtilega bragð.

Kjúklingur súpa með grænmeti og osti

Eins og þegar getið er, þá eru margar uppskriftir á hversu hratt á að elda ostur súpuna með uppáhalds ostum þínum afbrigðum. Fyrsti fat eldað á seyði kjúklingur, við erum að tala um núna, það hefur marga kosti. Hann hefur a ágætur, mjúk áferð, kaloríu innihald er minna en margra annarra súpur. Og bragðið, lykt og jafnvel lit eru frábær! Innihaldsefni sem þarf eru: Í fyrsta lagi að taka í magni 200-300 grömm af uppáhalds osti þín (auðvitað, ar). Ostur súpa er gerður á seyði að elda fyrirfram. Sjóðið kjúklinginn í kvöld og það besta kjúklingur á seyði var nærandi, sterk, en ekki fitugur. Þó, getur þú elda allt í einu. Fara á undan: smjör - 3 matskeiðar; 1 eggjarauða (ITS smáttsaxaður); 3 chive (einnig svipa); sellerí - nokkrar stafar (þeir skera í litla bita); 2-3 gulrætur meðalgildi (skera í litla ræmur eða teninga); 500-600 ml af seyði; nokkrar kartöflur (hægelduðum); glas af mjólk, 4 msk hveiti, kjúklingur, söxuð, eins og í salat.

Mjög ferli matreiðslu:

• Á pönnu, í smjöri passiruem gulrætur, hvítlauk, lauk og sellerí í 5-6 mínútur til að beygja aflað gagnsæi. Eftir að hella seyði, setja kartöflur, bíða eftir að sjóða og látið malla í 10-15 mínútur.
• Í mjólk, hrærið hveiti, hella í súpuna, hrært og elda í nokkrar mínútur til viðbótar. Súpa byrjar að þykkna - ekki gleyma því að trufla eða láglendinu.
• Það er að snúa af osti. Mýkja hana, t.d. í örbylgjuofni eða vatnsbað. Og sett í súpuna, hrært allan tímann til að forðast moli birtist.
• Blender, whisk súpuna í einsleitu massa. Settu kjúklinginn, salti og pipar eftir smekk.
• The súpa er tilbúin. Hella henni yfir heitum plötum.

Ef þú byrjar frá tími til tími til að láta undan heimili þeirra svo súpur, þeir vilja taka þú til the dásamlegur hostess!