Te Matum frá Tælandi: hvernig á að brugga?

Te Markaðurinn er sláandi í fjölbreytileika sínum. Hér getur þú fundið ekki aðeins kunnugt öllum svörtum og grænum afbrigðum. Á undanförnum árum, á bilinu bætti a gríðarstór tala af framandi tegunda, meðal sem Thai te Matum.

Ávöxtur tré Bail: sögulegar staðreyndir

Indlandsskagi er heimili Bail tré sem ber og önnur nöfn: tré eða steini epli, Matum. Ávöxtur þess er notað til framleiðslu á lækna te. Tilkynning um lyf eiginleika plantna er að finna í flestum fornum læknisfræðilegum meðförum Ayurveda kerfi, sem voru skrifaðar á sanskrít. Bail ávexti notuð sem heilnæm matvæli, auk notuð í læknisstörfum.

Með tímanum, álverið hefur breiðst út til annarra svæða í Suður-Asíu, þar á meðal í Tælandi.

Lýsing á álversins

Bail tré - fulltrúi fjölskyldunnar Rutaceae. Ávextir þess eru talin mjög gagnleg til heilsu, svo Thai fólk að undirbúa þau te Matum.

Útlit ávöxtum líkist epli eða quince. Þvermál er um það bil 20 cm. The litum, allt frá grá-grænu yfir í gulbrúnt. Ávöxtum hafa þykka og gróft hýði, í uppbyggingu þess það er hægt að bera saman við hnotskurn. Ef þú opnar óþroskaður ávöxtum kvoða er skipt í hluta appelsínu. Bones hafa hvíta lit. Í þroska ávöxtum kvoða uppbygging hefur Sticky og litað brúnt. Þroskaður ávöxtur súrsætri bragð.

Þar ávextir eru notuð?

Álverið er ræktað í mörgum löndum Asíu:

• Sri Lanka.
• Taíland.
• Malasía.
• India.
• Indónesía.

Oft tré má finna í náttúrunni.

Ávöxtum hafa mjög harða skel, sem er ástæða þess að álverið er oft vísað til sem steini eða tré epli. Án sérstakra tækja, þeir eru mjög erfitt að opna.

Ávöxtum eru notuð í framleiðslu á ýmsum matvælum og drykkjum. Frá þeim að undirbúa ís, compotes og jams, ávöxtum salöt. En var sérstaklega vinsæll te Matum sem notar þurrkaðir ávextir tré tryggingu. Kaupa þessir ávextir Thai fersk markaðir næstum Unreal. Ávöxtum eru seldar annaðhvort í þurrkuðum formi eða sem te.

Gagnlegar eignir

Splæsa ávöxt af trénu, sem um getur í Ayurveda, eru meðal tíu mest að gagni. Sjúkdómar svo sem niðurgangur, magasár og skeifugarnarsár, blóðkreppusótt og aðrar meltingartruflanir meðhöndla með te Matum. plöntur eru sannarlega einstaka eiginleika:

• Ávextir innihalda mikið magn af steinefnum og vítamínum.
• A drekka úr þurrkuðum ávöxtum Bail tré hjálpar til við að endurheimta þarma þarmahreyfing og staðla meltingarveginn. Þessi miðill er árangursríkt fyrir verkjum í maga, uppþemba, magaverkir og niðurgangur.
• Matum te býr bólgueyðandi og expectorant aðgerð, þannig að það er notað til meðferðar á kvef. Þeir meðhöndla berkjubólgu, eitlubólgu, hálsbólgu og aðra öndunarfærakvilla.
• Þurrkaðir ávextir hafa jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið, bæta ónæmiskerfið í líkamanum.
• Stórreykingamönnum lungum skýr nikótíns, ef hann hefði reglulega neyta te Matum.

Gagnlegar eignir innihalda ekki aðeins ávöxt af trénu tryggingu. Fyrir mörgum öldum íbúar Suður-Asíu nota gelta, rætur og lauf þessarar plöntu til lækninga.

Vítamín og steinefni

Samsetning af ávöxtum inniheldur Matum mikilvægt snefilefni og vítamín sem þarf fyrir eðlilega líf mannsins:

• Iron. Þetta efni er ábyrgur fyrir súrefnisupptöku líkamans. skortur hans leiðir til sjúkdóma eins og blóðleysi.
• Kalsíum. Þetta er mikilvægur snefilefni sem hefur áhrif á nýmyndun beins, er taka þátt í blóðstorknun og umbrot kolvetni, vatni og natríum klóríð. Skortur á efninu veldur þróun beinþynningu, leiðir til versnandi tönn ástand versnar minni og eykur taugaveiklun.
• Fosfór. Þetta microcell er óaðskiljanlegur ATP sýrur sér um að framkvæma efnaskiptum í líkamanum. Fosfór er samsetning af DNA og RNA, sem eru berar inn erfðaupplýsingar sem taka þátt í myndun af bein- og tannlæknaþjónustu vefjum.
• C-vítamín hjálpar berjast sýkingum og ekki oxast vítamín, fær inni í líkamanum.
• A-vítamín er eftirlitsstofnanna af ónæmisferlum.

Matum te vegna einstaka eiginleika hennar hefur orðið mjög vinsæll í Tælandi og víðar. Margir ferðamenn sem heimsótt landið, aftur úr fríi, færði hana sem gjöf til vina og vandamanna. Reyndar, þetta er frábær gjöf, þar sem þetta drykkur er ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegur.

aðferðir bruggun

Kaup te lauf framandi ávöxtum - það er ekki allt. Þú þarft að vita hvernig á að gera te Matum. Hvernig á að brugga drykk, taka a loka líta.

Það eru til nokkrar leiðir til að undirbúa:

1. Taka 2-3 sneiðar af þurrkuðum ávöxtum og hella 1 lítra af sjóðandi vatni. Við krefjumst drekka í 20-30 mínútur.
2. Hellið í pönnu 1 lítra af vatni. Bæta við 3-4 sneiðar af te Matum. Koma til sjóða og fjarlægja úr hita.
3. Einn sneið af framandi ávöxtum sett í bolla af rúmmálinu 200-300 ml. Hella í sjóðandi vatni ílátið og látið brugga í 5-7 mínútur.

Bragðið af te er gott og sætur, svolítið eins og innrennsli lakkrís. Ilm með fíngerðum skýringum af vanillu og kanil. Til að gera drekka fáguð bragð, það bætir myntu, lime eða sítrónu. Sweeten te, þú getur notað sykur eða hunang.

Í heitasta tíma í drykk gert til að bæta við nokkrum teningur ís.

frábendingar

Te Matum frá Tælandi gagnlegt bæði fullorðnum og börnum eins. Eina frábending að fá drykkinn er einstaklingur óþol af ávöxtum.

Hagur fyrir barnshafandi konur og börn

Síðan ávöxtur tré Bail innihalda mikilvægar og gagnlegar steinefni og vítamín, drekka af þeim er ráðlagt að nota fyrir barnshafandi konur. Tea mun hjálpa til við að styrkja líkamann í framtíðinni móður og barns.

Fyrir þroska barnsins tekur gríðarlegt magn af vítamínum og snefilefnum, sem hann fær að láni frá líkama móðurinnar. Matum te mun hjálpa til við að fylla hlutabréf sín.

Tryggingu í ávöxtum inniheldur kalsíum, svo nauðsynlegt fyrir myndun beinagrind og beinum vefjum barnsins. Hins vegar er skortur á þessu snefilefni leiðir til þess að konur eru versnandi tennur og hár, stökkar neglur þar. Meðganga er ekki bara hægt - það er nauðsynlegt að drekka Matum (te).

Umsagnir um drykk

Margir af compatriots okkar sem hafa reynt aðgerð á Thai te, láta þetta drekka aðeins jákvæð viðbrögð. Þakka óvenjulegt bragð, sem og jákvæð eiginleika. Flestir neytendur segja að te er mjög árangursríkt fyrir kvefi. Eftir nokkra drykki móttökur er framför í ástandi sjúklingsins. Tea hefur jákvæð áhrif á meltingarveginn og hjálpar styrkja ónæmiskerfið.

Aðrar vinsælar stríða frá Tælandi

Thai fólk er mjög hrifinn af mismunandi stríða, sem hafa framandi bragð (í öllum tilvikum, fyrir rússneska og evrópska ríkisborgara). Íhuga vinsælustu drykki í þessu landi:

• Ginseng te. Þessi drykkur hefur ákveðið bragð og ilm. En samkvæmt tælendinga, það hefur endurnærandi áhrif og hjálpar til við að halda líkamanum í góðu formi. Ginseng te hefur jákvæð áhrif á sýn og blóð, það hjálpar að bæta minni. Thai læknar mæla með að drekka þetta drykkur í því skyni að bæta friðhelgi.
• Oolong. Þetta græna afbrigði te. Drekka mismunandi Rjómalöguð bragð og ljós mjólkurleitt í bragði. Ekki bæta það krydd eða sykur, eins og te tapar náttúrulega dofnar. Þótt drekka hefur væg bragð og lítilsháttar sætt eftirbragð, það er öflug örvandi. Það er mælt með að nota fyrir fólk þátt í íþróttum.
• Lemongrass. Þessi drykkur hefur geðlægðarlyf og verkjastillandi eiginleika. Það er bruggaður úr þurrkuðum laufum te og sítrónugras. Tilbúinn drykkur með sítrónu ilm og gómur eru tónar af sítrónu og kaffi blandar og kryddi. Borið fram kalt.
• Thai blár te. Undirbúa framandi drykk úr laufi brönugrös. Tea hefur einstakt litbrigði af bláum. jákvæð eiginleika hennar eru blóð hreinsun, minni framför, varðveislu og endurbætur á tóninn augum.
• Jasmine te. Drykkurinn inniheldur jasmín petals og skilur unga grænt te. Það lyktar svolítið sætur, en bragðið er fannst astringency. Drekka stuðlar slökun og hjálpar við taugaveiklun, svefnleysi og þunglyndi.