Aðferðum til að búa kjúklingavængir. Sósu fyrir vængjum

Hvernig á að skreyta frí borð? Hvað er áhugavert fat til að elda? Slíkar spurningar vakna áður hátíðarhöld nánast hvert húsmóðir. Í staðreynd, there ert margir áhugaverðir möguleikar. Og jafnvel einföld vara vilja vera fær til að undirbúa upprunalega fat. Hvers vegna eru aðeins kjúklingavængir í hunang-sinnepssósu!

Wings í eigin safa hennar

Í því skyni að undirbúa flavorful vængi, ekki endilega langan tíma að marinerast kjúklingur. Varan getur fullkomlega undirbúið í eigin safa þeirra. Allt sem þú þarft að gera - er að kaupa ferskt vængi og vandlega skola þær, bæta smekk krydd eða önnur kryddi. Eldað kjöt verður sett í pönnu þannig að vængirnir ekki snerta hvort annað. Svo þeir vilja vera fær til baka vel. Fat er eldað í klukkutíma við 200 gráður. Það kemur í ljós ilmandi kjöt með stökku skorpu. Þessi réttur er fullkominn til að Skreytið. Einnig er hægt að nota sjálfstætt, til dæmis, bjór.

Auk þess, getur þú elda sætur sósu fyrir vængjum. True sælkerar vilja þakka kirsuber sósu með kanil. Til að gera það nauðsynlegt til að útbúa 250 g af berjum smáupphæð hálfan bolla af sykri, 100 ml af vatni og var helmingi teskeið mulinn kanill. Sugar verður leyst í pott, bæta við vatn, kanill, ávaxtasafa kirsuber. Allt sem þú þarft að blanda vel. Sósa fyrir vængjum er tilbúinn!

Grillaður vængi

Þú þarft fyrst að vandlega þvo og þurr klút vængi. Þá er það nauðsynlegt að slíta 50 g af smjöri í vatnsbaði, blandaðri með sama magn af barbecue sósu. Kjöt verður að vera salt og pipar, bæta við fleiri krydd eftir smekk. Þá vængirnir ættu marinerast í sósu og láta í ísskáp í hálftíma.

Prepared fat við hitastigið 180 gráður. Það er athyglisvert að sósan er svolítið brenna á. Því pre-bakstur er mælt oiled. Undirbúningur kjötið í 30 mínútur. Sósa er ekki þörf fyrir kjúklingavængir grillið. Kjöt er mjúkur og mettuð.

Kjúklingavængir í hunang-sinnepssósu

Fyrir næsta námskeið ætti að undirbúa litla stykki af kjöti. Hver væng er hægt að skera á liðum. Fyrir hvert kílógramm af kjöti krefjast matskeið af hunangi, osti, laukstráum teskeið, 100 ml af sojasósu. Öll innihaldsefni skal blanda vel í málm skál. Sú sósu til að hella vængi, bæta kryddi eftir smekk (salt, pipar). Þetta marinade kjöt er hægt að geyma í nokkra daga (í kæli). Því lengur bleyti vængi sósa, því meira ilmandi og þeir eru.

The kjöt skal bakað í ofni við 160 ° C í u.þ.b. 50 mínútur. Framleidd vængi með stökku skorpu. Sérstaklega vel eru svo fat með garnishes (hrísgrjón, stewed kartöflur).

Kjúklingavængir í pönnu

Hágæða ofn getur hrósa ekki allt. En mjög bragðgóður og flavorful fat má eldað í hefðbundnum ofn, gas eða rafmagn. Kjúklingavængir í sósu í pönnu - það er auðvelt og mjög bragðgóður fat. Það er hægt að gera heima og stökku kjöti í vinsælum skyndibitastaðir.

Ætti að vera rækilega skolað product marineruð í kryddum (salt, paprika). Wings verða fylla í 30 mínútur. Á þessum tíma, ætti að vera tilbúinn ræktun á kex og ósykraðra korn. Tilbúinn kjúklingavængir umvefja í barinn egg, breadcrumbs og steikja á pönnu með miklu magni af matarolíu.

Vel tekið á pönnu og vængi marineruð í hunang-sinnepssósu. En þetta fat er mælt með því að elda á lágum hita og undir loki lokað.

Vængjum Asíu

Gljáðum vængi í hunang-sojasósa - er upprunalega fat sem hægt er að skreyta hvaða frí borð. Fyrir undirbúning þess sem krafist er 1 kg af kjöti, út í 125 ml sósu Soy og hunangi, nokkrir hvítlauksrif, ferskum engifer, salt og pipar. Vængirnir skal vandlega þvo, þurrka, fjarlægja þriðja phalanx (það hefur ekkert næringargildi og hægt er að brenna). Kjöt skal stráð með salti og svörtum pipar og látið standa í 30 mínútur í kæli.

Í millitíðinni er hægt að undirbúa sósu. Öll innihaldsefni skal hellt í hitaþolnum skál og blandað vel saman. Þetta ætti að bæta rifinn engifer og hvítlauk. Tilbúinn sósa verður að setja á lágum hita, koma ekki að sjóða virka. Það er nauðsynlegt að bíða heill kælingu marinade.

Vængirnir ætti að setja á bakstur blaði, bursta beita leiðir sósu. Undirbúningur fat í ofni við 180 gráður í u.þ.b. 50 mínútur. Kjúklingavængir í sósu í ofni ætti að bera fram heitt.

Sósu fyrir vængjum

Bragðið af kjöti fer eftir völdum sósu. Áhugavert fat er hægt að útbúa, ef marinade notað á grundvelli sýrðum rjóma. Selið vöru, verður þú að bæta hvítlauk, pipar, salti og kryddjurtum eftir smekk. Í leiðir súrum gúrkum ætti að halda vængjum minnsta kosti eina klukkustund, síðan bakaðar í kunnuglegt hátt.

Það er vinsælt og sósu fyrir vængjum á grundvelli tómatmauk. Marinade ætti að bæta mulið hvítlauk og smá edik. Sósu er hægt að setja á borðið, ásamt tilbúnum vængjum eða nota sem marineringu.

Þeir sem vilja ekki að prófa, getur þú gaum að krydd tilbúið til vængi sem eru í boði í hverjum matvörubúð.