Tapioka - hvað er það sem er framleitt úr því og hvað er hægt að skipta um þessa vöru

Miðað við ýmsar uppskriftir búðinga, kökur og önnur eftirrétti, getur þú séð að þeir innihalda tapióka. Hvað er það í textanum, að jafnaði, er ekki lýst. Því margir húsmæður, ekki hafa áhuga á að takast á við framandi efni, einfaldlega hunsa þessar uppskriftir.

Í raun ekkert Outlandish í þessari vöru er það ekki. Tapioka - bara tilbúnar til úr þykkni af rótum Cassava korni sterkjuríkar. Í mörgum Latin American löndum það er notað til framleiðslu á mörgum réttum, þar á meðal mjög nærandi korn. Það táknar korn, oftast hálfgagnsær, af mismunandi stærðum, sem frekar fljótt unnin. Tapioka - mataræði vöru, svo á þessum grundvelli oft að undirbúa mat fyrir börn, sem og fólk sem hefur heilsu vandamál. Soðið Gruel a mjólk eða seyði. Niðurstaðan er ljós, en ríkur fat sem helsta innihaldsefnið er tapióka. Hvað er það, margir reyna, taka í sundur strax. Bragðið er óljóst minnir annars gervi korn sterkju korn, einu sinni vinsæll í Sovétríkjunum. Það var kallað "sagógrjón" og fljótt fór í mataræði Sovétríkjanna fólki í miðjan 80s síðustu aldar. Burtséð frá mataræði korn og súpur, eftirrétti hendi, sem fela tapióka.

pudding uppskrift

Þetta er bragðgóður og heilbrigðum fat er alveg bókstaflega hálftíma að fá tilbúinn. Einn af helstu innihaldsefni hennar er tapióka (en skipta um það, ef þú getur ekki keypt þessa vöru er hægt að sjá hér á eftir). Eftirréttur snýr að bestu sætur og alveg góðar. En mikilvægast - hann nær ekki skaða á myndinni.

3 bollar af mjólk (allt betra að nota, en getur dregið úr caloric og Lögð) taka polstakana tapióka Fast Food (hægt að skipta með sömu upphæð Sago), 100 g af sykri, 2 egg, salt klípa og örlítið vanillu.

Ferlið hefst með undirbúningi korn suðu. Gera það í sjóðandi mjólk, sem er sendur til tapioka (hvað er þetta - sem lýst er hér að ofan) eða sagó. Þá bæta sykur og salt, hrært var og látin falla út f 5 mínútur. Þegar sagógrjón er eldaður lengur - samkvæmt umbúðunum. Ennfremur, eldurinn verður gert lágmarksfjölda og blandan er látin í 2-3 mínútur til að languish.

Á þessum tíma, berja egg. Æskilegt er að þeir eru hvítir. Þá 200 ml af heitri blöndu af mjólk og tapioka smám saman kynnt í eggi, reyna að blanda vel - ef þeir eru ekki velt. Sú massa var síðan hellt í pönnu og grautar tomyat aðra 2-3 mínútur. Þá bæta vanillu, hræra og hella í skálar a la carte. Þjóna annaðhvort heitt eða kæla niður, skreytt með þeyttum rjóma, ávöxtum og súkkulaði.

hanastél tapioka

Sætur mjólk drykki elskaður af börnum og fullorðnum. Sem reglu, þetta hanastél, sem getur einnig koma gagn ef eitt af innihaldsefnum mun tapióka (hvers konar boltum fljótandi ofan, börnin myndu aldrei giska, en það er þekking hans, og að eitthvað).

Svona, 100 ml af kældu mjólkur sem tekið er, eða 30 g af vanillu ís, ávöxtum eða súkkulaði til skrauts. Enn þarf tapioka (sérstakur eftirrétt er seld í formi stórra kúla). Það er soðið í hálfa klukkustund í miklu magni af vatni, og síðan hellt karamellu eða heitt súkkulaði.

Ís blandað saman við mjólk með blender, þá hella í glös, bæta Tapíókamjöl og skreyta með súkkulaði eða ávöxtum.