Paul Patisserie í Moskvu: heimilisföng, valmyndir, umsagnir

Hversu lengi hefur þú verið í síðasta skipti í bakaríinu? Ég er viss um að margir hugsa bara sem hafa lengi ekki séð slíkar merki í bænum. Nú erum við að kaupa brauð, sælgæti og matvöruverslunum. Stökku samlokur, loftið upp, grátt og svart brauð, eins og allt sem gætu vakið áhuga kaupendur. En besta - óvinur gott. Nýlega, the Legendary Patisserie Paul opnaði í Moskvu. Þessi stofnun, þegar þú gera sér grein fyrir að hafa ekki reynt eitthvað af brauði, að minnsta kosti, næstum. Svo bless mataræði.

Frá Frakklandi til Moskvu

Hvar er hægt að finna fyrir anda glæsileika og þokka. Engin furða rætur vaxa út úr bakaríum í París. Patisserie Paul - sameiginlegt verkefni í Moskvu veitingastað halda Ginza Project og samnefndum net bakaríum, sem er algeng um Frakkland. Marr franska brauð - það er bara um það. Bakaríið er með skrifstofur í 24 löndum um allan heim, þar á meðal í Rússlandi. Þessi tegund er vel þekkt og elskað í hæsta bakstur gæði og góða þjónustu. Muscovites eru einnig áhugasamir um tilkomu nýrrar bakaríið og flýtti sér að heimsækja hana.

Á opnunardegi

Vorið 2012 var fyrsta sælgæti Paul á Tverskaya Street, 23/12. Almennt kosningaréttur French umboðið keypti þekkt eignarhlut, og fleiri bakarí í höfuðborginni muni vaxa undir leiðsögn hans. Af sjálfu sér, það er lítið herbergi sem ætlað er fyrir 35 manns, auk þess er Patisserie, bakarí og eldhús.

Fyrsti dagurinn var velkomið að mörgum aðdáendum ljúffengur kökur. Það voru einnig þeir sem höfðu ferðast til Frakklands, þar sem hann varð aðdáandi sífellt ótrúlega baquette, croissant og kökur. Svo þegar í móðurmáli borg hans opnaði Patisserie Pál, allir voru fljótir að kynnast úrval. biðtími - 10-20 mínútur, eins og einhver heppinn. Meðan stóð, er hægt að sjá upplýsingar um kraftaverka, í franska innri. шторки и светильники. Þetta sætur vintage myndir, hillur með ýmsum minjagripum, mjúkur gluggatjöld og lampa. Þó varla tíma nóg fyrir þig að íhuga allar upplýsingar, vegna áherslu á kynnt með töfrandi köku.

einstakt uppskrift

Þetta er það sem er réttilega stolt af sælgæti Paul. Í Moskvu, það er engin bakari, sem var fær um að endurskapa nákvæmlega hliðstæðu. Kökur eru gerðar í samræmi við upprunalega og einstaka uppskrift. своим ученикам. Þeir vita aðeins þeirra sveitarfélaga confectioners og send eingöngu til nemenda sinna. Þar sem 1887 er net af bakaríum undir þessu nafni og uppskriftir enn haldið leyndum. Óþarfur kaffihús á Tverskaya er mjög lítill, það er hannað að mestu leyti til þess að kaupendur hafa keypt vöruna og fór heim fyrir te.

Salurinn er skipt í tvo hluta. Fyrstu gluggar eru komið með samlokur og kökur, ýmis brauð og croissant. Í öðru lagi eru átta töflur fyrir þá sem vilja borða eitthvað hérna. Sérstaklega hrifinn af börnum, þannig að stundum er hægt að sjá þá eins og þeir sitja við borð og hafa bit, en fullorðnir gera val um kvöldið te.

Rýmið hér er alveg frátekið, en vingjarnlegur. Hönnunin notar mikið af viði í dökkum litum. Á borðum björtu blóma kransa, gefa þeir strax tilfinningu fagnaðarefni. Lýsing er skipulögð vegna lampar, sem gefa frá sér mjúka, hlýja ljós. French tónlist mellifluous. Perfect fyrir rómantíska matinn.

A nýr áfangi í sögu Matarfræði

Það er ekki ýkjur. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. Kaupa kosningaréttur net í kynningu á hinum Páls í Moskvu í raun hefur gefið íbúum höfuðborgarinnar tækifæri til að öðlast nýja reynslu. Nú höfum við eitthvað Muscovite vilja kaupa alvöru franska baguette og croissant. Ekki tilbúinn fyrir svipaða uppskrift. Ekki fryst í Frakklandi, og bakað hér. Nei, ekta frá upphafi til enda. Nákvæm farið að tækni fylgja sérstaka eftirlitsmenn. за стеклянной стенкой. Og hver yðar getur njósna um líf fólks í hvíta hatta bak við gler vegg.

Morgunverður upp í bakaríið

Fyrir Rússa, það er ekki alveg kunnuglegt hugtak, eins og við förum venjulega á þessum stöðum, bæði í versluninni. En hér er allt svolítið rangt. Á frönsku, held ég. Slík morgunmatur sem þú munt ekki gleyma í langan tíma. Gentle heitt croissant, bókstaflega drýpur með möndlu fyllingu, velvety froðu kaffi, hressandi safa gerðan úr ferskum appelsínum, og þetta er ekki tæmandi listi yfir ánægjuna í birgðir fyrir þig Patisserie Paul. Súkkulaði Eclair, "Napoleon" og marakun - lúxus dágóður sem mun gera morgni og mun gefa stórkostlegur skap fyrir allan daginn. Auðvitað, sælgæti í morgunmat - það er ekki mest gagnlegur, en þú ert ekki neydd til að þýða það inn í daglegu hefð. En til að raða litlum hátíð ekki meiða.

starfsmenn vinna

Paul bakarí í Moskvu - sannur dæmi um Evrópska gestrisni og blíðu. Ginza net lögun sumir mikill skólagöngu starfsfólks, en hér hafa þeir bera jafnvel sjálfir. Þau fara öll athygli og breiður bros, fær um að sannfæra eftirrétt jafnvel hryggur gestur. Heildarmynd er mjög þægilegt. Kaupandi þarf aðeins eitt til að koma hingað og gefa til kynna óskir sínar, allt annað verður það fyrir starfsmenn gera.

Gæði matvæla, brauð og kökur, verð - þetta er stjórnað af franska skrifstofunni. Helstu innihaldsefni koma frá Frakklandi, en hnoða og elda gerast hér nú þegar. Bakarí svæði frá kaffihúsi skilur aðeins gler vegg, svo að hver gestur getur horft á lifandi öllu ferlinu af að undirbúa brauð. Hluti af eldhúsinu er opinn, þannig að líf matreiðslumenn einnig er hægt að fylgjast með á meðan þú bíður þjónustu.

Main Menu

Í fyrsta lagi eins og í bakaríinu er að staðsetja sig sælgæti Paul. Valmynd á sama tíma geta keppt við flest stofnunum borgarinnar veitingum. Að auki brauð, croissant, ávöxtum tartlets, eclairs og puffs, bökur, það eru margir matur sem er hentugur eins og a fullur máltíð:

• Það er margs konar samlokur. Alls býður 14 valkosti með mismunandi fyllingum. Við the vegur, eru þeir sem mest keypt mat. Meðalkostnaður á 170 rúblur.
• Salöt. Fyrir the hluti frekar einfalt. Þetta "Tveir af keisaranum" með osti og grænmeti, "peasant" og "Alpine". Hins vegar ferskleika hvers þessara valkosta er jafnvel dyggð, sérstaklega þegar þú telur hversu lítið valmynd okkar gagnlegur vara. Að meðaltali 290 rúblur.
• Súpur. En hvað um franska matargerð án þeirra. Paul bakarí í Moskvu býður gestum sínum aðeins það besta valkostir Cream súpa með sveppum og grasker. Á matseðlinum er einnig kjúklingur núðlur og laukur súpa. Verð 230-290 rúblur.
• Pizza.
• Kartafla kex með ýmsum fyllingum.
• Nautakjöt Stroganoff.
• Entrecote.
• Steikur af rauðum fiski.

dæmi hádegisverð

Hingað til, það er ekki lengur Paul bakarí í Moskvu. стиле. Photo sýnir greinilega að þeir eru allt gert í svipuðum stíl. Hið sama svart-hvítar innréttingar, notaleg og rómantísk. Eldhúsið er alltaf French, diska af kjöti og fiski, ýmsum snakk. Trygg viðskiptavini mæli með að byrja með sterkan túnfiskur með síkóríurætur á rúmi epli og grænmeti. Bakaður ostur með hunangi og berjum - er hreinsaður og mjög þægilegt snarl. Og þú getur bætt við salat avókadó og tómötum. Frá helstu diskar flottur valkostur er talin vera nautafiléið með plokkfiskur grænmeti og frábær sósu. Eftirréttur er mjög erfitt að gefa upp, en ef þú ert að horfa myndinni þinni, það er betra að velja köku með árstíðabundin berjum. Þetta er ekki bara sætabrauð búð, og fullur-viðvaningur veitingastaður þar frábærlega bragðgóður. способен удовлетворить любого гурмана. Sérstaklega ánægður með kvöldið andrúmsloft og diskar listanum er fær um að uppfylla allar Gourmet.

Paul fjallar sælgæti í Moskvu

Við kölluð þar til aðeins einn er Tverskaya 23/12, þ.e. fyrsta útibú þessu neti opnaði í höfuðborginni. En ekki sú eina. Second reikningur er opnaður sætabrauð búð á Arbat, d. 54/2. Miðað við dóma af gestum, það er mjög svipað í hönnun og innri nánast eins úrval af vörum. Eina hellir - það er bakarí hennar, þannig að brauðið er fært á hverjum morgni frá Tver. Í þriðja lið á reikningi opnaði í Georgíu Val, 28/45. Hins vegar er nákvæmlega ekkert að undirbúa. Allar vörur eru fluttar inn frá því snemma í morgun flaggskip bakaríið. Þegar þetta matseðill er það sama og á Arbat og Tverskaya. Hægt er að kaupa ferskt brauð auk kökur og kökur, croissant og heita rétti, súpur og salöt, samlokur. Allt er ferskt, mikil gæði og bragðgóður.

til að draga saman

Í stað þess að læra skoðanir annarra, safna og fara sjálfur confectioner Pál í Moskvu. Umsagnir leggja áherslu á að það er sannarlega franska veitingastað, þar sem innlendar hefðir má rekja um. Skraut á sal, undirbúa og þjóna mat, stórkostlega eymsli eftirrétti. они тоже не являются. Verð getur ekki talist lágt, en einnig exorbitant, þeir eru líka ekki. отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. Á stöðlum fjármagn til að greiða fyrir frábært kvöldmat 1500 rúblur - að meðaltali frumvarpið.

Allir gestir í umsögnum þeirra segja um mjög vingjarnlegur þjónustu. Hér fyrir starfsmenn þar ekki eiga í vandræðum. Það eru aðeins viðskiptavinur og langanir hans, allir hinir - eftir vinnu. Mjög gott að fara inn á veitingastað. Fjölhæfni - þetta er annar þáttur af the net sælgæti Paul. Það er hægt að keyra í kvöld bara til að kaupa brauð fyrir matinn. Ef þú ert að fara að heimsækja, ekki hika við að hringja í fyrir dýrindis köku, eftirrétt eða kaka. Viltu eyða dásamlegur kvöld og fínn matargerð - koma í morgunmat, hádegismat eða kvöldmat. сюда с друзьями и повторить. Hvaða máltíð verður minnst í langan tíma, og í næstu viku sem þú munt örugglega vilja til að koma aftur með vinum og endurtaka.