Hvers vegna er þörf fyrir gufu tromma í moonshine og hvernig á að nota það

bruggun vinsældir í landinu er að öðlast skriðþunga. Og ég verð að segja að varan, sem getur státað nútíma elskhugi heimili andar framleiðslu, ekki alltaf forugur ömurlegra hrátt vodka með a slæmur lykt, minningar sem koma upp í hugann þegar maður segir "vodka".

Modern Moonshine leyfa að drykki vissulega ekkert verra en að versla vodka meðalverðþróun hluti. Það er eitt af umbótaverkefnum sem gerir heimili að fá drykki meira hár styrkur og framúrskarandi gæði. Sjá grein er, hvers vegna það er gufu tromma í moonshine, og hvernig á að nota það til að bæta gæði könnunni.

Hvernig virkar áfengi eimingu

Framleiðslu áfengis eða heima-brugga er skipt í tvö þrep. Fyrsta - móttaka af etanóli úr afurðum sem inniheldur sykur og nota sérstakar örverur - ger, í öðrum orðum, melting. Næsta skref - sublimation blanda í því skyni að fá úr því afurðin var hreinsuð frá óæskilegum og skaðlegum óhreinindi með hærri etanólinnihalds.

Hvers vegna er þörf fyrir gufu tromma í framleiðslu á moonshine? Það er til að hreinsa og gefa virki. Moonshine mun vinna án gufu tromma, en drekka mun hafa slæm lykt, og til að ná góðum virki verður erfitt.

Einangrun alkóhóls blanda er vegna þess að munur er sett í sjóðandi stig af alkóhóli og vatni. Ferlið lítur svona út:

- blanda er hituð í eimi, þar til hitastig 65 ° C ekkert gerist.

- Á 65-76 ° C frá og með lcaslingar farin að æð brugga fyrstu dropar með hátt innihald af metanóli og CH ₃ (OH) - sterkasta eitur Godyaev ekki einu sinni til notkunar utanhúss. Þetta er önnur ástæðan hvers vegna það er gufu tromma. On heita tæki sem útbúið var með þessu tæki, er brugga er gerði alveg hreinsað af metanól og önnur í lungum eitruð þættir.

- 76-82 ° C - því að fá hreint gæði brugga.

- 82-96 ° C - er safn af efri eimuðu áfengi með lágt innihald af alkóhóli, sem síðan er bætt við næstu lotu af heimagerðum bjór.

- 96 ° C - sublimation hættir.

Og hvað upptekinn gufu tromma

Til að útskýra hvers vegna það er gufu tromma í moonshine, ætti það að vera tekið fram að þrátt fyrir að suðumark vatns, og er 100 ° C, til að gufa upp og það byrjar mun fyrr. Það fer hratt inn í loftkenndu ástandi, ásamt gufum af etýlalkóhóli gufur slá hana inn í kælir, og síðan - í stöðu moonshine, lækka á "gráðu".

Festir á kælivökva gufu tromlunni stuðlar þéttingu of mikillar vatnsgufu.

Einfaldasta hönnun gufu tromma

Svo, hvers vegna það er gufu tromma í moonshine, auðvitað. En hvað ef upplýsingarnar aðgengilegar búnaður er ekki búin með þetta tæki? An auðvelt að framleiða og samt sem áður mjög skilvirk dephlegmator embodiment shown in Fig.

Hönnun samanstendur af glerkrukku með þéttum loki og tveimur innréttingar, sem eru fær um að framleiða úr stykki af "sannanir" hvers Turner middling. Láta góður homely tæki, en af hverju það er gufu tromma? Því moonshine hann virkar sem aðal síu og smíði lýst þessu hlutverki copes.

Hvernig á að nota gufu tromma

Punktur sem ég mun setja fyrstu keppni. Aðeins með því að gera eigin hendur allt ferlið og smakkað niðurstöðu, að skilja hvers vegna það er gufu tromma í moonshine.

Við upphaf fyrsta sublimation þarft að safna og 50 ml af eimuðu liquor (með opið á hverjum 10-15 lítrum byrjunar blanda). Á þessum tíma gufu tromma og þéttist um 20-30 ml af vökva. Þessi vökvi (bæði úr gufu tromlunni, og er tekið úr kæli), verður að farga, koma í veg fyrir það að ná sambandi við endanlega vöru.

Í áframhaldandi vinnsla fer til venjulegri stillingu, brugga flýtur úr kæli, er safnað saman til frekari vinnslu (síun, í bleyti og t. D.). Það hefur um 70% af vígi hefur framúrskarandi gagnsæi og góða skynræna eiginleika.

Og hér er það sem þarf til gufu tromma heita tækja - í henni á sublimation fara brugga, ekki alveg hreinsað, lítill kastali (um 15-20%), en án skaðlegra óhreininda. Það er safnað og hellt í Braga fyrir næsta mót, þannig að auka heimtur á lokaafurð.