Hvernig á að gera kökur og skreyta þær

Hvernig á að gera kökur til að þóknast þér og gestir? Eftir allt saman, eru þeir sem mest ljúffengur, stórkostlegur og hátíðlegur eftirréttur. Ég hef ekki hitt einn frí, sem gæti gert án köku (að sjálfsögðu, getur þú skipta um það með sælgæti og kökur, en áhrifin verða alveg ekki það sama). Hvert barn og fullorðinn á margs konar starfsemi að bíða eftir lok kvöldsins til að njóta þessara sætur skemmtun, og afmælið drengur reynir að setja út á kertum, skreyta köku, til að gera þinn mest þykja vænt ósk. Sérhver eigandi, eftir að standa allan daginn á eldavélinni, að reyna að koma á óvart gestum sínum upp á einstaklega dýrindis eftirrétt, finna stórkostlegur og óvenjuleg skartgripi fyrir hann. Því í þessari grein langar mig til að gefa sérstakan gaum að hvernig á að gera kökur og skreyta þá heima.

Að mínu mati er þetta eftirrétt ætti að vera ekki aðeins ljúffengur (það er ekki einu sinni rætt), en einnig ótrúlega fallegt, en hvernig á að gera skreytingar fyrir kökur heima, ekki allir vita. Vissulega, baka kökur og smurt dýrindis fyllingu þeirra mikið átak, tíma og löngun. Eftir allt saman, næstum sérhver kona veit hvernig á að gera krem köku og hvað eru allir kökur (sandur, kex, puff). Auðvitað, ekki einu fallegasta, en ljúffengur kaka, gestir vilja borða mjög hratt, en miklu betra að skreyta það, með því að nota ímyndunarafl sitt, þolinmæði og þekkingu. Ég vil að hafa í huga þá staðreynd að þurfa ekki mikið af kostnaði reiðufé fyrir framkvæmd hennar. Þar sem helstu efni og verkfæri sem kakan vilja fá einstakt útsýni er súkkulaði, verkað pappír, himnur, auk löngun þína.

Svo, hvernig á að gera kökur skreytt með blúndu? Til að gera þetta, þú þarft að taka blúndur servíettur, stór borð, rekja pappír og parchment pappír sem á að gera poka, til að fylla það með bræddu súkkulaði og þá skera lítið þjórfé, þar sem við munum rekja mynstur. Þá stjórnin skal stækkað klút, hylja það með rekja pappír og uppkast að teikna blúndur með súkkulaði. Eftir það, þegar mynstrið er að fullu tilbúinn, bakki verður að setja í kæli í um 2-3 klst. Þegar blúndur er frosinn, það verður að vera vandlega aðskilin frá rekja pappír og flutt til köku.

Hvernig á að gera kökur, skreytt með bylgjaður röndum og tætlur? Sammála það er alveg óhefðbundið hönnun, en það lítur frumleg og falleg. Til að gera þetta þú verður að selja upp á tveimur veltingur pinna, spaða, plastfilmu og þétt foil, sem þú þarft að skera allir Strip þykkt og lengd sem þú vilt að raða köku. Aðgerð þetta ekki erfitt, þar filmu nægilega hlýðinn, og það tekur auðveldlega nauðsynlega lögun. Eftir það var lokið ræma með hjálp á blað ætti að beita á fljótandi súkkulaði, sem getur verið fiamleitt í vatnsbaði eða í örbylgjuofni. Þá setja tilbúin mót í ísskáp, og rétt áður en þjóna, varlega afhýða filmu úr súkkulaði og skreyta köku. En til þess að búa bylgjum ætti að vera pólýetýlen kvikmynd skera í ræmur af viðkomandi lengd og breidd, og þá dreifa þeim með því að nota súkkulaði blað og síðan varlega færa þá til tvær rúllandi pinna, á milli þess að fjarlægð ætti að vera um það bil 3 til 4 sm. Sú uppbygging verður að standa í kæli, og aðeins eftir að gróft brúnir ræma skal vandlega snyrt umfram súkkulaði er síðan aðskilin frá borði og færa þessar fínn bylgjur á köku.

Hvernig á að gera kökur skreytt með flögur? Það virðist sem rakstur er mest einföld hönnun, en mjög oft við gleyma að fela ímyndunarafl, því þökk sé fjölbreytni þess tónum, stærðum og gerðum, getum við fengið framúrskarandi samsetningu. Svo, í því skyni að flögum voru stór og brenglaður í rör, súkkulaði án filler ætti að setja í heitum stað, og þá með beittum nóg hníf til að skera þunnar ræmur, sem eru fyrir skreytingar á nauðsyn þess að setja á einhvern tíma í kæli, þannig að þeir eru vel haldið lögun sinni. Þessi ræma kunna að vera dökk, mjólk og hvítt, því allt veltur á afbrigði af súkkulaði.

Bon appetit!