Rétt næring í sykursýki

Til þess að skilja hvað ætti að vera fæða fyrir sjúklinga með sykursýki, ættir þú fyrst að finna út hvað hugtakið stendur fyrir.

Sykursýki er kallað fjölda innkirtlasjúkdóma í líkamanum sem eru tengd með ófullnægjandi eða heill skortur á insúlíni í líkamanum - hormón sem er framleitt í brisi svokölluðum Langerhans eyjum. Stundum leiðir það til brota ekki skortur insúlín og rangt "efna hegðun" hennar (samspil við önnur hormón). Í öllum þessum tilvikum, líkaminn verulega eykur magn glúkósa er alveg trufla efnaskipti í líkamanum og innri líffæri eru ekki haldin vatn. Ómeðhöndluð, sykursýki getur leitt til blindu, aflimun fóta, dauða.

Hins vegar læknar í dag eru alveg auðvelt að takast á við sykursýki. Ný lyf, rétt lífsstíll og hollt mataræði gerir sjúklingum með sykursýki að leiða fullu lífi, ekkert öðruvísi heilbrigðu fólki. Í þessu tilviki, rétt mataræði sykursýki er jafnvel enn mikilvægara en að taka lyf: það er hægt að koma í veg fyrir upphaf versnun. Enn fremur er það vel þekkt að mjög oft, eða öllu heldur, nánast alltaf, aukaverkun af sykursýki er offita. Í framkvæmd meðferðar á þessum sjúkdómi þekkt mörgum tilvikum þar sem umfram þyngd tap í för með stöðugleika og eðlilegt horf, efnaskipti glúkósa án þess að nota lyfja.

Svo er það heilsufæði hjá sjúklingum með sykursýki? Þetta er matur sem uppfyllir ákveðnar kröfur, einstaklingsbundið fyrir hvern sjúkling.

Sykursýki einhver brýtur prótín jafnvægi, einhver - kolvetni eða fitu og í alvarlegum tilvikum, gengi er brotinn alveg.

Þessi eiginleiki ákvarðar vald meðan sykursýki. Sjúklingurinn er ávísað mataræði með að undanskildum tilteknum afurðum, takmarka aðra, auknum fjölda þriðja.

Hins vegar, til að ákvarða magn af nauðsynlegum efnum í matvælum er ekki auðvelt: glas eða skeið til að mæla það er ómögulegt, og að muna efnið og ensím samsetning af öllum vörum er ómögulegt.

Því að ákvarða nauðsynlega magn af kolvetni í mataræði læknar kynnti hugmyndina um korn einingu. Það skal vera 15 grömm af kolvetnum, sem eru frásogast í líkamanum. Því samkvæmt læknum, stuðla að góðri næringu í sykursýki, það getur verið hvað sem er, en eins og á fjölda af vörum fór ekki yfir 18 eða 25 (fer eftir því hve veikindi) brauð einingar. Þetta stærðfræðigreiningu kynnt sérstaklega fyrir insúlín sykursjúka. Ein eining svarar til hálfan bolla af haframjöl eða 30 grömm af brauði, 1 epli eða 2 stykki af prunes. Venjulega, gefa læknar sjúklingum sérstakt borð þar sem hægt er að finna á "getu" af öllum vörum.

Annað lögmál - orka jafnvægi mat. Sjúklingurinn ætti að borða eins mikið mat að fullu mæta orkuþörf sína, en ekki yfir þá. Þetta þýðir að Loader vinna á losun vagna, og rithöfundur, sitja við tölvuna, með jöfnum líkamlegum þáttum ætti að borða meira magn af mat.

Veitingastaðir með sykursýki felur aðra reglu: jafnvægi á próteinum, fitu og kolvetni. Þetta á hins vegar ekki einungis framboð veikt fólk.

Að lokum, borða sykursjúkir ættu að minnsta kosti 5-6 sinnum á dag.

Það eru nokkrir fæði, sérstaklega hönnuð fyrir sjúklinga með þessa greiningu. Öll þau taka tillit til eiginleika sjúklinga. Til dæmis, fólk með offitu er ráðlagt að borða fleiri súr hvítkál og annað grænmeti. Þeir sem eru með skerta lifrarstarfsemi er gefið í mataræði soja, haframjöl, bókhveiti, en ekki mælt með að borða kjöt eða steikt matvæli.