Einföld og fljótur diskar: Uppskriftir, leyndarmál húsmæður

Ég vil alltaf að elda eitthvað ljúffengt, en svo að það tekur ekki lengi. Því miður, í daglegu lífi, er ekki alltaf hægt að úthluta nægan tíma til að elda. Sennilega eru því fljótur diskar mjög vinsælar hjá húsmæður. Í þessari grein viljum við kynna nokkrar uppskriftir sem hjálpa þér að undirbúa morgunmat og hádegismat, kvöldmat og jafnvel eitthvað fyrir hátíðlega borð. Eftir allt saman gerist það að gestir koma óvænt og eitthvað sem þeir þurfa að kaupa.

Cheesecakes, bakað í ofninum

Ef þú talar um hvaða fljótur máltíðir til kvöldmat má elda, þá mun syrniki líklega verða númer eitt valkostur. Þú getur gert þær á mismunandi vegu. Mjög vel eru þær fengnar í ofninum. Og tíminn er vistaður. Á bakplötunni er lagt fram stór hluti. Í deiginu er hægt að setja banani eða stykki af súkkulaði, hnetum. Svo þurfum við að undirbúa:

1. Kotasæla - tvö hundruð grömm.
2. Eitt egg.
3. Sykur - 2 matskeiðar.
4. Mjöl - 3 msk.
5. Manka - 2 matskeiðar.
6. Sýrður rjómi.

Af þessum innihaldsefnum verður þú aðeins að fá átta ostur ostur, þannig að ef þú þarft meira, auka djarflega fjölda vara.

Smyrðu örlítið razomnem og bættu við egginu, sykri og mangó. Það er gott að blanda öllu saman og láta það í fimmtán mínútur til að gera mancha bólginn. Þá bæta við hveiti og, ef þess er óskað, vanillu. Og aftur, blandið öllu saman.

Með blautum höndum, gerum við osturskaka og rúlla þeim úr tveimur hliðum í hveiti. Við setjum það á bakplötu. Ofan endilega munum við smyrja með sýrðum rjóma. Bakið í 180 gráður í fimmtán mínútur.

Heimabakaðar cutlets

Miðað við uppskriftir hratt diskar, er það ómögulegt að muna ekki heimabakaðar safaríku skeri. Þau eru fljótleg og auðveld að undirbúa.

Við munum nota slíkar vörur:

1. Hakkað kjöt - 0,5 kg.
2. Laukur - 100 g.
3. Mjólk - 150 ml.
4. Hvítt brauð - 200 g.
5. Egg - 1 stykki.
6. Breadcrumbs eða hveiti - 100 g.
7. Grænmeti olía, salt, pipar.

Kakótöt eru ljúffengari ef hakkað nautakjöt er nautakjöt. Hvítt brauð er betra að taka gamall brauð . Svo, við skulum byrja. Brauð liggja í bleyti í mjólk. Peel lauk og fínt höggva, og steikið síðan í jurtaolíu þar til gullið er.

Forcemeat settum við í pönnu, við munum bæta við eggi og þrýsta brauðinu. Við munum salivate og pipar, og þá blanda við blönduna í einsleita ástandið með höndum okkar. Hakkað kjöt er betra að slá smá. Í þessu skyni kasta við það í pottinn. Þá er hægt að bæta við einu próteini, þeyttum í bratta froðu.

Hafa myndað köku, hella þeim í hveiti eða brauðmola. Þá steikið af tveimur hliðum þar til skorpu er myndað. Og á endanum þarftu að bæta við vatni í pönnu, hylja það með loki og steikja þar til það er tilbúið.

Pizza, eldað í pönnu

Uppskriftir fyrir skyndibita eru góðar vegna þess að tími og orka til eldunar tekur smá og niðurstaðan er ánægð.

Ímyndaðu þér að óvæntir gestir hafi óvænt komið til þín og þú þarft að elda matinn á stystu mögulegu tíma. En hvað er hægt að elda í fimmtán mínútur? Það er rétt, pizza! Hratt og ljúffengur diskar í slíkum tilvikum - bara bjarga.

Innihaldsefni fyrir pizzu:

1. Sýrður rjómi - 4 msk.
2. Majónesi - 4 matskeiðar.
3. Egg - 2 stykki.
4. Mjöl - 9 msk.
5. Pylsur, sveppir, harður ostur, tómatar - í stuttu máli, allt sem þú elskar sem fyllingu.

Við skulum byrja að gera pizzardough. Blandið hveiti, majónesi, eggjum. Deigið ætti að vera fljótandi, eins og þykkt sýrður rjómi. Í þessari uppskrift er mikilvægast að bæta hveitiinu rétt. Ekki ofleika það ekki. Samræmi ætti að vera þannig að massinn sé ekki klístur í hendur og á sama tíma ekki mikið hellt. Deigið verður að jafna í pönnu, þannig að allt yfirborðið er þakið.

Við notum kulda pönnu með olíu, endurnýta það og leggja út grunninn. Þykkt myndunarinnar ætti ekki að fara yfir einn sentímetra. Við setjum köku í eldinn. Hann verður að grípa smávegis.

Frá toppi til deigsins setjum við fyllinguna. Það getur verið algerlega einhver. Notaðu þann sem þú elskar. Til dæmis, kjöt, pylsa, skinka, ólífur, tómatar o.fl. Ofan, stökkva öllu með osti.

Coverðu pönnu með loki - og aftur á eldinn. Ostur ætti að bræða alveg. Þegar þetta gerist þýðir það að pizzan er tilbúin.

Skyndibiti er gott vegna þess að þú þarft ekki að eyða miklum tíma til þeirra - í staðinn er betra að spjalla við gesti. Eins og þeir segja, og vinirnir eru fullir og þú ert ekki þreyttur, en samt tókst allir að gera eins og góður húsmóðir.

Sveppir súpa puree

Lítill tími er nauðsynlegur til að undirbúa fyrstu. Þetta er líka skyndibiti. Já, já, ekki vera hissa! Við skulum líta á hvernig á að gera súp-puree úr mushrooms. Við munum þurfa:

1. Mushroom - 0,5 kg.
2. Laukur eru tvö stykki.
3. Seyði kjúklingur, grænmeti - 0,75 l.
4. Krem - 200 ml.
5. Egg - tvö stykki.
6. Steinselju, salt, smjör, kex, hörð osti.

Mushrooms þvegið, hreinsað og fínt hakkað eða mulið í blöndunartæki. Laukur ætti einnig að vera fínt hakkað. Frekari sveppir með laukum skulu steiktir í jurtaolíu. Bæta við hveiti og blandaðu vel. Sú massa er sett í sjóðandi seyði. Til að smakka og salfa í tíu mínútur. Eftir þetta er hægt að mala allt aftur með blöndunartæki þangað til slétt. Og gleymdu ekki að bæta við kremi. Áður en þú borðar skaltu bæta við mulið egg og hakkað grænu. Hver hluti getur verið duftformaður með rifnum osti. Hér er súpa-puree og tilbúin.

Og hvað er annar skyndibiti þarna? Í biðröð höfum við salöt.

Gulrót og hvítkál salat

Allir vita salat gulrætur og hvítkál. Það er létt og ríkur í vítamínum. Það er hægt að elda um veturinn, eins og heilbrigður eins og í vor. Þú getur fyllt það með sítrónu, jurtaolíu, majónesi. Það veltur allt á smekk þínum.

Svo skera við hvítkálið með þunnum stráum, saltað hana og mundu hendur hennar. Gulrætur við nudda á stórum grater. Eplan verður að vera skrældar og rifinn líka. Við blandum saman alla hluti. Og nú fylltu salatið með smjöri og sítrónusafa.

Slík einföld og fljótur diskar eru mjög góðar fyrir undirbúning fyrir kvöldmat. Þeir eru mjög léttar, sem þýðir að það er engin hætta á að fá auka pund.

Grænmetis salat með osti

Til að undirbúa slíka frábæra salat skaltu taka:

1. Brynza - 100 grömm.
2. Tómatar eru þrjár stykki.
3. Gúrkur - 1 stk.
4. Krukku af ólífum eða ólífum.
5. Laukur eru blár.
6. Laukur eru grænn.
7. Grænmeti olía, pipar, salt.

Tómötum þarf að skera í stórar teningur, gúrkur líka. Blálaukur rifin hringir. Brynza skorið í teningur. Blandið öllum innihaldsefnum, salti og pipar. Ekki gleyma að bæta við ólífum, sem áður hafa dregið beinin úr þeim. Salat dressing með grænmeti eða ólífuolíu. Þú verður að eyða ekki meira en fimm mínútur í matreiðslu. Sammála, þessar salöt eru sannarlega hratt og ljúffengir réttir!

Bakað rauð fiskur

Við viljum bjóða þér uppskrift að bakaðri rauðu fiski. Það verður undirbúið einliða, án aukefna, því að það er í raun það sem er raunverulegt delicacy.

Almennt, fljótur máltíðir - þetta er svo frjósöm umræðuefni, það eru margar breytingar í dag. Og hvaða elskhugi getur á hverjum degi þóknast heimilinu með eitthvað ljúffengt. Jæja, rauð fiskur er fullkominn fyrir hátíðlega atburði.

Gerðu strax fyrirvara: undirbúa máltíð fljótt, en undirbúningurinn tekur nokkurn tíma. Svo skaltu taka laxinn, þvoðu það og þorna það. Næst, pipar, salt og sett marinískur í hvítum þurrvíni (við höldum að minnsta kosti klukkutíma). Taktu filmuna fyrir bakstur og skiptu henni í eins mörg stykki og við höfum steik. Á hverjum þeirra þarftu að nudda smá smjör. Ofangreind setjum við fiskinn, stökkva á víni og síðan meira olíu. Hvert stykki er þjappað vandlega. Við setjum öll töskurnar á bakstur og bakið við 180 gráður í tuttugu mínútur. Þessi fiskur er borinn vel með sósu eða sítrónu.

Eins og þú sérð er skyndibiti ekki aðeins banal spæna egg með pylsum, ef þess er óskað, getur jafnvel hóflega kvöldmat breytt í hátíð í maganum. Og það er háð öllum!

Í staðinn fyrir eftirsögn

Hver húsmóðir hefur litla leyndarmál hennar við að elda ákveðna skemmtun. Þar á meðal í vopnabúrinu eru einnig fljótur diskar, sparnaður á réttum tíma. Eins og þeir segja, geta hæfileikaríkir konur bókstaflega af hverju eitthvað bragðgóður og merkilegt, hvert sinn ánægjulegt á sama tíma meðlimir heimilanna. Reyndu og þú!