Egg súpa: tvær útgáfur af réttum

Egg súpa - frábær fyrsta námskeið. Hann snýr ilmandi, aðlaðandi og ánægjulegt. Við bjóðum þér tvo einfalt og áhugavert uppskriftir. Við óskum þér velgengni í eldhúsinu!

Egg súpa með kjúklingi

Listi yfir vöru:

• 1,6 lítra af vatni, ii
• fyrir hálfan gulrót og laukur;
• Lavrushka - 1 þynna;
• 0,5 kg af kjúklingi;
• 4 kartöflur;
• eitt egg;
• 2 klemmir þurrkaðir sívinsæl;
• 120 g of vermicelli;
• krydd (pipar, salts).

Undirbúningur:

1. Kjúklingur stykki sett í pott af vatni. Sjóða. Í lok seyði ætti að vera salt.
2. Kartöflur eru þrifin, þvo og tæta í bita. Við sendum í pott með seyði. A kjúklingur stykki, þvert á móti, við að fá. Kjöt er laust frá beinunum. Hvað er næst? Return kjúklingur að seyði. Cook þar til kartöflurnar mýkir.
3. Nú bæta í framtíðinni rifinn gulrót súpu og fjórðungur af lauk. Tímastillt 5 mínútur. Byrja næsta efnið - vermicelli. Eftir aðra 5 mínútur þess að innleiða seyði í eggi. Hrærið. Láta vökvann örlítið pokipit.
4. Við næstum tilbúin egg súpa. Uppskrift með myndum sýna hvernig það ætti að líta út eins og þessum diski. Það á eftir að bæta þurrkuðum steinselja, krydd og uppáhalds lavrushku. Slökkva eldinn. Við gefum súpa fylla (5 mínútur). Hella í skálar og bjóða heimamenn að borðinu. Við óskum ykkur öllum Bon appetit!

Uppskrift af eggja súpu með osti

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• 0,5 gr. l. sítrónusafa;
• 50 g af osti;
• steinselja - 1 sprig;
• tvö egg;
• 1 bolla af hrísgrjónum og kjúklingi seyði;
• krydd.

Hagnýt hluti:

1. Hvítir og búa eggjarauðu aðskilin frá hverju öðru. Við dreifa þeim á mismunandi skálar. Prótein, slá með hjálp Corolla.
2. Iterate og þvo hrísgrjón. Þá ætti að vera scalded með sjóðandi vatni. Kerið hella nægjanlegt magn af vatni. Kryddið með salti. Við að bíða þangað til suðumarki. Nú erum við að fara að sofa á mynd. Sjóða það upp að fullu reiðubúin. Eftir það verður hann fylla í 15-20 mínútur. Hvað eru næstu skref? Á mynd bæta eggjarauðum. Hrærið.
3. Í skál af þeyttum hvítu slá inn kjúklingur seyði og safa kreisti úr sítrónu. All whisk. Sú massa bæta áður soðið hrísgrjón og rifnum osti. Hrærið aftur. Allt þetta er hellt í pönnu. Við að setja á disk. Um leið og vökvinn fer að sjóða, gera eld. Egg súpa ætti að standa í nokkrar mínútur með lokinu lokaðir. Þá hellti yfir hluta niður rétti. Þú getur skreyta egg súpa lauf steinselja. Fyrsti fat reynist góðar og nærandi. Því er notkun majónesi eða sýrðum rjóma sem fyllingu er ekki æskilegt.

í niðurstöðu

Eins og þú geta sjá, the aðferð af að elda egg súpa er öðruvísi flókið. Þetta fat er hægt að elda jafnvel schoolboy. The aðalæð hlutur - að fylgja leiðbeiningunum sem lýst er í greininni.