Natural fjölliða - beiting formúluna og

Flest nútíma byggingarefni, lyf, dúkur, búsáhöld, umbúðir og consumable efni eru fjölliður. Er hópur af efnasamböndum sem hafa þá eiginleika sem einkenna. A einhver fjöldi af þeim, en þrátt fyrir þetta, fjölda fjölliður áfram að vaxa. Eftir allt tilbúið efnafræðinga uppgötvaði hverju ári fleiri og fleiri ný efni. Í þessu tilviki, sérstaka þýðingu á öllum tímum og það hafði náttúrulega fjölliða. Hvað eru þessir ótrúlega sameindir? Hvað eru eiginleikar þeirra og hvað er á? Svörin við þessum spurningum í greininni.

Fjölliður: almenn einkenni

Frá sjónarhóli efnafræði, sem fjölliðan er talin vera sameind sem er með mikið sameindamassa frá nokkur þúsund til milljónum eininga. Hins vegar, auk þessa aðgerð, það er enn nokkur þar sem efnið getur verið nákvæmlega flokkast sem náttúrulegt og syntetískum fjölliðum. Þau eru:

• stöðugt að endurtaka einliðueiningar, sem eru tengdir eru saman með því að nota mismunandi milliverkanir;
• gráðu pólýmerasa (þ.e.a.s., fjöldi einliða) verður að vera mjög há, annars efnasambandið myndi teljast fáliðu;
• að ákvarða rúmstöðu sem stórsameindin;
• a setja af mikilvægustu eðlis- og efnafræðilega eiginleika sem einskorðast við hópinn.

Almennt, efni fjölliðu náttúrunnar aðgreind frá öðrum alveg auðveldlega. Einn hefur aðeins að líta á formúluna hans til að reikna það út. Dæmigert dæmi er vel þekkt pólýetýlen, eru mikið notaðar í húsi og iðnaði. Það er vara af fjölliðun viðbrögð, sem berst inn ómettaðan kolvetnis er eten eða etýlen. Hvarfið er almennt skrifaður á eftirfarandi:

_NCH2 = CH ₂ → (= CH-CH-) _n, þar sem n - er fjölliðunar sem nemur sameinda sem sýna eins og einliðueiningar innifalinn í samsetningu þess.

Einnig sem dæmi þá þarf náttúrulegri fjölliðu sem er vel þekkt, það sterkju. Þar að auki, í umræddum hópi efnasambanda tilheyra amýlópektín, sellulósaafleiður, kjúklingur prótein og mörg önnur efni.

Reaction, sem leiddi í stórsameindarinnar er hægt að myndast, eru tvenns konar:

• fjölliðun;
• polycondensation.

Munurinn er að í seinna tilvikinu, sem hvarfafurðunum er lágan mólþunga. Uppbygging fjölliða getur verið breytilegt, eftir því hvaða atóm sem mynda hana. Oft eru línuleg form, en það er þrívítt möskva, mjög flókið.

Ef við tölum um sveitir og samskipti sem halda einliðueiningar saman, það er hægt að bera kennsl á nokkur helstu:

• Van der Waals kraftar;
• efnafræðilegri bindingu (samgild ionic);
• elektronostaticheskoe samskipti.

Allir fjölliður ekki hægt að sameina í einn flokk vegna þess að þeir hafa gjörbreytt eðli, aðferð við myndun og framkvæma ólíka aðgerðir. Eiginleikar þeirra eru einnig mismunandi. Því, það er flokkun sem leyfir þér að deila öllum meðlimum þessa hóps efna í mismunandi flokkum. Það er byggt kann að liggja nokkra merki.

flokkun fjölliður

Ef við tökum grunninn eigindlegum samsetningu sameinda, öll þau efni er hægt að ákvarða í þrjá hópa.

1. Lifrænu fösunum - þau sem innihalda kolefni, vetni brennisteinn, eða súrefni, fosfór, köfnunarefni. Það er, þá þætti sem eru lífrænum. Dæmi um þetta eru þyngd fjöletýlen, fjölvínýl klóríð, pólýprópýlen, rayon, nylon, náttúruleg fjölliða - prótein, kjarnsýra og svo framvegis.
2. Elementorganic - slík efnablanda sem felur í sér nokkur óviðkomandi ólífræn og lífrænum uppruna frumefni. Oftast er það sílikon, ál eða títan. Dæmi um slík stórsameindum: lífræn gler, steklopolimery, samsett efni.
3. Ólífræn - liggja á grundvelli keðja kísill atóm í stað af kolefni. The stakeindum getur einnig verið hluti af hlið útibú. Þeir opnaði eins og undanfarið og um miðja XX öld. Notað í læknisfræði, smíði, verkfræði og öðrum atvinnugreinum. Dæmi um kísill, cinnabar.

Ef þú skipta fjölliður í uppruna, það er hægt að bera kennsl á þrjú þeirra hópi.

1. Náttúrlegar fjölliður sem eru notuð víða fram með gamla. Þetta eru stórsameindum fyrir sköpun sem maður er ekki að gera neina tilraun. Þeir eru vörur af eðli viðbragða. Dæmi: silki, ull, prótín, kjamsýra, sterkju, sellulósa, leður, bómull og aðrir.
2. Artificial. Þetta eru stórsameindum sem eru búnar til með mönnum, en á grundvelli náttúrulegra hliðstæður. Það er bara að bæta og breyta eiginleikum núverandi náttúrulega fjölliða. Dæmi: tilbúið gúmmí, gúmmí.
3. Tilbúið - þessar fjölliður, sköpun sem aðeins að viðkomandi. Náttúrulega hliðstæður fyrir þá. Vísindamenn þróa aðferðir við smíði nýrra efni sem eru mismunandi að bættum árangri. Þannig eru fæddir tilbúið fjölliða efni af öllum gerðum. Dæmi: pólýetýlen, pólýprópýlen, rayon, asetat trefjar og þess háttar.

Það er annar eiginleiki, sem er grundvöllur til að skilja að efna í hópnum. Þessi hvarfgirni og varma viðnám. Úthluta tveimur flokkum fyrir þessa breytu:

• hitaþjálu;
• thermosets.

The forn, mikilvægt og sérstaklega dýrmætt er enn náttúruleg fjölliða. eiginleikar þess eru einstök. Þess vegna horfum við hliðina á er þessi flokkur stórsameindum.

Sem efnið er náttúrulega fjölliða?

Til að svara þessari spurningu, fyrst við að líta í kringum þig. Sem umlykur okkur? Lífverum í kringum okkur sem borða, anda, fjölfalda, blóma og framleiða ávexti og fræ. Og þeir eru frá sameindalíffræði sjónarmiði? Það efnasamböndum Ifkt og:

• prótín;
• nucleic acids;
• fjölsykrur.

Svo, náttúrulega fjölliðan er, hver af ofangreindum efnasamböndum sem er. Þannig virðist það að lífið í kringum okkur, það er aðeins að þakka tilvist þessara sameinda. Frá fornu fari, fólk notað leir, blandaður og lausnir til að styrkja og byggja upp heimili, ofið garn, ull, notað til að búa til bómull föt, silki, ull og húð dýranna. Náttúruleg lífræn fjölliður fylgja manninum á öllum stigum myndun þess og þróun, og á margan hátt hjálpaði honum að ná þeim árangri sem við höfum í dag.

The mjög eðli að gefa öllum í lífi fólks var eins vel og mögulegt er. Með tímanum, var gúmmí uppgötvað, það skýrara ótrúleg eiginleika þess. Maður hefur lært að nota mat til að sterkju, í tæknilegri - sellulósa. Náttúruleg fjölliða og er kamfóra, sem er einnig þekkt frá fornu fari. Kvoða, prótein, kjarnsýrur - eru allt dæmi um efnasambandanna er um að ræða.

Uppbygging náttúrulegum Qölliðum

Ekki eru allir meðlimir í þessum flokki efnasambanda hafa sömu uppbyggingu. Svona, náttúrulegt og gervi fjölliður geta verið mismunandi töluvert. sameindir þeirra eru stilla þannig að mest arði og þægilegt að vera í skilmálar af orku. Hins vegar, margir náttúrulegur tegundir eru fær um að bólgna og uppbyggingu þeirra í því ferli að breyta. Það eru nokkrir algengustu afbrigði af keðja uppbygging:

• línuleg;
• branched;
• stellate;
• íbúð;
• möskva;
• borði;
• greiða.

Gervi og tilbúið stórsameindum fulltrúar hafa mjög stór massa, a gríðarstór tala af atómum. Þær eru búnar til með sérstaklega kosna eiginleika. Því uppbyggingu sitt upphaflega áætlað að manni. Natural fjölliður eru einnig oft annaðhvort línulegt eða möskva á uppbyggingu.

Dæmi um náttúrlegum stórsameindum

Náttúrulegar og tilbúnar fjölliður eru mjög nálægt hver öðrum. Eftir fyrstu verða grundvöllur fyrir a second. Dæmi um slíka umbreytingu eru margir. Hér eru nokkrar af þeim.

1. Hefðbundnar plast mjólkurhvítt - þetta er vara sem fæst með meðhöndlun á sellulósa með saltpéturssýru með því að bæta á náttúrulegum Kamfóra. The fjölliðun hvarf skilar herða í fjölliða sem fæst og ummyndun í afurðina sem óskað er eftir. Er mýkingarefni - kamfóru, sem gerir það fær að mýkja þegar það er hitað og breyta lögun þeirra.
2. Asetat silki, cuprammonium trefjum, viskósu - eru allt dæmi um garns sem, trefjar, sem eru fengin á grundvelli sellulósa. Dúkur úr náttúrulegum bómull og hör eru ekki eins sterk, ekki ljómandi, auðvelt að hækka. En gervi hliðstæðum þessara galla sviptir, sem gerir notkun þeirra er mjög aðlaðandi.
3. Artificial steinn, byggingarefni, blöndur úr leðri - er einnig dæmi um að fjölliður unnum úr náttúrulegum efnum.

Efni sem er náttúrulega fjölliða, og má nota í sönnum formi þess. Slík dæmi eru of margir:

• Rósín;
• rafi;
• sterkju;
• amýlópektín;
• sellulósi;
• skinn;
• ull;
• bómull;
• silki;
• sement;
• leir;
• lime;
• prótín;
• Kjamsýran og svo framvegis.

Það er ljóst að á undan okkur flokkur efnasambanda er mjög stór, nánast mikilvæg og þroskandi fyrir fólk. Nú skulum líta nánar sumum fulltrúum náttúrulegum fjölliðum, sem eru mjög vinsæl um þessar mundir.

Silki og ull

Formúlan af náttúrulegum silki fjölliða flókið, vegna þess að efnasamsetningu hennar er gefið upp með eftirfarandi þáttum:

• fibroin;
• sericin;
• vöx;
• fita.

Sjálfur meiriháttar prótein - fibroin, hefur aðild að fleiri amínó sýru tegunda. Ef sýna það þegar fjölpeptíðkeðju, mun það líta út eins og this: (= NH-CH _{2-CO-NH-CH (CH3) -CO-NH-CH2-CO-) n.} Og þetta er aðeins hluti af því. Ef við ímyndað sér að við uppbyggingu með van der Waals tengir ekki minna flókið sericin prótein sameindir, þeir eru blönduð saman í einni byggingu með vax og feiti, er það skiljanlegt hvers vegna það er erfitt að lýsa uppskrift náttúrulega silki.

Hingað til, mikið af þessari vöru veitir Kína, að opin rými hennar, það er náttúrulega búsvæði fyrir helstu framleiðanda - silkworm. Áður frá fornu fari, náttúrulegt silki er mjög vel þegið. Efni föt úr honum gæti bara göfugt, ríkt fólk. Í dag, margir af eiginleikum vefjum er léleg. Til dæmis, að hann magnetized eindregið og krumpuð, auk þess, sólarljós missir ljóma sinn og áfall. Þess vegna, eru lengur í notkun tilbúnar afleiður þeirra.

Ull - það er líka náttúrulega fjölliða sem vara lífsnauðsynlega í húð og fitukirtlum kirtlar dýra. Byggt á þessari prótein framleidd knitwear, sem, eins og silki, er mikilsverð efni.

sterkju

Natural sterkju er vara fjölliða hvað varðar plöntur. Þeir framleiða það sem afleiðingu af ferli ljóstillífun og safnast í mismunandi stöðum í líkamanum. efnasamsetningu hennar:

• amýlópektín;
• amýlósa;
• alfa-glúkósi.

Staðbundna Uppbygging sterkju er mjög branched, afbrigðilegu. Vegna meðfylgjandi amýlópektín, það er fær um bólgu í vatni, verða svokölluð líma. Þetta kvoðulausnar er notuð í faginu og iðnaði. Medicine, matvælaiðnaði, framleiðslu veggfóður lím - það er líka notkun efnisins.

Meðal þeirra plantna sem innihalda hámarks magn af sterkju hægt að bera kennsl:

• korn;
• kartöflur;
• Rice;
• hveiti;
• Cassava;
• hafrar;
• bókhveiti;
• bananar;
• Sorghum.

Á grundvelli þessarar Biopolymer baka brauð, gera pasta, elda hlaup, korn og önnur matvæli.

sellulósa

Frá sjónarhóli efnafræði, efnið - er fjölliða sem samsetning er gefið upp er með formúlu (C ₆ H ₅ O _{5) n.} Einliða eining keðja er beta-glúkósi. Helstu staður sellulósa efni - er klefi veggjum plantna. Þess vegna er viður - dýrmæt uppspretta af þessu efnasambandi.

Cellulose - náttúrulega fjölliða sem hefur línulegt staðbundna uppbyggingu. Það er notað til framleiðslu á eftirtöldum tegundum af vörum:

• trjákvoðu og pappír vörur;
• gervi skinn;
• mismunandi gerðir af tilbúnum trefjum;
• bómull;
• plastvörur;
• reyklausu duft;
• kvikmyndir og svo framvegis.

Það er augljóst að iðnaðar gildi þess er mikill. Saman við þetta efni má nota í framleiðslu, ætti það að vera að byrja að draga úr plöntum. Þetta er gert með samfelldri matreiðslu tré í sérstökum tækjum. Frekari vinnsla, svo og prófefna sem notuð eru fyrir meltingu eru öðruvísi. Það eru til nokkrar leiðir:

• súlfíti;
• nítrat;
• gos;
• súlfat.

Eftir slíka meðhöndlun, varan inniheldur forurensninger. Í hjarta þessa lignín og hemisellulósa. Til að losna við þá, aldinkjöti er meðhöndlað með klór eða basa.

Hjá mönnum, það er engin slík líffræðileg hvatar sem hafa tekist að brjóta niður þetta flókna Biopolymer. Hins vegar, sumir dýr (grasbíta), aðlagað sig að þessu. maga þeirra setjast ákveðnar bakteríur sem gera það fyrir þá. Í stað þess að lífverur öðlast orku fyrir líf og umhverfi. Þessi mynd af samhjálp er afar gagnleg fyrir báða aðila.

gúmmí

Þetta náttúrulega fjölliða með verðmætar efnahagslegt gildi. Í fyrsta skipti sem það var lýst af Robert Cook, sem í einni af ferðum hans fann hann. Það gerðist svona. Eftir lendingu á eyjunni þar sem innfæddir bjuggu vitað til hans, var hann vel heilsaði með þeim. Athygli hans var dregið af staðbundnum börn, sem hafa spilað óvenjulega efni. Þessi kúlulaga líkaminn er repelled úr gólfinu og stökk upp hár í loftinu, þá aftur.

Spurðu heimamönnum um hvað er gert úr þessu leikfang, Cook lært að þetta storknar safa af tré - Hevea. Miklu síðar kom í ljós að þetta er Biopolymer gúmmí.

Efnafræðilega eðli efnasambandsins vitað - er ísópren, náttúrulegt vörunnar fjölliðun. Formula gúmmí _(C5 H _{8) n.} eiginleika hennar, vegna þess sem hann er svo mjög litið, eins og hér segir:

• mýkt;
• ending;
• rafmagns einangrun;
• vatnsþétt.

Hins vegar eru galli. Í kulda og það verður viðkvæm og brothætt, og hita - Sticky og seigfljótandi. Það er hvers vegna það var þörf fyrir myndun hliðstæður gervi eða tilbúnum stöð. Í dag gúmmí eru mikið notaðar í verkfræði og iðnaði. Mikilvægustu afurðir sem byggja á þeim:

• gúmmí;
• Ebony.

Amber

Það er náttúrulega fjölliða, þar sem plastefni er í uppbyggingu hennar, steingervingur lögun sinni. Staðbundna uppbyggingu - múrsteinn formlaust fjölliða. Mjög eldfimt, það er hægt að kveikja á loga í leik. Það hefur ljómi eiginleika. Þetta er mjög mikilvægt og dýrmætur gæði, sem er notað í skartgripi. Skraut á grundvelli amber er mjög fallegt og eftirspurn.

Í samlagning, the Biopolymer notuð í læknisfræðilegum tilgangi. Vegna þess að það er framleitt Sandpappír mála húðun á ýmsum flötum.