Martini Rosso - að drekka göfugt dömur og James Bond

Saga víngerðar hefur margar aldir. Þegar í fornöld, vín aðilar koma upp með uppskriftum fyrir áfengi með því að blanda mismunandi afbrigði af þrúgum, heimta náttúrulyf rekinn áfengi sinn, verður grundvöllur sterkum drykkjum. Atvinna winemaker ætt starfsgrein Perfumer: þú getur búið til meistaraverk sem mun vinna hjörtu milljóna. Eins og tíminn líður, sumir gleymt uppskriftir, aðrir urðu svo vinsælar að þær voru liðin frá einni kynslóð til annarrar, og sumir ofan prentun "toppur leyndarmál".

Vermút

Margir uppskriftir nú vinsæll áfengir drykkir hafa rætur sínar í fornöld. Þetta fulltrúi er Vermút. Uppskrift af þessu víni hefur verið þekkt fyrir nokkrum öldum BC. Drykkurinn basinn er rautt eða hvítvín, liggja í bleyti með lækningajurtum. Nokkrar uppskriftir nota allt að fjörutíu tegundir af plöntum, krydd og ávexti: piparmintu, chamomile, sítrónu smyrsl, kóríander, cumin, osfrv En mikilvægustu jurtir eru malurt .. Að það gefur vínið ógleymanlegt heady ilm og beiskju. Hippocrates rekja Vermút ótal meðferðarúrræði eiginleika. Og að Vermút innblástur winemakers Alessandro Martini og Louis Rossi til að búa til drykk, sem er dáðist fyrir meira en hundrað árum.

Martini Rosso: hvernig það byrjaði allt

Árið 1863, ítalska Alessandro Martini stofnaði vín fyrirtæki. Ásamt vini sínum winemaker Louis Rossi hann hugsuð til að búa til Vermút, en mýkri bragð, frábrugðið klassískum einn. Verkefnið var ekki auðvelt einn: breyta vín, sem hefur meira en tuttugu og fimm aldir - thankless verkefni. En þeir tóku tækifæri og brugðist við verkefni. Hin nýja drekka kom strax í kring að vild: karamellu bragðefni, viðkvæmt sterkan ilm af jurtum, miðlungs styrk og stórkostlega amber-rauðum lit hafa sigrað marga. Þessi óvenjulega Vermút varð þekkt Martini. Eins orð og vermouth Martini eru samheiti.

Stars kjósa Ítalska Vermút

Martini - drekka Bohemians, kannski aðallega vegna auglýsingar. Og þótt Martini hefur alltaf verið vinsælt, gerði hann mikið auglýsingar nútíma kvikmyndahús: fallegar dömur og auðmenn alltaf drekka Martini. Og 007 Dzheyms Bond kýs það. Þótt Martini - það er vörumerki, framleiða alveg tímafrekt, og uppskrift leyndarmál, hann hefur nokkuð lýðræðislegt verð. Martini á viðráðanlegu verði fyrir næstum alla. Þetta á einnig við Martini Rosso. Og hver reyndi það að minnsta kosti einu sinni, ekki að rugla saman við neitt annað. Um Martini Rosso umsögnum aðdáunarverður fara ekki aðeins konur heldur einnig karlar. Ladies kjósa að drekka þetta Vermút annað hvort í hreinu formi eða þynnts appelsína eða greipaldinsafa. En menn nota það sem aperitif, í bland við vodka. Martini rosso má þynna með vatni, ef þú vilt að draga úr gráðu. Við the vegur, vígi á drykk er 16%, þrátt fyrir þetta, hann fljótt drukkinn. Vegna þess að það er ekki að drekka í einum sopa - það er talið ósiður. Og í því skyni að fullu njóta lúmskur athugasemdir við bragði, ætti að fylgja ákveðnum reglum.

Hvernig og með það sem þeir drekka martini Rosso

Til þess að vín til að ná fullum dofnar, verður það að vera kæld niður í 12 gráður. Til að gera þetta, halda flöskunni með drykk í ísskáp í hálftíma. Ef það er of heitt eða kalt, er það ekki í ljós vönd hennar. Óþynnt Martini Rosso hellt út í bikarglösum litla fermetra lögun. Og borið fram með hálmi, en getur gert án þess. Hefðbundin glös af þessum drykk með þunnu keilulaga stöng er almennt notað fyrir hanastél gerður Martini. Drekka drekka í litlum sopum, njóta bragðið. Eftir Martini Rosso þjónað saltine kex, milt harður ostur eða hnetur. Margar konur kjósa að hafa snarl á borð Vermút jarðarber, appelsína eða sítróna. En hefðbundin snarl, að sjálfsögðu, er Olive á teini, lækkaði í glasi. Margir kjósa að drekka kokteila með Martini Rosso, til dæmis, hið fræga "Manhattan".

Cocktail "Manhattan"

Einn hluti sem þú þarft:

• 20g Martini Rosso;
• 50 grömm af American viskí;
• kirsuber hanastél.

Kældu gler skeið blanda efnunum hér að ofan og hella í keilulaga holu gler, sem hvílir á the botn af the kirsuber. Við vonum að þú njótir!