Walleye, bakað í ofni með grænmeti - góðar og flavorful borðkrókur

Walleye, bakað í ofni með grænmeti, snýr það út mjög bragðgóður og ánægjulegur. Ef fallega undirbúa fat með elda filmu, það geta örugglega vera til staðar til the frídagur borð og helstu heitum hádegismat. En til þess að framkvæma þetta verkefni, þú þarft að hafa hámarks átak.

Sudak fyllt, bakað í ofni

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• steinselja, dill og ferskur - að stórum geisla;
• karfa fryst stór - 1-2 stk;.
• stór þroskaður sítrónu - 1 ávöxtur;
• tómatar rautt miðlungs - 4 stk;.
• Allrahanda, iodized salt, auk nokkurra ilmandi krydd og bragðefnaframleiðsla - bæta á áherslum;
• peru ferskt peru - 2 stk;.
• lág-fitu majónes - 105 g;
• rjómi 30% - 75 g;
• ólífuolía - 2-3 stór skeiðar.

Vinnslu af fiski

Karfa, bakaðar með grænmeti, snýr það út ljúffengur og safaríkur ef eldað í þéttum matreiðslu filmu. En áður en þú setur það í það, fiskurinn til að vinna vel. Til að gera þetta, verður það að skola í köldu vatni, fjarlægja innards og vog, auk fjarlægja öll óþarfa fins. Hala og höfuð á sama tíma, þú getur skilið.

elda marinade

Karfa, bakaðar með grænmeti verður mun juicier ef það er fyrirfram Liggja í bleyti í sítrónu marinade. Til að gera þetta, kreista í skál ½ hluta af sýrðum ávöxtum, bæta við það iodized salt, ilmandi krydd og kryddi, Allrahanda, og bæta smá majónesi fitu. Öll þessi efni eru nauðsynleg til að blanda, og þá smear þá fisk, bæði innan og utan. Í þessu ástandi, er afurðin þess er óskað í enamelware þola um það bil 1 klst. Á þessum tíma verður hann að taka hluta keim af marinade og verða safaríkur og bragðgóður.

Undirbúningur grænmeti

Til karfa, bakaðar með grænmeti reyndist ekki einungis ljúffengur, en einnig holla, það er mælt með að efni eftirfarandi hráefni: steinselja, dill, lauk og tómötum. Allar þessar vörur þurfa að þvo, bursta (ef þarf), og þá skera í þunnar sneiðar.

myndun kvöldmat

Ef þú tekur tillit til allra reglur um undirbúning þessa fat, þú verður að koma út safaríkur og bragðgóður bakaðar fisk í ofni. Sudak í þessu tilfelli verður að vera sett á bakstur blaði, sem þarf að vera fyrirfram ryðja elda filmu. Ennfremur kviður fisksins að víða opnuð, og þá fylla það með fínt hakkað grænu, sneiddar tómötum, lauk og sítrónu. Eftir það, varan verður að hella ólífuolíu og raðar vel með filmu.

hitameðferð

Tilbúinn búnt af fiski sem þú vilt setja í ofn í um það bil 35-42 mínútur. Eftir þennan tíma, fat ætti að fá, varlega stækka, sveigja brúnir filmu, og þá óspart smyrja karfa þykka 30% rjóma. Í opnu formi matinn þola æskilegt fyrir um 6 mínútur í ofni.

Hvernig á að koma að borðinu?

Walleye, bakað í álpappír, starfaði á borð heitt með góðar hlið fat af krumpuðum, soðið eða steikt kartöflur.