Ramson - hvað er það?

Margir furða: "Ramson - það" Svarið er einfalt: það er ætar grænu, einn af elstu plöntur tilheyra fjölskyldu laukur. Alþýðufólk, þessi planta er kallað björn laukur, villt hvítlauk, chenzeli, levurdoy, villt laukur eða Kalbi.

Útlit plöntur

Enn, Ramson - hvað er þetta planta og hvernig það lítur út? Það er ílöng og bulb, með þykkt sem er 1 cm. Stem leek er þrískipt, hæð 15-50 cm. The lauf af þessu dæmigerðs lauk sem er styttri en þeim stafa, íbúð, lítið eitt mjókkandi á breidd örlitlu fjær en svarar 3-4 cm. Blómstrandi hvítlaukur hefst í maí og lýkur júní. Blaðlaukur planta vegna ófyrirsjáanleg innheimtu með í Red Book Úkraínu og Hvíta-Rússlandi, Lettlandi og Litháen, sem og í Rússlandi.

A genið villtum hvítlauk

Á þeirri spurningu þar sem það vex villt hvítlauk er ekki hægt að svara ótvírætt. Eftir allt saman, það er ríkjandi í Mið-, Norður- og Suður-Evrópu, en einnig vex í Tyrklandi og Úkraínu, það er víða fulltrúa í Kákasus og Hvíta-Rússlandi. Og jafnvel franska geta hrósa því að þessi ótrúlega álversins er að finna í skógum sínum. Wild bera boga er alveg tilgerðarlaus, þannig að svæði vaxtar fangar jafnvel túndru hluta. Wild hvítlaukur kýs Shady skóga nálægt ám. Og þó í dag leek er vaxið eins og ræktun matjurta, kjósa margir að safna því í skóginum. Tíð safn af plöntum leiðir til eyðingu náttúruauðlinda.

Nota varúðarráðstafanir

Jörð hluti af hvítlauk er svipað laufi eitruð plöntur, svo sem Hellebore eða lilju vallarins, svo á meðan að safna þarf smá reynslu og sumir snyrtilegur. Wild hvítlaukur að fæða búfé er ekki ráðlögð, bæði vegna efnanna sem eru í henni, kjöt verður óþægilegt að smakka, og mjólk og tekur breyta lit á gulum.

Notkun næringar- bera boga

Borða villtur hvítlauk geta verið eins hrár og notaður til framleiðslu á matvælum. Í matreiðslu, nota stilkar, lauf og bulb plöntur. villt hvítlaukur leyfi eru nýttir í vor, áður en það blómstra. Miðað við nöfnum, það er erfitt að ákveða bragð þess. Og af sjálfu vekur spurninguna: "Ramson - það er öllum sama, lauk eða hvítlauk?" Bragðið af villtum hvítlauk fer meira eins og hvítlaukur með einhverjum bragð af grænum lauk, en miklu meira blíður hvítlauk laufum. Þeir innihalda mikið magn af vítamín C. The safnað sm plöntur er hægt að nota sem krydd til ýmissa rétti kjöt. Setja það í súpur og gravies, bætt við salöt, auk gera fyllingu fyrir pies. Amazing bragð af súrsuðum hvítlauk - hér stendur það í eintölu Queen rétti.

Lyf eiginleika villtum hvítlauk

Sem lyf planta á það varð þekkt í hinum forna heimi. Áður villt hvítlauk kallast kraftaverk álversins og því spurning um ókunnugt manneskja: "Ramson - hvað er það" - er hægt að svara alveg að þessari jurt. Það var talið að villt hvítlauk hreinsar magann og blóð. Wild hvítlaukur er notað á zagnoeniyah, orma, skyrbjúg, þaimasýkingum, æðakölkun. Í fornöld, Aesculapius ráðlagt að bæta villt hvítlauk í mat og vatni á farsóttum frá kóleru og drepsótt. Bear boga er mjög gagnlegt fyrir hjartað, það er hægt að lækka blóðþrýsting og hindra myndun kólesteróls skellum. Wild hvítlaukur á að taka með vítamín skort, háþrýsting, hnútahersli og kvef. Og planta er notað sem semblance af tannkremi, því nóg hvítlaukur blaða að tyggja eins og flestir örvera í munnholi verður eytt efni, rokgjarnra framleiðslu, sem eru aðgreindar frá álverinu vefjum kraftaverk álversins. Safi hennar og fínt hakkað leyfi eru notuð utan fyrir ýmsum húðsjúkdómum, svo sem herpes og vörtur.