Hvernig á að skerpa keramik hnífa

Framleiðslu á keramik hnífa má rekja til örtækni, það er að glæða og hleypa Zircon. Þessi hágæða eldhús hnífar, í fremstu röð þar sem klæðast þannig að fyrir allt lífið, þeir þurfa litla eða enga skerpa. Fyrir rétta starfsemi spurningunni um hvernig á að skerpa keramik hnífa, getur ekki átt sér stað fyrir nokkrum árum.

Slík tæki er þröngt meistari í eldhúsinu, sérgrein hans - ferskum ávöxtum og grænmeti, grænu og þunnar sneiðar af brauði án mola. Helsti munurinn hennar frá blað málm er að keramik er auðveldlega eytt, jafnvel þó að það er alveg erfitt, en það er mjög viðkvæmt. Þess vegna, eru keramik hnífa ekki hentugur til að skera beinum og solid vörur.

Þegar unnið er með sirkon keramik krefst viðeigandi reynslu og sérstaka hæfileika til að nota. Þegar slík hníf óhæfur getur myndast litlar barbs og flís. Því áður en byrjað er að vinna með keramik hnífa ætti að skilja eftirfarandi einföldum reglum sem munu hjálpa hámarka líf rekstri þeirra.

Tíu Reglur um notkun  

- Ekki skera með keramik hníf solid.

- Vinna á plast, tré eða kísill borð sem steinn, gler og málmur er "dauði" fyrir keramik.

- skera allar vörur slétt og slétt hreyfingar.

- Ekki skera grænu sem málm hníf.

- Ekki skafa með hníf í slíkum afurðum sem fremstu brún getur skemmst nokkuð auðveldlega.

- Ekki skellur á blað eining, fyllingum getur komið úr festingunni.

- Aðeins Þvoið keramik hníf í heitu vatni með því að nota hefðbundnar hreinsiefni og ekki í uppþvottavél.

- Ekki geyma hnífa í hnífapör skúffu, sem geta obkroshitsya brún í snertingu við málm.

- Halda keramik frá beittum hitastigli, sem veldur smásjá sprungur geta myndast.

- að vernda tækið frá falli, sem getur verið banvænt.

Hvernig á að skerpa keramik hnífa heima?

Hvað sem solid efni er keramik blað, en eftir smá stund virka notkun þess smám blunts.

Ef það var þörf fyrir skerpu, vekur það strax spurningin um hvernig á að skerpa keramik hnífa. Í engu tilviki ekki reyna að gera það með því að mala á hefðbundnum vélum, þar sem í þessu tilfelli að það er tækifæri til að spilla neitt eilífu. Heima, skerpa keramik hnífa hægt að gera aðeins með sérstökum sjóði.

Framleiðendur framleiða sérstaka sharpeners fyrir sjálfstæða notkun. Sharpeners Zirconia keramik gerðar með demantur svarfefni, þar sem það er erfiðara demantur steinefni.

Vel þekktur framleiðandi af keramik hnífa út einn-hliða og tvöfaldur-hliða blað skerpa þeirra. Fyrir Evrópubúa fleiri viðurkenndum vörur af annarri tegund, þar sem þeir eru undemanding í rekstri og í kjölfarið skerpa. Það fer eftir keramik blað gerð er valin og hníf sharpener.

Það eru vélrænni og rafmagns sharpeners sem eru jafn takast á við verkefni sín. Þeir samræma vandlega fremstu röð keramik blað og leiðrétta smá flís.

Þeir skerpa horn stillanleg með sérstökum leiðbeiningum, þökk sem það er ómögulegt að gera mistök.

Hönnun þeirra er með sjálfvirku vali á fjarlægð milli diska, sem gerir það hentar fyrir hvaða þykkt hnífa. Tilvalið til að breyta því sem er nauðsynlegt til að gera samtals tíu Broaches.

The rafmagns sharpeners keramik hníf er veitt til að vernda kerfið frá hugsanlegum niðurskurði, hárþurrku til að hreinsa upp demantur blað og skipta um vinstri handers.

niðurstaða  

Og að lokum, nokkur orð um hvernig á að skerpa keramik hnífa, og hvort að gera það sjálfur. Sú staðreynd að þessi tæki geta verið skerpt heima, er staðreynd, en það er best að leita aðstoðar. Eftir rétta hníf skerpa er flutt aðeins í sérhæfðum námskeiðum við notkun diska demantur eða demantur líma og tæki sem gera nákvæmar að ákveða skerpa horn míkron keramik.