Pönnukökur með kotasælu og rúsínur

Það er ómögulegt að ímynda sér gestrisin rússneska borð án pönnukökur eða oladushek. Pönnukökur, fyllt eða ekki - það er alltaf góðar og mjög bragðgóður! Sérhver kona að minnsta kosti einu sinni eldað máltíð, og yfirleitt hefur eigin uppskrift hennar.

pönnukaka vörur, auk fyllingar notuð af fjölmörgum, og þeir eru bakaðar úr mismunandi máltíð. Bakið klassík, byggt á mjólk og hveiti pönnukökur á öxl, jafnvel ungum og óreyndum matreiðslu. Það tekur a einhver fjöldi af tími, en niðurstaðan er þess virði!

Uppskriftir fyrir pönnukökur eru margir, en pönnukökur með kotasælu og rúsínum, til hægri, eru í uppáhaldi, eru þeir dáði bæði börn og fullorðna.

Eftirfarandi uppskrift mun heilla þig með einfaldleika sínum og á sama tíma, incomparable bragði, fyrir utan pönnukökur þessi uppskrift aldrei fara "lumpy". Pönnukökur með kotasælu og rúsínur snúa út blíður og þunnt. Aðferð til framleiðslu þeirra mun taka þig ekki meira en 30-40 mínútur.

Til að undirbúa sig beint pönnukökur þú þarft:

• 1 lítra af mjólk;

• 5-6 egg;

• 1,5st.l. sterkju;

• 300 grömm af hveiti;

• 80 grömm af sykri;

• 50 grömm af matarolíu;

• salt.

Innihaldsefni Fyrir fyllingu:

• 450 grömm af osti;

• 200 grömm af rúsínum;

• 100 g af sykri;

• 20 g af vanillu sykri;

• 2 eggjarauður.

Slá egg til hvítan sykur, bæta sterkju, mjólk, hveiti og salt. Hrært er þannig að engin moli var eftir og festa við til the leiðir massa af matarolíu. Steikja pönnukökur á heitum pönnu, án olíu, eins og það er þegar til staðar í deigið.

Undirbúa Fylling. Fyrir hana, hella sjóðandi vatni yfir rúsínur til að gufu það, svo gefa honum smá brugga og hella út í vatnið. Kotasæla sameina með eggjarauðu, sykur, vanillu og rúsínum. Blandið vel, setja fyllingu í pönnukökur, vefja og pönnukökur með kotasælu og rúsínur eru tilbúin!

Eftirfarandi uppskrift að sítrus aðdáendur - pönnukökur með osti sumarbústaður og rúsínum með því að bæta við appelsínuberki. Ljúffengur Litbrigði af þessari uppskrift er enn sú staðreynd að rúsínur eru ekki fyllt með vatni, og áfengistegund, ss brandy eða sterk te.

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir framandi pönnukökur:

• 200 grömm af osti meðaltali fituinnihald;

• 200 g hveiti;

• 50 grömm af smjöri;

• 400 grömm af mjólk;

• 50 grömm af rúsínum;

• 1 egg;

• 30 grömm af sýrðum rjóma;

• Zest af einni appelsínu;

• 70 grömm af sykri;

• duftformi sykur;

• 40 grömm af ólífuolíu;

• salt;

• myntu lauf til skrauts.

Bræðið smjörið í litlum umbúðum. Berja með hrærivél, sameina hveiti, egg, klípa af salti og hálfan sykur. Sú massa, bæta smám saman að brætt smjör og mjólk. Ef prófið mynduðust moli, er hægt að losna við þá, nudda það í gegnum sigti. Hnoðið deigið og gefa það a "hvíld".

Í ystingur bæta eftirstandandi sýrðum rjóma og skeið af sykri, blanda vel. Rúsínur hella stutta tíma heitan drykk til að velja úr, vinda það úr vatni og þurrkað með pappírsþurrku. Næst, tengja það við ystingur massa og appelsínuberki. Hitið ólífuolíu á pönnu og baka pönnukökur, reyna ekki að grilla. Áður, fyrir hverja pönnukaka feiti með olíu pönnu. Á einni hlið af pönnukaka breiða osti áfyllingu, ná hverri hlið og brotin í tvennt. Sú þríhyrningar steikt á báðum hliðum. Hot pönnukökur með osti sumarbústaður og rúsínum, ausinn duftformi sykur og skreyta með myntu.

Og eftir upprunalegu uppskrift fyrir unnendur óvenjuleg bragði. Semolina pönnukökur með rúsínum skreyta hvaða hátíðarkvöldverður og mun höfða til allra unnendur pönnukökur.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• 230 grömm af símiljugrjón;

• 3 egg;

• 200 ml mjólk;

• 200 grömm af smjöri;

• 120 grömm af rúsínum;

• 100 grömm af þrúgusafa;

• 100 grömm af duftformi sykur;

• salt.

Í mjólk bæta semolina, egg og salt, hrærið og látið þar til söluaðila ekki bólgnað. Næst, bæta þvegið rúsínum og hnoða deigið vel. Raskalivaem olíu á pönnu og baka pönnukökur. Lokið pönnukökur asni með gaffli, setja í djúpum ílát og setja það á í 5 mínútur í ofni. Með því að fóðra borð, strá og úða í duftformi sykur vínberjasafa.

Þú ljúffengur pönnukökur!