Fyrir hvað er nauðsynlegt að huga að kornunum

Hugtakið "brauðseiningar" var kynnt fyrir fólk með mismikla sykursýki. Hvað þýðir það?

Brauð einingar eru nauðsynlegar til að telja kolvetni í ákveðnum matvælum. 25 grömm af svörtum brauði eða 12 grömm af sykri eru ein kornunareining. Til að kljúfa þessa magn af efnum er nauðsynlegt að nota tiltekið magn af insúlíni. Það ætti ekki að fara yfir 2 einingar á morgnana, 1,5 - á daginn og 1 - í kvöld. Það fer eftir einkennum lífverunnar hvers einstaklings, þessir tölur kunna að víkja frá norminu. Þess vegna er mælt með því að þeir sem eru veikir með sykursýki, hefja matarskírteini í fyrsta skipti, þar sem þú getur merkt glúkósaþéttni fyrir tóma maga, skammt insúlínsins og magn þessara efna sem fæst af vörum.

Samkvæmt þessum gögnum má sjá um hversu mikið insúlín er nauðsynlegt til að vinna úr einum kornseiningu í mánuði. Þessi dagbók mun vera góð hjálpari fyrir rannsóknir á sykursýki.

Ef þú telur brauðareiningarnar sem koma inn í líkamann ásamt vörum, geturðu gert lífinu miklu auðveldara fyrir sjúka manninn. Eftir allt saman mun þetta hjálpa til við að ákvarða skammt insúlíns sem þarf til gjafar eftir hverja máltíð.

Það er sérstakt borð sem gefur til kynna heiti vörunnar, áætlaða þyngd í grömmum, kílókalónum og brauðareiningum. Slík borð mun vera mjög gagnlegt fyrir sykursýki. Í því mun hann geta fundið allar nauðsynlegar upplýsingar um vörurnar.

Búa til matseðil fyrir sykursjúka fyrir hvern dag, ættir þú örugglega að taka tillit til slíkra vara sem innihalda mesta magn af sykri. Hjá heilbrigðum einstaklingi er insúlín framleitt af líkamanum í nauðsynlegu magni. Og sá sem þjáist af sykursýki, þarf að gefa insúlín í bláæð.

Þess vegna rannsakaði vísindamenn allar mögulegar vörur fyrir sykursjúka og bjó til borð þar sem innihald kolvetna var skipt út fyrir kornhluta. Með því að nota þetta borð er hægt að finna út nöfn matvæla sem breyta sykurstigi. "Hættulegt" hjá sykursjúkrahúsum er hrísgrjón, hirsi, hafrar, bókhveiti, perla bygg, pasta, mjólk, kefir, ýmsar ávextir, korn, kartöflur, sælgæti, kex og súkkulaði.

Vörur sem ekki breyta blóðsykursgildinu eru tómatar, gulrætur, hvítkál, kjöt, fiskur, jurtaolía, egg, majónesi, kotasæla, ostur og einnig hnetur í litlu magni.

Ef við bera saman þessar skrár, þá getum við ályktað að grænmeti hafi jákvæð áhrif á sykursjúka. Að auki, í litlu magni er hægt að borða baunir, baunir og önnur belgjurtir.

Það er mjög mikilvægt að borða daginn ekki meira en leyfilegt viðmið um kornbúnað. Þetta á einnig við um heilbrigða lífveru. Ekki gleyma því að á dag ætti sykursýki að borða 25 brauðseiningar (6-8 á máltíð).

Með því að fylgjast með slíkum einföldum reglum getur þú dregið verulega úr byrði á líkamanum og komið í veg fyrir að sykurinn í blóðinu sé meiri en venjulega. Mundu að sykursýki hefur alvarlegar afleiðingar.