And-kólesteról mataræði

Margir eru meðvitaðir um að hátt kólesteról leiðir til þróunar á hjarta- og æðasjúkdómum. Þess vegna, til að draga úr hættu á heilablóðfalli og hjartaáfalli, verður þú að fylgja andstæðingur-kólesteról mataræði.

Meginreglan af and-kólesteról mataræði - mörk neyslu dýrafitu, eins og þeir eru orsök kólesteróls skellum. Rétt og í samræmi helgihaldi á reglum, sem veitir gegn kólesteról mataræði - lykillinn að farsælum þyngd tap, vegna þess að í þessu tilfelli er hætta á hjarta- og æðasjúkdómum minnkar með því að lækka blóð kólesteról láréttur flötur af 10-12%.

Þetta mataræði er aðallega notað í lækningaskyni og fyrirbyggjandi tilgangi, þannig að þegar það er ekki háð hratt. Eina skilyrðið - að endurskoða mat kerfi og gera nokkrar breytingar á mataræði.

Kólesteróllækkandi mataræði: grundvallarreglur

Með fyrirvara um and-kólesteról mataræði er nauðsynlegt að virða eftirfarandi reglur skýrt:

• kjöt í mataræði ætti að vera halla aðeins, þ.e. án fitu;
• skal alveg útiloka frá mataræði kjötvörur - pylsur, beikon og svipaðar vörur,
• smjör ætti að skipta með ólífu.

Það eru vörur sem draga hækkuðu kólesteróli. Mataræði anticholesterol Þetta eru ýmsir Berry og ávexti, sem verða "hlaup-eins og" lágt fitu mjólkurvörur (ost feitur má ekki fara yfir 30%) eftir hitameðferð, soðnum eggjum, en ekki meira en 3 einingar á viku. Einnig í þessum flokki eru ávextir jurta af fjölskyldu grænmeti - baunir, ertur, linsubaunir, tilbúnum matvælum, í samsetningu sem er ekki innifalin kókos og smjör og fiskur kjöt.

Leyfð matvæli mataræði

The listi af ofangreindum vörum heild, svo nú líta á tilteknum vörum, sem vinna á að lækka kólesteról. Mataræði gerir ráð fyrir:

• mjólkurafurðir: ekki feitur kefir, jógúrt, kotasæla, kotasæla, Ira;
• grænmeti: hvítkál, kúrbít, tómötum, beets, gulrætur og kartöflur;
• ávöxtum: Kiwi, ferskjur, apríkósur, vínber;
• ávextir: Watermelon, cantaloupe, jarðarber, Rifsber öðruvísi;
• grænu og jurtir: steinselja, fennel, salat, síkóríurætur, spínat,
• sítrus: greipaldin, sítrónu;
• grænmeti og fiskur súpur;
• ertur, baunir, linsubaunir.

Hægt er að nota til að drekka grænt te, ávexti og grænmeti safi (helst ferskur unnið), ekki of sætur compote eða decoction af þurrkuðum ávöxtum, og rautt vín (Kagor eða eftirrétt vín).

Vörur, notkun kólesteróllækkandi fæði sem takmarkar

Í flokki "takmarkaða" matur haust:

• sjávarfang;
• bakaðar halla kjöt ;
• pasta;
• kökur;
• dökk súkkulaði, sykur, eftirrétti og hlaup;
• sólblómaolía;
• mjólkurfitu vörur.

Bönnuð mataræði vörur

Hins vegar eru vörur, sem er stranglega bönnuð drykkju. Meðal þeirra eru:

• feitur kjöt, einkum gæs, önd eða svínakjöt;
• fita í hvaða formi;
• feita fiski, einkum ána;
• feitur mjólkurvörur, sérstaklega mjólk, kotasæla, sýrður rjómi;
• smjörlíki, smjör, majónes,
• súpur og fljótur elda haframjöl;
• Djúpsteiktar kartöflur;
• máltíð (dumplings, pönnukökur og áþekkar vörur);
• sælgæti, sérstaklega hvítur og mjólkursúkkulaði.

Ef þú fylgja strangt á reglum og leiðbeiningum sem veitir gegn kólesteról mataræði, svo eftir stuttan tíma það verður áberandi afleiðing - lækka kólesteról hlutfall í blóði og þar af leiðandi, gott ástand heilsu. Og til að bæta skilvirkni þessarar mataræði krefst hreyfingu: gangandi úti, hlaupandi, hjólreiðar, sund.