Matur og drykkur, Te

Svart Ceylon te: jákvæð eiginleika

Það er erfitt að segja nákvæmlega hvenær fyrsta manneskjan til að reyna þetta ótrúlega drykk eiginleika þeirra - svart Ceylon te. Það tók ekki minna en nokkur þúsund árum síðan fólk byrjaði að nota þessa vöru. Í Rússlandi, þetta drykkur er vel hituð eftir útsetningu alvarlega kulda. Í Englandi, það er ómissandi eiginleiki funda og heimili samkomur. Í Mið-Asíu, með hjálp te ósigur óþolandi hita eyðimörk. Það getur verið drukkinn eins heitri eða kaldri með ís.

Saga of Ceylon te

Hingað til, leiðtogar í ræktun og vinnslu laufum te eru Kína og Indlandi. Í þriðja sæti heldur fast Sri Lanka. Vaxið hér svart Ceylon te hefur lengi unnið sér virðingu um allan heim.

Þangað 1870, Ceylon var frægur fyrir kaffi þess. En óþekktar sjúkdómur sló meirihluta kaffi plantations á eyjunni. Bretar, sem nýlenda í þá daga var eyland, refocused á landbúnaði te ræktun. Fjöllum landslagi og loftslagi hafa skapað öll nauðsynleg skilyrði. Þetta svarta Ceylon te er ræktað í héruðunum Uva, Dimbulah, Nuwara Eliya. Þessi svæði eru staðsett á hæð að minnsta kosti 2.000 metrar. Hreint fjall loft er tilvalin skilyrði fyrir vöxt Elite te konar. Eftirstöðvar svæði eyjarinnar eru einnig þátt í ræktun slíkra plantna. En þetta te er talið annars flokks, og er notað sem viðbót við dýrari vörur.

The best þekktur afbrigði á heimsmarkaði eru svo tegundir af svörtum Ceylon te er Pekoe, Dust og Silver ábendingar.

tegundir af te

Black Ceylon te er bragðbætt drekka dökk rauður litur. Með því að drekka er greinilega skemmtilega tartness. Þessi vara er fullkomlega tóna og endurnærir. Svart Ceylon te er skipt í tegundir eftir staðsetningu og vaxtarskilyrði.

Verðmætasta afbrigði eru gróðursett á hálendi Sri Lanka eyjunni. Hæð þar sem te er ræktað, byrja með 2000 metra. einn af stærstu verksmiðjum til vinnslu ræktun matjurta er staðsett í Nuwara Eliya. Elite afbrigði gefa drekka mjúkan gullna lit.. Varan sjálf er lúmskur ilm og lítið seigju.

Uva, Uda Dimbulah og er staðsett á hæð frá 800 til 1.500 metra hæð yfir sjávarmáli. Te menningu á þessum svæðum eru hentugur fyrir drykkjarvörur miðlungs og stór virkjum, sem hver um sig hefur eigin einstaka bragð þess.

Tea "Candy", vaxið á hálendi, það er best að fullnægja löngunum sælkera sem njóta ríkur ilm. Þessi drykkur fer vel með mjólk.

Ceylon svart te baikhovi

Nafnið "baikhovi" drekka var vegna kaupmenn frá Rússlandi. Kínverska Orðasambandið "Bai Hoa", í raun, gefur til kynna og magn af fínu cilia á yfirborði te lauf. Þau eru kölluð Tipsy. Bragð og bragð drykkjarins er í beinum tengslum við þessa aðgerð. Það er rangt að íhuga einhvers konar te í lausu lengi blaða. Þessi drykkur er auðvelt að ráðast af nærveru fínu laufum te.

Ceylon svart lengi lauf te er í samsetningu þess fjölda af vítamínum - fosfór, kalíum, magnesíum og kalsíum. Allt er stöðugt nauðsynlegt að mannslíkamann í miklu magni. Þegar bruggun er ætlað að vera litur áætluð í svart. Tilvist te lauf ljós skugga kynna lélega hráefnismeðferð eða fölsun. Um auk hægt að dæma eftir því hversu brenglaður laufum te. Sterk þéttur að snúa stig upprunalega. Bæklinga má ekki crumble og vera daufur. Long blaða Ceylon te er skipt í brotið-blaða og stór lauf.

Ceylon te stór lauf

Fyrir þessa vöru með heilu fer frá the toppur af te tré. Og valdir stærstu eintök. Oftast fer veiddur unga buds. Heilar blöð eru vals í litla bolta. Þegar bruggun, þeir eru vísað frá. Óspillt leyfi bestu varðveita eiginleika og eiginleika drykk.

Svart Ceylon te stór lauf er frábrugðin öðrum, lengri tíma bruggun. Hann hefur mest áberandi tartness og bragð. Um efni sem tón líkamann, lauf te er langt á undan jafnöldrum sínum.

Drekka úr stórum laufum nokkru dýrari en aðrar tegundir.

Ceylon hvítt te

Mikið úrval af ánægjulegar okkur Ceylon te. Hvítur, svartur, grænblár, grænn, með og án aukefna - frá hvers flokks hefur connoisseurs sína.

Elixir ódauðleikans - svokölluð hvítt te. Þessi tegund er vaxið aðeins á tveimur stöðum í heiminum - í Kína og Sri Lanka. Þessi vara hefur lítið geymsluþol, það er erfitt að geyma og flytja langur. Uppskera er gert einungis tvisvar á ári, þ.e. í september og apríl. Þeir gera það bara í morgun. Svo er hægt að fá sem mest magn af framboði á næringarefnum. Þessir erfiðleikar eru langt þyngra af skilvirkni sem við drykkinn áhrif á mannslíkamann. In læknisfræðileg notkun hvítt te er notað í sjúkdóma í hjarta og æðakerfi, æxlafræði og tannpínu. Það er veiruhamlandi efni, sára læknar og koma í veg æxli. Slík vara verði ekki hægt að sýna eiginleika sína ef þess heita í heitu vatni.

White te er þekkt fyrir eftirfarandi einkunna: "græna snjór", "White Peony" og "Silver Needle".

grænblár te

"Tea brennisteinn Dragon" - er nafn þessarar vöru er í Asíu. Turquoise drekka frábrugðið öðrum tegundum af flóknum og painstaking safn. Blöðin eru uppþornuð sérstaklega, vakið með heitu lofti til að ná tilætluðum gerjun. Samkvæmt eiginleikum hennar grænblár te er á milli grænu og svörtu.

Helstu aðgerðir, sem hann hefur, - að bæta efnaskipti og brenna fitu. Turquoise drekka - einn af the bestur lifnaðarhættir til að draga úr þyngd.