Safaríkur og flavorful kjöt með ananas - frábær kostur fyrir fjölskyldu kvöldmat og hátíðlegur máltíð.

Vörur sem við fyrstu sýn virðast incongruous: sætur, arómatísk ananas og ánægjulegur kjöt, í raun fullkomlega til þess fallin að hvert öðru. Diskar sem fela kjötið með ananas, mjög blíður, safaríkur, góðar, örlítið sætur tönn og mikill lykt. Taka þessa staðreynd, margir matreiðslumenn byrjaði að búa til fleiri og fleiri nýjar uppskriftir með notkun þeirra. Sérstaklega vinsælt núna meðal mistresses okkar njóta rétti eins og kjöt undir ananas, kjöt með ananas og osti, bakaðar kartöflur, steikt svínakjöt með ananas.

Vegna þess að vinsældir þessara diska í fjölskyldum okkar, afbrigði af þessum uppskriftum mikið. Þannig að ég vil bjóða möguleika á hvert fat, sem án efa mun höfða til bæði upprennandi húsmóður, og reyndari.

Kjöts við ananas

Við þarft: Svínakjöt (þú getur tekið og kálfakjöt), helst loin, niðursoðinn ananas, skera í hringi, smá sólblómaolía og smjör, salt og pipar. Valfrjálst - majónes og önnur krydd sem elska í fjölskyldunni.

Undirbúningur. Skera kjötið stykki meðfram trefjum á í þykkt sem nam 1,5 cm. The örlítið hrinda hver sneið. Til þæginda getur þú hylja kjötið þegar batting með loða kvikmynd eða plastpoka. Við brotna brotin burt stykki á pönnu, áður smeared með rjóma og jurtaolíu. Salt, pipar, stökkva annað krydd. Setja ananas sneiðar ofan. Ef þess er óskað, létt olía majónesi eða gerð majónesi möskva. Nudda ostur á grater og ríkulega stökkva kjötið með ananas. Setja bakstur í preheated ofni og láta hana til baka á 30 til 35 mínútur. Eftir útliti appetizing gullið brúnt, kjötið er hægt að fjarlægja úr ofninum.

Þú getur einnig bætt við þessa uppskrift sveppum. Til að gera þetta, steikja í olíu grænmeti, sveppum og sumir lauk. Við hlökkum til smá kólna, og setja þá á kjöti, setja ofan á ananas sneiðar og stökkva með osti. Bakið eins og lýst er hér að ofan.

Kjöt bakaðar með ananas, kartöflur og osti

Við þarft: hálfa kíló af svínakjöti (loin), hálfa kíló af kartöflum, krukku af niðursoðinn ananas hringir, osti, 200 g, lauk, smá sólblómaolía og smjör, nokkrar tsk af majónesi, a par af negulnaglar af hvítlauk, salt, pipar og önnur krydd eftir smekk.

Undirbúningur. Svínakjöt höggva lítið (1-1,5sm) stykki meðfram trefjum. Nokkuð hrinda. Clean kartöflur og skera það í sneiðar um það sama þykkt og kjöt getur verið örlítið þynnri. Sérstaklega, nuddaði á disk af osti. Skerið í þunnar hálf-hringa lauk. Davim í chesnokodavke hvítlauk og blanda það með majónesi.

Olía í bakstur smjör og jurtaolíu og lá hálf-hringi lauk, kartöflum, svolítið bæta við nokkrum salt, setja ofan á stykki af svínakjöti - salt, stökkva með krydd. Óspart feiti með majónesi með hvítlauk, setja sneiðar af ananas ofan. Stökkva allt með rifnum harður ostur. Við skip til 40-50 mínútur í preheated ofni. Hitastig bökun er fat - 160-180 gráður. Kjöt með ananas og kartöflum tilbúin eftir gullna stökkt.

Þú getur líka elda kjöt á sama uppskrift, en hlutum. Til að gera þetta, taka filmu, skera það í sundur. Middle setja lauk, kartöflur nokkrir hringi, þá lá út öll efni, eins og lýst er hér að ofan. Allur snyrtilegur pakkað í álpappír, að reyna að halda henni í sambandi við osti. Bakið við 180 gráður um 40-50 mínútur. Eftir kjötið með ananas og soðnar kartöflur, til að veita blíður stökkt varlega þróast filmu og látið standa fyrir annað 5 dopekayut -7 min. Við tökum út okkar a la carte stykki af álpappír og setja þær á stórum disk. Ofan á lokið fat, þú getur skreyta með grænu og tómötum "kirsuber".

Bon appetit!