Eins niðursoðinn eplasafa úr juicer? Uppskera af eplasafa: uppskrift

Hvað gæti verið meira ljúffengur eplasafa? Margir kjósa að drekka það ferskt. En hvað ef þú ert ekki alltaf viðeigandi epli? The bestur valkostur - er að undirbúa safa fyrir veturinn. Gera það heima alveg alvöru. Við skulum líta á the einfaldur lifnaðarhættir til undirbúning fyrir veturinn eplasafa.

Ávinningurinn af safa úr eplum

Margir vita hvernig á að varðveita ferskt inni eplasafa, en ekki allir gera sér grein fyrir kostum þess. Sérfræðingar hafa staðfest að ef þú borðar hálfan bolla af þessum drykk á dag, verulega bætt árangur í öndunarfærum. Ef uppskeru safa án sykurs, snýr það út lág-kaloría. Þessi drykkur gerir þér kleift að halda grannur mynd.

Mjög mikið í eplasafa vítamín C. Allir vita að þessi hluti er nauðsynlegt fyrir líkama okkar til að auka ónæmiskerfið. Að auki, í viðkomandi drykk inniheldur járn, fosfór, magnesíum, kalíum og margar lífræn sýra, þar á meðal veiting sítrónusýru and mallc.

Margir læknar mæla reglulega nota safa úr eplum til þeirra sem þjást af ýmsum sjúkdómum í hjarta og æðakerfi, magabólga með lágt sýrustig, blóðleysi, tíð berkjubólgu. Það þýðir ekki að meiða drykkja og reykja mikið.

Eins og áður hefur komið fram, í samsetningu vörunnar er í boði járn. Þessi þáttur gerir að betur að berjast gegn blóðleysi og einnig hjálpar til við að fjarlægja nýrnasteinar. Það skal tekið fram að lokið drykkur er mjög ríkur í pektín, sem hjálpa hreinsa líkamann af eiturefnum.

Margir nota til að gera epli safa juicer. Hins vegar vara verður að vera rétt undirbúið. Annars margir gagnlegur hluti hennar einfaldlega missa eignir sínar. Það er hvers vegna það er svo mikilvægt að vita hvernig á að varðveita eplasafa úr juicer.

Sem epli afbrigði er betra að velja?

Til niðursoðinn eplasafa reyndist bragðgóður, það er nauðsynlegt að velja fyrir undirbúning þess aðeins þroskaðir ávöxtum með engin merki um rotting og ormur holur. Aðeins þeir munu hafa áberandi bragð. The ljúffengur drykk er fengin frá epli, sem býr yfir viðkomandi hlutfall sýru og sykur. Þess vegna ættir þú að velja besta fjölbreytni, eða í lok blönduðum safi. Ef drykkurinn er súr, þá er hægt að bæta við sykur síróp.

Það er ekki nauðsynlegt að elda niðursoðinn eplasafa aðeins frá ekki of súr ávöxtum. Þess vegna, þú þarft að drekka með veikt bragð. Eins og fyrir Mealy stofna, einn af þeim er vara sem er mjög erfitt að létta.

Þar sem niðursoðinn eplasafa frá juicer svolítið flóknara en að nota sokovarki, betra að velja sterka og safaríkur ávöxtum. Þetta eru vetur afbrigði Grushovka, Parma, anís, Titovka, Antonovka og aðrir.

Elda Juice: undirbúningsvinna

Fyrst af öllu, þá ættir þú að undirbúa kápa og glerkrukkur sem í því hella safa. Skriðdreka Þvoið. Það er betra að nota heitt vatn og bakstur gos. Eftir að bankarnir sótthreinsa. Hægt er að hella sjóðandi vatni eða hita í ofni við 100 ° C. Sótthreinsuð krukkur setja á hvolf á hreint og þurrt handklæði. Þetta mun ekki gefa þeim að fljótt kólna.

Hettur einnig vandlega þvo og sjóða í 10 mínútur.

undirbúa epli

Til niðursoðinn eplasafa, uppskrift sem er sýnd hér fyrir neðan, var í langan tíma og ekki gerjast, það er nauðsynlegt að undirbúa ávexti til vinnslu. Til að gera þetta, ættu þeir að þvo vandlega, fjarlægja úr hverri epli kjarna. Ávextir þarf endilega að skera í sneiðar. Eftir að tilbúin efni getur borist í gegnum juicer.

Hvað á að gera við safa?

Uppskera af eplasafa endar ekki þar. Það er einnig nauðsynlegt að hella í banka og rúlla upp. Kreisti safa ætti að vera hellt í pottinn. Getu til að vera fyllt með drykk eingöngu 2/3. Það mun ekki leyfa að sjóða safa hellt á helluborð. Innihaldið í pönnu ætti að vera fært að 95 ° C. Í þessu tilviki, safa sem þú þarft að stöðugt að trufla. Ef það er notað til framleiðslu á að drekka súra ávexti, þá er hægt að bæta við sykri eftir smekk. Ef epli væri sætur, drekka er hægt að rúlla upp og svo. Sykur getur verið bætt við eftir opnar dósina.

Bæta við sérstökum rotvarnarefni í safa er ekki þess virði. Eftir sýru og sykri í epli fullkomlega skipta þeim út. Þegar ófrjósemisaðgerð af eplasafa er lokið, fjarlægja froðu og hella leiðir fullunna vöru fyrir banka. Fylltur ílát falla strax með loki, og rúlla til baka takkann.

Hver vals upp bankinn þarf að snúa og setja á háls. Eftir að þeir ættu að vefja teppi og láta þar kaldur.

blanda safa

Áður niðursoðinn eplasafa úr juicer fyrir veturinn, það er þess virði að íhuga að í endanlegri mynd á drykk snýr einbeitt. Slík vara mega koma smá vandræðum þeim sem eiga í erfiðleikum með meltingarfæra. Því er nauðsynlegt að þynna eða elda, til dæmis, með safa kúrbít. Það skal tekið fram að drykkurinn er meira blíður og, að sjálfsögðu, verður það miklu meira gagni. Þrjár lítra af safa úr eplum þarft að bæta aðeins einn glas af safa kúrbít.

Ábendingar fyrir byrjendur

Epli innihalda mikið járn og þetta félagi byrjar að oxa þegar í snertingu við loft. Þess vegna, the safa fengin með því að kreista í gegnum juicer, getur orðið dökk. Til að forðast þetta, á þrýsta vöru er að bæta smá sítrónusýru, en ekki of mikið. Besti kosturinn - sítrónusafa. Það rekur vel og fljótt blandað.

Allir pomace má endurtekið í gegnum juicer. Að fá að drekka, þú þarft að bæta við 10% vatn miðað við þyngd af endurunnum efnum. Svona, ef það voru 2 kíló pomace, þá þarf að bæta 200 ml af vökva sem hitastig ætti að vera frá 75 til 80 ° C Allt vel blandað og gefa þrjár klukkustundir. Eftir það er hægt að sleppa hráefni í gegnum juicer. Þessi safi er hægt að nota til að gera sultu, marmelaði eða sultu.

Hvernig á að undirbúa eplasafa án juicer?

Ef ekki hafa juicer, getur þú elda safa með hjálp venjulegum kjöt kvörn. Workpiece eplasafa með þessum hætti er tímafrekt ferli. Fyrst af öllu, ávöxtum ætti að vera alveg ljóst af berki og kjarna.

Prepared epli þarf til próteinum. Þess vegna ætti að fá einsleita massa. Það þarf að setja á þeim hlutum af þykkum klút eða á cheesecloth, brjóta saman í nokkrum lögum. Eplasafa er kreisti höndunum í skál. Drykkurinn skal sjóða, hella í krukkur gler og rúlla upp lykilinn. Náttúrulega safa úr eplum tilbúnum.

Matreiðsla Ábendingar náttúrulega safa

Að drekka unnin með þessari aðferð er ekki fljótt myrkvast og keypti óþægilega Eftirbragðið, það er nauðsynlegt að nota áhöld og ryðfríu stáli kjöt kvörn eða smelta. Þessi litla bragð er hægt að gera eplasafa heima jafnvel meira bragðgóður og heilbrigðum. Eftir allt saman, er það vistað miklu gagnlegri hluti.

í niðurstöðu

Nú þú vita hvernig á að varðveita eplasafa úr juicer. Með því að fylgja öllum ráðum er hægt að gera auður fyrir alla veturinn. Í þessu tilviki, drekka hægt að snúa út dýrindis búð. The aðalæð hlutur - að velja ýmsar eplum og reikna nauðsynlega magn af sykri.