Kaka "Rafaello" - mjúkur og ljúffengur. Matreiðsla uppskriftir

Margir muna bragðið af barnæsku, "Raffaello". Einkennandi eiginleiki þessara sælgæti var blíður bragð af rjóma sem tengt er við crunchy basa. Á öllum hliðum, þessir kökur ausinn kókos. Í þessari grein munum við líta á uppskriftum elda samnefndum eftirrétt. Kaka "Raffaello" - mjúkur og ljúffengur, það er frábært fyrir hvaða tilefni.

Snjó-hvíta eyðimörk

Til framleiðslu á umræddum eftirrétt þarf ekki mikið af peningum og flóknum íhlutum. Innihaldsefni fyrir það er hægt að finna í búðinni.

Til að undirbúa köku, "Raffaello", mjúkur og ljúffengur, þú þarft:

• 350 grömm af sykri og kókos;
• pund hvítt súkkulaði;
• 0,7 lítrar af rjóma;
• sex egg;
• salt (par klemmir).

Framleiðsla á eftirrétti

Fyrst, undirbúa rjóma:

1. Að koma með það að sjóðandi rjóma. Þá fylla þau hvítt súkkulaði. Þannig hrærið stöðugt.
2. Þegar alveg bræddu súkkulaði blöndu, ná lokinu. Setja það í sex klukkustundir í kæli.

Taktu pönnu stærð 60x40 cm. Snyrtilegur úr verkað, feiti olíu. Nú gera grunn:

1. Blandið salti, sex egg og sykur. Þá setja þyngd á vatnsbaði til að hita. Í því ferli að stöðugt hrærið. Þegar það er hitað að sextíu gráður, whisk hrærivél þar til loft froðu. Þá kólna niður í stofuhita.
2. Þá varlega hella kókos.
3. Hrærið leiðir líma þar til samræmdu, án dreifður.
4. Nú hella batter í mold. Samræma það.

Bakið kex verður fimmtán mínútur. Eftir látin kólna í tíu mínútur og setja á tré borð.

Taktu massa rjóma og súkkulaði úr kæli. Whisk það. Þá sneið köku lag, rjóma peremazhte þá. Það er það - eftirrétt er tilbúinn!

Gentle og auðvelt köku með rjómaosti

Eftirfarandi uppskrift er eftirrétt getur ekki höfða til þeirra sem líkar ekki mikið af kókos. Þótt kaka ostakaka "Raffaello" - mjúkur og mjög ljúffengur. Elda það einfaldlega.

Elda verður krafist:

• Tvö hundruð grömm af osti sumarbústaður;
• gos og salt (fyrir tsk.);
• tvö egg;
• bolla af sykri;
• hveiti (tvö glös).

Fyrir rjóma, taka eftirfarandi vörur:

• Tvö hundruð grömm af olíu (krem);
• 2 egg;
• sykur (einn bolli);
• 2 msk. matskeiðar hveiti;
• 0,5 lítra af mjólk.

Og nú erum við að byrja að elda Ostakaka "Raffaello", mjúkur og ljúffengur.

Skref fyrir skref uppskrift

Fyrst, undirbúa shortcakes:

1. Til að gera þetta, slá tvær egg með sykri.
2. Eftir að bæta bolla af hveiti, osti, gos og salt. All whisk, þá bæta við öðru bolla af hveiti.
3. Hrærið. The lokið deigið er skipt í átta jafna hluta. Senda kólna í ísskáp.

Nú gera kremið:

1. Til að gera þetta, blanda hveiti með sykri og eggjum.
2. Eftir að bæta mjólk. Whisk. Sú massa er sett á eldinn og koma með það að sjóða.
3. Fjarlægja úr hita, bæta smjör. Blanda, að leyfa að herða rjóma.

Frá kökur gera kökur. Bakið þær í preheated ofni í nokkrar mínútur. Promazyvat rjóma þeir þurfa fyrr en þeir hafa kólnað. Hvert lag er nauðsynlegt til að stökkva flögum. Hún er ofan á kökuna og skreyta með "Raffaello", mjúkur og ljúffengur.

Uppskrift með mascarpone

Þetta eftirrétt mun skreyta hvaða borð. Framandi undirbúa kaka er ekki mjög auðvelt, en hver kona verður að takast ef þess er óskað. Fyrir deigið þarf:

• hveiti (100 grömm);
• 10 grömm lyftidufti, vanillu sykur og möndlu þykkni;
• fimm egg;
• Salt (eftir smekk);
• 180 grömm af sykri.

Fyrir rjóma þarf:

• 100 grömm af möndlum;
• 120 g smjör;
• Fjórar grömm af rjómaosti "Mascarpone";
• Bank of þéttur mjólk;
• Þrjátíu grömm af duftformi mjólk;
• 80 grömm af kókos;
• 100 ml af mjólk.

undirbúningur

First, blender, whisk sykur, möndlu þykkni og egg. Þess vegna ætti að fá stöðugt, þétt froða. Þá, í þessu massa, bæta lyftiduft, sykur, hveiti, vanillu og salti - þú færð kex deigið. Setjið það í formi fyrirfram smurða. Þá senda það í ofni, Forhita 180 gráður.

Baka köku um þrjátíu mínútur.

Þá undirbúa rjóma:

1. Fyrir þetta, fyrst mjólk bæta við niðurseyddri nýmjólk (1 msk. L.), Mix þar til slétt.
2. Gámurinn Setjið mascarpone, smjör og þéttur mjólk eftir.
3. Blanda, þá bæta kókos og mjólkurduft.
4. All Hrærið aftur.
5. Almond steikja örlítið á pönnu. Við þurfum hann til botnlaginu.
6. Skera svampur köku í köku lögum, peremazhte fyrirfram þeirra eldað krem.

Hér og tilbúinn Cake "Raffaello"! Mjúk og ljúffengur eftirrétt þarf að gera og falleg. Þess vegna ætti það að vera gefið út. Til að gera þetta, nota nammi sama nafni og kókos.

Við höfum talið mismunandi uppskriftir eftirrétt. Nú er hægt að gera heima köku "Raffaello". Mjúk og ljúffengur eftirrétt viss um að þóknast bæði börn og gestir.