A ljúffengur uppskrift fyrir kökur heima

Inevitable eiginleiki hvers frídagur borð er kaka. Í dag, þú getur pantað eða keypt í versluninni margs konar tegundir af kökum: blása og kex, ferningur, staflað, skreytt með ávöxtum, rjóma eða candied ávöxtum, með kertum, undirrita og jafnvel manna tölur. Og þó, við viljum alltaf að finna uppskrift af kökum heima, sem mun verða undirskrift fat sem heimilin mun alltaf hlakka til.

Þegar það kemur að spurningunni um hvernig á að gera köku heima, hefst í fyrsta sæti, grasping fyrir bókinni. Þaðan læra grunnatriði, að kaka er sætur og ljúffengur eftirrétt nokkurra kökur, sem eru gegndreypt með fyllingu og toppur skreytt með ætum þætti. Allt er einfalt og skýrt.

En vegna þess að við viljum hafa köku uppskrift okkar heima var ekki aðeins ætur, en varð handskrifað stofnun matreiðslu list. Vinsælasta hafa alltaf notið súkkulaði kökur. Við skulum reyna að elda þennan eftirrétt.

Uppskrift kökur heima. Súkkulaðikaka með koníaki

Til að gera þetta sætur fat sem við þurfum:

• 125g dökkt súkkulaði
• 150g smjör
• 80G caster sykur
• 2 stk. egg
• 2 matskeiðar Cognac
• 200ml tvöfaldur rjóma
• 2 stk. svampur kökur
• kakóduft

Bara langar að nefna að uppskrift kökur okkar heima felur lokið kökur keyptar í búð. Þú getur bakað þá sjálfur, en ef gestir á dyraþrep og tími er ekki nóg, fullunnar kex - fullkomin.

Undirbúningur:

Tilbúna keramik leirmunir ruglaði stykki af súkkulaði og bæta við fjórum msk af vatni. Hitað í örbylgjuofni þar til súkkulaðið þar til það er bráðið og þá látin kólna örlítið.

Með the mixer whisk olíu, smám saman að bæta duftformi sykur. Blandan Bæta við egg, brandí og súkkulaði hefur kólnað. The bakstur fat áður smurða smjör, lagði á the botn af köku og það lubricates súkkulaði rjóma. Þá stafla næsta köku og það smyr líka kremið þar til það lá allar kökur.

Þeyttum rjóma Skreytið með síðasta (efri) kex, stökkva létt með kakódufti og sett á köldum stað fyrir nokkrum klukkustundum. kaka er tilbúinn!

Það skal tekið fram að hönnun kökur heima fer algjörlega á ímyndunarafli þínu. Þú getur notað hnetur, kex mola, ávöxtum (jafnvel niðursoðinn) og margt fleira.

Annar uppskrift kökur heima, sem er ótrúlega auðvelt að undirbúa.

Súkkulaði og sítrónu kaka

Fyrir undirbúning þess að við þurfum:

125 g af dökku súkkulaði

125 g af sykri

Zest af einni stórri sítrónu

1 msk. hveiti

5 stk. egg

75 g smjör

1 tsk lyftidufti fyrir deigið

2 matskeiðar breadcrumbs

jörð kaffi

möndlu spænir

kaffibaunir

Draga burt í djúpa skál eggjum, bæta við sykri og sítrónu Zest. Slá þar Fluffy froðu.

Að bæta hveiti (ákjósanlegt að það sé sifted), lyftiduft og smjör, áður hafa verið brædd. Blandið varlega deigið í eina átt.

The undirbúið smurða og ausinn breadcrumbs a bakstur deigið er hella og setja í forhitað (200gradusov) ofni. Bakið í þrjátíu mínútur.

Eftir að undirbúa bækistöðvar smá flott, skera það í þrjá jafna hluta og smyr hvert bræddu súkkulaði, þar á ofan á hvern annan. Top kaka skreyta með möndlu spænir, möluðu kaffi og kaffi korn.

Fyrir þessa uppskrift er hægt að elda rjóma lýst er hér að ofan.

Fyrir skreytingar á köku er hægt að nota mat litarefni til að gefa vöruna bjarta og fallegt útsýni:

• The gulur litur er hægt að nálgast með því að nota saffran, sem er mulið og þynnt með heitu vatni eða vodka, og degi síðar síuð.
• Orange mun gefa gulrót safa eða appelsína afhýða.
• Rauðum tónum er hægt að fá úr ávaxtasafa, jams og ýmis mixtúrur.

• Grænn taka spínat, sem var samþykkt í gegnum kjöt kvörn og kreista safa.
• Blár og fjólubláar litir geta vera dregið af bláberjasultu safa, rauðkál (ferskt eða soðið), brómber safa, vínber skinn og frosnum eggaldin.

Matur litir er hægt að blanda við hvert annað, fá fleiri falleg og lúmskur tónum af rjóma sem þú dekoriruete matreiðslu eftirrétt þinn.

Elda kökur með höndum sínum og raduyte loka!