Daikon - vaxandi án vandamála

Daikon - næst ættingi radish og er fjölbreytni hennar. Fólkið var hann þekktur sem hvítt radish, kínverska eða japanska radish. Á japönsku, þá hugtakið "daikon" hljómar eins og "stór rót".

Daikon rót er miklu stærri en venjulega fyrir okkur radísur, og inniheldur mun minna biturð og frábært í eiginleikum bragð þess. Gefur það er mjög hár og það er hvers vegna í Japan lendingar tók fyrsta sæti meðal annarra grænmeti. Því miður, í okkar landi og það er ekki enn víða notað.

eiginleikar daikon

Daikon - mjög mikilvæg næring, lyf og mataræði álversins. Rótargrænmeti halda vel í nokkra mánuði. Geymsla lengd fer eftir tegund og skilyrðum grænmeti. Rót grænmeti hefur viðkvæmt, safaríkur, fyrirtæki í samræmi og hvítt hold skortir bráða og beiskt bragð radish, framleitt hár- sinnep olíur, örvandi verka á hjartað.

Rót grænmeti er gott "hreinn" nýru og lifur, leysist steina. Það hefur í eigu bæla niður skaðleg þarma microflora og maga, inniheldur mikið magn af kalsíum og kalíum, C-vítamín, hjartaglýkósíðum, óstöðugt og mörgum öðrum efnum, sem veldur lyf eiginleika plöntunnar. Sykur sem þar er í formi frúktósa, og tilvist stórar pektín gerir það mögulegt að nota það í mataræði fólks með sykursýki.

Daikon, menning ræktun

Eins radish rót grænmeti og radish, radish myndast aðeins í stuttan dag. Á meðan the botn af hraðri yfir í flóru plöntur án myndun rætur. Það er af þessari ástæðu, sem vill rækta í svæði radish þeirra ræktun ætti að byrja á vorin í gróðurhúsi eða sáningu síðsumars beint í jörðu (júlí). Menning er gott aðeins ljósi á samsetningu jarðvegs - Sandy loam eða vel tæmd mómýra.

Búskap búnað ræktun er mjög einfalt. Í því að gera fyrirfram formaður ridge gróp dýpi 2-3 cm, þar sem fjarlægðin á bilinu 25-30 sm er sett á tveimur fræ. Milli hryggjanna ætti að vera að minnsta kosti 60 sm.

Seedlings birtast innan viku, stundum fyrr. Á þessum tíma, verður þú að ganga úr skugga um að ungt plöntur verða ekki fyrir áhrifum af innrás crucifer fló bjöllur, annars er nauðsynlegt að grípa til neyðarráðstafana til verndar. Þegar myndast tveir alvöru lauf, einn úr hreiðri hreinu, minna þróuð álversins. Það er betra að einfaldlega draga út, svo sem ekki að trufla rót helstu Bush.

Í framtíðinni, á meðan vaxandi upp daikon, ræktun og umhyggju fyrir þeim sé haldið illgresi, ræktun (fyrsti djúpt, og þá yfirborð) og, ef nauðsyn krefur, vökvaði. Ef jarðvegur er frjósamur, klæða er ekki nauðsynlegt, en ef þú þarft að fæða, þá gera það betur strax eftir þynning.

Fjörtíu - sjötíu daga eftir gróðursetningu, eftir því hvað afbrigði af daikon radish, og veðurs, byrja að uppskeru. Á þessum tíma rót einungis helmingur eftir í jörðu, restin hluti af því skagar jörðu.

Á Sandy jarðvegi og það er vel dregið úr boli, en það verður að vera erfitt að vera brotinn, annars getur þú auðveldlega brjóta langa og safaríkur rót.

Þú hefur sennilega þegar ljóst hvaða merkilega menningu - daikon, ræktun sem er bara eins auðvelt umönnun auðvelt og radísur, eins og það er tilgerðarlaus og uppskera, og síðast en ekki síst - hvað er gagnlegt og bragðgóður grænmeti.